Hledáte lahodnou svačinu, která je vždy hitem? Mám jen to: můj domácí špenátový a artyčokový dip. Věř mi; je to jednoduché a chutné a nikdy nepřestane potěšit dav.
Kdykoli moje rodina zatouží po rychlém a uspokojivém předkrmu 🍃 nebo se mi v lednici povaluje nějaký špenát navíc, tento krémový špenátový artyčokový dip je můj oblíbený recept. To, co odlišuje tento dip, je jeho neuvěřitelná snadnost a všestrannost.
Ať už použijete čerstvý, konzervovaný nebo mražený špenát a artyčoky, máte zaručený lahodný výsledek bez efektních přísad nebo složitých kroků.
Stačí vše smíchat dohromady, upéct, dokud to není bublinkové a zlaté, a máte sýrový špenátový a artyčokový dip, po kterém budou všichni nadšeně hýřit. 🥘
A možnosti podávání? Nekonečný! Tento pečený špenátový a artyčokový dip se dokonale hodí ke křupavému toustový chleba, kukuřičné tortilla chipsy, sušenkynebo pita chipsy. 🍞🥔
Kroky jsou přímočaré a bezproblémové, ideální pro každou příležitost, jako je herní den 🏈, rodinný filmový večer 🎬, nebo když prostě potřebujete něco lahodného a uklidňujícího.
Tento recept na horký špenát a artyčokový dip je u mě doma osvědčeným vítězem 🏠 a jsem nadšená, že se o něj s vámi mohu podělit. Nepochybuji, že se stane oblíbeným i u vás doma! 💖
Jak vyrobit špenátový a artyčokový dip
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
- Předehřejte troubu: Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte na 400 stupňů F.
- Připravte Baking Miska: Kulatou misku o průměru 8.5 palce vymažte máslem.
- Sýrová směs: Smíchejte ¼ šálku parmazánu a ¼ šálku sýra Mozzarella v malé misce a odložte na později.
- Vařte cibulovou směs: Ve velké 12palcové soté pánvi rozehřejte olej a máslo na střední teplotu. Přidejte nakrájenou cibuli, sůl, papriku, cukr, mletý černý pepř a kajenský pepř. Směs restujte asi 10 minut, dokud cibule nezačne měknout a zesvětlovat. Snižte teplotu na středně nízkou a pokračujte v restování dalších 5 až 10 minut, nebo dokud cibule nezhnědne a nezkaramelizuje. Přidejte nasekaný česnek a vařte další 1 až 2 minuty, dokud nebude voňavý. Odstraňte pánev z ohně a nechte směs vychladnout.
- Kombinujte se směsí smetanového sýra: Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, majonézu, ¾ šálku sýru Monterey jack a ½ šálku parmezánu s vychladlou cibulovou směsí. Dobře promíchejte a v případě potřeby dochuťte.
- Přidejte špenát a artyčoky: Ze špenátu lehce vymačkejte tekutinu a přidejte do velké mísy. Sceďte a osušte artyčoky papírovou utěrkou, nasekejte je nahrubo a přidejte do velké mísy. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Upečte dip: Směs přendáme do připraveného pekáčku. Navrch dejte odloženou směs parmezánu a mozzarelly. Pečte, dokud okraje nezhnědnou a nezvoní, asi 20 až 25 minut.
- Podávejte teplé: Špenátový a artyčokový dip podávejte teplý s krekry, hranolky nebo toastovým chlebem.
📌Camilin tip: Chcete-li špenát efektivně vysušit, umístěte rozmražený špenát do čisté kuchyňské utěrky na mísu nebo dřez a pevně jej otočte, abyste z něj odstranili veškerou vlhkost. Čerstvý špenát restujte po dávkách, dokud nezvadne. Chcete-li smetanový sýr rychle změkčit, vložte jej do mikrovlnné trouby v 15sekundových krocích, dokud nezměkne, ale dávejte pozor, abyste se nepřehřáli.
Podívejte se na další recepty na předkrmy:
Recept
Snadný špenátový a artyčokový dip
Složení
- 1 10 uncí balíček mražený nakrájený špenát , rozmrazit, scedit a vyždímat do sucha
- 1 (15 unce) může artyčok srdce ve vodě okapané, osušené papírem a nahrubo nasekané
- 8 oz plnotučný smetanový sýr nebo sýr Neufchatel změkl
- 1 střední cibule , jemně nakrájené na kostičky
- 4 česnek , jemně mleté
- ½ pohár plnotučná zakysaná smetana
- ¼ pohár plnotučná majonéza
- 1 pohár strouhaný sýr Monterey Jack, mozzarella z plnotučného mléka nebo pepř , rozdělený
- ¾ pohár čerstvě nastrouhaný parmazán , rozdělený
- 1 čajová lžička uzená paprika
- ¼ čajová lžička mletý kajenský pepř nebo vločky červené papriky
- 1 čajová lžička mletý černý pepř
- ¼ čajová lžička kóšer sůl , ochutnat
- ¼ čajová lžička krystalový cukr
- 2 polévkové lžíce extra panenský olivový olej
- 2 polévkové lžíce nesolené máslo
Pro podávání
- Kukuřičné čipsy , podle potřeby
Instrukce
- Předehřejte troubu: Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte na 400 stupňů F.
- Připravte zapékací misku: Kulatou misku o průměru 8.5 palce vymažte máslem.
- Sýrová směs: Smíchejte ¼ šálku parmazánu a ¼ šálku sýra Mozzarella v malé misce a odložte na později.
- Vařte cibulovou směs: Ve velké 12palcové soté pánvi rozehřejte olej a máslo na střední teplotu. Přidejte nakrájenou cibuli, sůl, papriku, cukr, mletý černý pepř a kajenský pepř. Směs restujte asi 10 minut, dokud cibule nezačne měknout a nezprůhlední. Snižte teplotu na středně nízkou a pokračujte v restování dalších 5 až 10 minut, nebo dokud cibule nezhnědne a nezkaramelizuje. Přidejte nasekaný česnek a vařte další 1 až 2 minuty, dokud nebude voňavý. Odstraňte pánev z ohně a nechte směs vychladnout.
- Kombinujte se směsí smetanového sýra: Ve velké míse smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, majonézu, ¾ šálku sýru Monterey jack a ½ šálku parmezánu s vychladlou cibulovou směsí. Dobře promíchejte a v případě potřeby dochuťte.
- Přidejte špenát a artyčoky: Ze špenátu lehce vymačkejte tekutinu a přidejte do velké mísy. Sceďte a osušte artyčoky papírovou utěrkou, nasekejte je nahrubo a přidejte do velké mísy. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Upečte dip: Směs přendáme do připraveného pekáčku. Navrch dejte odloženou směs parmezánu a mozzarelly. Pečte, dokud okraje nezhnědnou a nezvoní, asi 20 až 25 minut.
- Podávejte teplé: Špenátový a artyčokový dip podávejte teplý s krekry, hranolky nebo toastovým chlebem.
- 📌Camilin tip: Chcete-li špenát účinně vysušit, umístěte rozmražený špenát do čisté kuchyňské utěrky na mísu nebo dřez a pevně jej otočte, abyste z něj odstranili veškerou vlhkost. Čerstvý špenát restujte po dávkách, dokud nezvadne. Chcete-li smetanový sýr rychle změkčit, vložte jej do mikrovlnné trouby v 15sekundových krocích, dokud nezměkne, ale dávejte pozor, abyste se nepřehřáli.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.