Tento Chicken Pot Pie Kastrol se snadno připravuje a je stejně chutný jako náš Recept na kuřecí koláč s listovým těstem. Kuře a zelenina v bohaté a krémové omáčce a přelité koláčovou krustou.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
Je to syté a vydatné jídlo, které je chutné a rychlé na přípravu; vyrábí se z kuřecího masa ochuceného grilem, takže je extrémně jednoduché a pohodlné.
Navíc má spoustu zeleniny, kterou si můžete upravit podle toho, co máte po ruce nebo máte nejraději.
Kromě toho má snadno připravitelnou bohatou a krémovou omáčku, která vám umožní připravit vydatný a uspokojivý koláč s kuřecím masem, a nejlepší na tom je, že jej lze připravit v rodinném stylu. Zapékací miska 9 x 13 palců nebo do jednotlivých koláčů, takže každý má svůj. Můžete také použít listové těsto nebo koláčovou kůru z obchodu.
Používám naše oblíbené vločky domácí koláčová kůra recept. Je vyroben z několika jednoduchých ingrediencí, je vynikající a jeho příprava nebo použití vašeho oblíbeného receptu na koláč, ať už domácího nebo z obchodu, nebo listového těsta, zabere jen pár minut.
Podávejte s Pikantní mangová omáčka Habanero.
Jak vyrobit kuřecí hrnec koláč
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Nakrájejte maso z kuřete Rostisserri a vyhoďte kůži a kosti. Budete mít asi 4 vrchovaté šálky trhaného kuřete.
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a na středně mírném ohni opékejte cibuli, celer a papriku poblano asi 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte česnek a vařte, dokud nebude voňavý, ještě asi 1 minutu. Přidejte brandy nebo víno, oškrábejte všechny hnědé kousky pánve a vařte 2 minuty.
Vmícháme mouku a na mírném ohni za stálého míchání vaříme 2 minuty a poté stále mícháme, zatímco přidáváme horký vývar do omáčky. Přidejte kukuřici, mrkev/hrášek, černý pepř, muškátový oříšek, tymián, rozmarýn, šalvěj a drcené kuřecí maso.
Vařte na mírném ohni za občasného míchání dalších 10 minut za míchání, dokud nezhoustne. Přidejte hustou smetanu a koriandr nebo petržel, dobře promíchejte a vařte dalších 5 minut za občasného míchání. Ochutnejte a případně dochuťte.
Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva v kuchyňském robotu s kovovou čepelí. Přidejte studené máslo a tuk a každý kousek rychle obalte v mouce – asi 10krát promačkejte nebo dokud nedosáhne velikosti hrášku.
Přidejte ledovou vodu při běžícím motoru; zpracujte jen tolik, aby těsto navlhlo a spojilo se. Těsto vyklopte na pomoučený vál a rychle zpracujte do koule. Těsto zabalte do igelitu a dejte na 30 minut do lednice.
Předehřejte troubu na 375 stupňů F a nastavte rošt trouby do středové polohy – plech na pečení vyložte hliníkovou fólií pro snadné čištění. Pro domácí krustu rozválejte těsto na koláč a nakrájejte ho tak, aby se vešlo na zapékací mísu 9 x 13.
Dále nalijte náplň do zapékací misky 9x13. V malé misce rozšlehejte vejce s 1 lžící vody. Poté opatrně položte domácí těsto na náplň a přitlačte těsto na stěny misky, aby se okraje uzavřely.
Dále použijte vidličku ke zmáčknutí okrajů. Nakonec těsto potřeme rozšlehaným vejcem a nožem nařízneme do vrchní části kůrky zářezy, aby mohla při pečení unikat pára.
Zapékací mísu položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte Kuřecí Pot Pie Casserole po dobu 55 až 60 minut, nebo dokud není kůrka zlatavě hnědá a náplň bublá. Před podáváním nechte koláč 15 minut odpočinout. Užijte si náš kuřecí hrnec s koláčem!
Související recepty:
- Kuřecí hrnec
- Pikantní grilovaný kuřecí dort
- Pečené pekanové kuře s krustou
- Chleba s kuřecím masem
- Kešu kuře
- Kuřecí brokolice
Recept
Easy Chicken Pot Pie Kastról
Tools
Složení
Na kuřecí směs:
- 1 Grilované kuře , kůže vyhozená a maso nakrájené (asi 4 vrchovaté šálky)
- 8 polévkové lžíce (1 tyčinka) nesolené máslo
- 1 středně žlutá cibule , nakrájené na kostičky
- 1 poblano pepř nebo červená paprika , sekaný
- 5 květy česnek , jemně mleté
- 3 stonky celeru , nakrájené na kostičky
- 6 čerstvá šalvěj , jemně nasekané
- 6 snítky tymiánu , listy nadrobno nakrájené
- 2 snítky rozmarýnu , listy nadrobno nakrájené
- 1 pohár mražená kukuřice nebo perlová cibule (není třeba rozmrazovat)
- ½ pohár mražená perlová cibule (není třeba rozmrazovat)
- 10 oz Mražený hrášek a mrkev (není třeba rozmrazovat)
- ½ pohár listy čerstvého koriandru nebo petržele , mletý
- ½ pohár všestranná mouka , plus další na válení těsta
- 4 poháry teplá voda v kombinaci s 1 polévkovou lžící kuřecích prutů (doporučeno: značka Knorr)
- ¼ pohár brandy nebo bílé víno , Volitelně
- kóšer sůl , ochutnat
- 1 čajová lžička čerstvě strouhaný muškátový oříšek
- ½ čajová lžička paprika
- ½ čajová lžička černý pepř , ochutnat
- ½ pohár hustá smetana nebo půl na půl
Na domácí koláčovou kůru:
- 3 poháry všestranná mouka
- 1 čajová lžička kóšer sůl
- 1 čajová lžička krystalový cukr
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- ½ pohár zeleninový tuk, jako je Crisco , Studený
- 1 přilepíme studené nesolené máslo , nakrájené na kostičky
- ½ pohár ledová voda
- 1 vejce rozšlehané s 1 lžící vody , na mytí vajec
Instrukce
Dopředu:
- Předehřejte troubu na stupně 425 stupňů F.
