Tento recept na kuřecí kari je snadný a chutný způsob, jak si vychutnat lahodné a uspokojující jídlo. V tomto receptu uvaříme jemné kuřecí kousky se směsí aromatického koření a pikantní omáčky.
Je to uklidňující a chutné jídlo, které se snadno připravuje. Pojďme se ponořit a začít vařit!
Jak udělat Kuřecí kari
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Zahřejte olej na středním plameni ve velké nepřilnavé pánvi, dokud nebude horký. Přidejte cibuli. Vařte a míchejte, dokud nebudou lehce zlaté, 5 až 7 minut. Přidejte česnek a zázvor. Kuřecí kari vařte a míchejte 1 minutu, aby se uvolnila vůně.
Přesuňte všechny ingredience na jednu stranu pánve a na druhou přidejte zbývající olej. Přidejte kuře. Opékejte z obou stran do lehce zlatavé barvy, 1 až 2 minuty na každou stranu. Přidat prášek kari a mletý černý pepř.
Míchejte a vařte, aby se dobře promíchalo, asi 1 minutu nebo tak. Přidejte konzervovaná rajčata a rajčatový protlak. Promíchejte a vařte další 2 až 3 minuty. Přidejte kuřecí vývar, Sójová omáčkaa houby. Přivést k varu. Zapněte na středně nízkou teplotu.
Odkryté dusíme asi 10 minut. Přidejte brokolici a vařte do měkka, asi 2 až 3 minuty. Ozdobte koriandrem. Kuřecí kari podávejte horké na dušenou rýži jako hlavní jídlo. Vychutnejte si naše kuřecí kari!
Související recepty:
- Karfiolová polévka
- Polévka z mrkve a sladkých brambor
- Bazalková polévka z pečených rajčat
- Indická kořeněná polévka z červené čočky
- Dýňová polévka
Recept
Snadné kuřecí kari
Složení
- 1.5 lbs (689 g) vykostěná kuřecí stehna bez kůže , nakrájíme na 1-palcové kousky
- 2 polévkové lžíce extra panenský olivový olej , rozdělený
- 1 bílá cibule , mletý
- 3 květy česnek , jemně mleté
- 1 lžíce zázvor , jemně mleté
- 3 - 4 polévkové lžíce prášek kari
- ½ čajová lžička mletý černý pepř
- 1 (14.5 oz / 411 g) plechovka rajčata
- 3 polévkové lžíce rajčatová pasta
- 1 pohár kuřecí vývar
- 1 lžíce Sójová omáčka
- Kóšer sůl , ochutnat
- 1 brokolice , nakrájíme na kousky velikosti sousta
- ½ lbs (226 g) bílé houby , rozčtvrcený
- 2 lžíce koriandr , sekaný
Instrukce
- Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej na středním plameni, dokud nebude horký. Přidejte cibuli. Vařte a míchejte, dokud nebudou lehce zlaté, 5 až 7 minut.
- Přidejte česnek a zázvor. Kuřecí kari vařte a míchejte 1 minutu, aby se uvolnila vůně.
- Přesuňte všechny ingredience na jednu stranu pánve a přidejte zbývající olej na druhou stranu.
- Přidejte kuře. Opékejte na obou stranách, dokud nebudou lehce zlatavé, 1 až 2 minuty na každou stranu. Přidejte kari a mletý černý pepř. Míchejte a vařte, aby se dobře promíchalo, asi 1 minutu nebo tak.
- Přidejte konzervovaná rajčata a rajčatový protlak. Promíchejte a vařte další 2 až 3 minuty.
- Přidejte kuřecí vývar, sójovou omáčku a houby. Přivést k varu. Zapněte na středně nízkou teplotu. Odkryté dusíme asi 10 minut. Přidejte brokolici a vařte do měkka, asi 2 až 3 minuty. Ozdobte koriandrem. Kuřecí kari podávejte horké s dušenou rýží jako hlavní jídlo.
- Vychutnejte si naše kuřecí kari!
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.