Pokud máte rádi dýni a lanýže, budete milovat tyto brazilské dýňové lanýže Brigadeiro Recept! Vyrobeno z dýňového pyré, kondenzovaného mléka, másla a nádechu podzimního koření, poté potažené neslazeným strouhaným kokosem, je to perfektní pochoutka na přípravu kolem svátků!
Jak vyrobit dýňové lanýže
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Smíchejte kondenzované mléko, máslo, dýňové pyré a koření v malém hrnci. Umístěte na střední teplotu a vařte za stálého míchání dřevěnou lžící.
Snižte teplotu na středně nízkou a pokračujte v míchání, dokud směs nezhoustne a při míchání se odtáhne ode dna pánve asi 15 až 20 minut.
Míchejte čistý extrakt vanilky dokud se nespojí. Odstraňte dýňovou lanýžovou směs z ohně a vložte směs do lehké tukové misky.
Zakryjte plastovým obalem a chlaďte, dokud nevychladne asi 2 hodiny.
Jak tvarovat
Ruce si lehce namažte máslem. Pomocí polévkové lžíce nebo malé odměrky naberte do dlaní trochu směsi Brigadeiro a vyválejte z ní kuličku o velikosti sousta.
Zabalte dýňové lanýže do neslazený strouhaný kokos a položte na bonboniérový pohár nebo talíř. Pokračujte zbývajícími dýňovými lanýži.
Doplňte hřebíčkem, pokud chcete! Uchovávejte dýňové lanýže v chladničce, dokud nejsou připraveny k podávání, nebo po dobu až jednoho týdne. Užívat si.
Související recepty:
- Směs koření Varovat
- Směs koření na dýňový koláč
- Červený sametový dort
- Čokoládové košíčky
- Kokosový dort
- Košíčky s mrkvovým dortem
Recept
Snadné dýňové lanýže
Složení
- 397 g (1) plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- 1 lžíce máslo a další na namazání rukou
- 200 g 100% dýňové pyré z konzervy
- ⅛ čajová lžička zemní kachny
- ⅛ čajová lžička mletá skořice
- ⅛ čajová lžička muškátový oříšek
- ½ čajová lžička čistý extrakt vanilky
Na ozdobu:
- 1 pohár neslazený strouhaný kokos nebo krystalový cukr
- Indický hřebíček , Volitelně
Instrukce
- Smíchejte kondenzované mléko, máslo, dýňové pyré a koření v malém hrnci. Umístěte na střední teplotu a za stálého míchání dřevěnou lžící přiveďte k varu.
- Snižte teplotu na středně nízkou a pokračujte v míchání, dokud směs nezhoustne a při míchání se nestáhne ode dna pánve, asi 15 až 20 minut. Vmíchejte čistý vanilkový extrakt, dokud se nespojí.
- Odstraňte dýňovou lanýžovou směs z ohně a vložte směs do lehké tukové misky. Zakryjte plastovým obalem a chlaďte, dokud zcela nevychladne, asi 2 hodiny.
Jak tvarovat dýňové lanýže
- Ruce si lehce namažte máslem. Pomocí polévkové lžíce nebo malé odměrky naberte do dlaní trochu směsi Brigadeiro a vyválejte z ní kuličku o velikosti sousta. Dýňové lanýže obalte v neslazeném strouhaném kokosu a položte na bonboniérový pohár nebo talíř.
- Pokračujte zbývajícími dýňovými lanýži. Doplňte hřebíčkem, chcete-li! Uchovávejte dýňové lanýže v lednici, dokud nejsou připraveny k podávání, nebo až na týden. Užívat si
Poznámky
- Uložit: Dýňové lanýže Brigadeiro, umístěte je do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte je v chladničce po dobu až jednoho týdne. Pokud je skladujete déle, můžete je zmrazit až na měsíc. Pamatujte však, že textura a chuť se mohou po zmrazení mírně změnit.
- Pro opětovné zahřátí: Lanýže vyjměte z lednice a před podáváním je nechte pár minut odležet při pokojové teplotě. Můžete je také na několik sekund vložit do mikrovlnné trouby, aby změkly, pokud jsou příliš tvrdé. Nezapomeňte je v krátkých intervalech ohřívat v mikrovlnné troubě a mezitím je míchat, aby se nepřehřály. Pamatujte, že tyto lanýže se nejlépe podávají vychlazené, takže je možná nebudete muset znovu ohřívat. Užívat si!
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.