- Nakrájejte maso z kuřete Rostisserri a vyhoďte kůži a kosti. Budete mít 4 až 6 šálků trhaného kuřete.
- Umístěte zapékací misku o rozměrech 9 x 13 palců na plech.
Na kuřecí směs:
- Nakrájejte maso z kuřete Rostisserri a vyhoďte kůži a kosti. Budete mít asi 4 vrchovaté šálky trhaného kuřete.
- Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a na středně mírném ohni opékejte cibuli, celer a papriku poblano asi 10 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Přidejte česnek a vařte, dokud nebude voňavý, ještě asi 1 minutu. Přidejte brandy nebo víno, oškrábejte všechny hnědé kousky pánve a vařte 2 minuty.
- Vmícháme mouku a na mírném ohni za stálého míchání vaříme 2 minuty a poté stále mícháme, zatímco do omáčky přidáváme horký vývar. Přidejte kukuřici, mrkev/hrášek, černý pepř, muškátový oříšek, tymián, rozmarýn, šalvěj a drcené kuřecí maso. Vařte na mírném ohni za občasného míchání dalších 10 minut za míchání, dokud nezhoustne. Přidejte hustou smetanu a koriandr nebo petržel a dobře promíchejte a vařte dalších 5 minut za občasného míchání. Ochutnejte a případně dochuťte.
Na domácí kůrku:
- V kuchyňském robotu s kovovou čepelí smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidejte studené máslo a studený tuk a každý kousek rychle obalte v mouce – asi 10krát promačkejte nebo dokud nedosáhne velikosti hrášku.
- Přidejte ledovou vodu při běžícím motoru; zpracujte jen tolik, aby se těsto navlhčilo a aby se spojilo. Těsto vyklopte na pomoučený vál a rychle zpracujte do koule. Těsto zabalte do igelitu a nechte 30 minut odpočinout v lednici.
Sestavení a plnění:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F a nastavte rošt trouby do středové polohy – plech na pečení vyložte hliníkovou fólií pro snadné čištění. Na domácí pečivo vyválejte těsto na koláč a nakrájejte ho tak, aby se vešlo na zapékací mísu 9 x 13. Dále nalijte náplň do zapékací misky 9x13.
- V malé misce rozšlehejte vejce s 1 lžící vody. Poté opatrně položte domácí těsto na náplň a přitlačte těsto na stěny misky, aby se okraje uzavřely. Dále použijte vidličku ke zmáčknutí okrajů. Nakonec těsto potřeme rozšlehaným vejcem a nožem nakrájíme v horní části kůrky zářezy, aby mohla při pečení unikat pára.
Péct:
- Zapékací mísu položte na plech vyložený pečicím papírem. Kuřecí hrnec pečte 55 až 60 minut, nebo dokud není kůrka zlatavě hnědá a náplň bublá. Před podáváním nechte koláč 15 minut odpočinout. Užijte si náš kuřecí hrnec s koláčem!
Poznámky
- Uložit: Kuřecí hrnec na koláč je nejlepší v den, kdy je vyroben, ale zbytky lze skladovat v lednici zakryté potravinářskou fólií nebo ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny.
- Na znovu zahřát: Kuřecí pot Pie Casserole lze znovu zahřát v předehřáté troubě (tím se koláčová kůra opět křupe) na 375˚F (190˚C) a péct, dokud není horký, asi 1 hodinu. Před podáváním ochlaďte 15 minut.
- Kuřecí hrnec na koláč je nejlepší v den, kdy je vyroben, ale zbytky lze skladovat v lednici zakryté potravinářskou fólií nebo ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny. Kuřecí pot Pie Casserole lze ohřát v předehřáté troubě (tam se listové těsto opět zkřehne) na 400˚C (200˚F) a péct, dokud se nezahřeje, asi na 25 až 30. Před podáváním 15 minut chladit. Alternativně jej můžete ohřívat v mikrovlnné troubě, dokud se neprohřeje; jen si uvědomte, že listové těsto může změknout a nebude křupavé.
- Kastrol s kuřecím hrncem lze sestavit a dát do chladničky den předem. Před pečením potřeme vršek domácí krusty rozšlehaným vejcem. Chicken Pot Pie Kastrol lze v této fázi také zmrazit, takže vařte ze zmrazeného, jak je uvedeno výše.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.