Fresh Plum Cake hè un dessert populari durante l'estiu quandu i mercati sò ricchi di prugne fresche. Questa ricetta fresca di Plum Cake si riunisce rapidamente cù uni pochi d'ingredienti, assai di quali sò basi di despensa.
L'aghjunzione di buttermilk aiuta à mantene sta torta tenera è umida. L'extracte di vaniglia furnisce u sapori, mentri a noce moscata è a cannella in a pasta aghjunghjenu un pocu di spezia. Servite cù una crema di panna montata o spolverate cù u zuccheru in polvere.
Cumu fà una torta di prugne
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat the forn to 375 degrees F. Butter and farina a padella antiaderente rotonda di 9 pollici; girate è tocca a padedda in modu chì a farina ligeramente è uniformemente rivesti u fondu è i lati, dopu toccu l'eccessu di farina fora.
Mettite da parte a farina è u polu di pane in una ciotola media. In a tazza di un mixer, batte l'ova è 1 zuccheru à alta velocità finu à chì grossu, pallidu è duppiu in grandezza, circa 3 à 5 minuti.
Aghjunghjite u buttermilk, u burro funnutu, l'amanduli è l'extracte di vaniglia; batte per un altru minutu. Aghjunghjite a mistura di farina; mischjà finu à solu cumminatu, circa 30 seconde.
Pour a pasta in a padedda preparata è sparghje uniformemente à i bordi; arrangiate e prugne nantu à a cima, a pelle di a pelle in sopra, in un patronu circular per chì soprattuttu copre a pasta, è sprinkle a restante 1 tablespoon di zuccheru.
Focu finu à chì un stuzzicadenti inseritu in u centru esce pulitu, da 40 à 60 minuti. Lasciate rinfriscà in a padedda nantu à una gratella. Tagliate a fette è serve!
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ricetta
Torta di prugne faciule
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 187 g (1-½ tazza) di farina per tutti i scopi, spooned in una tazza di misurazione è livellata
- 1-½ cullucchi polvere di focu
- 1 una cullizzioni Polvere di cannella di Saigon
- ¼ una cullizzioni noce moscata fresca grattata
- ¾ tazza granulate sugar plus 1 cucchiara per sprinkling
- 1 cucchiara zuccheru turbinatu per u topping
- 1 cucchiara estrattura di vainilla
- 1 uovo grande , temperatura di l'ambienti
- ½ tazza buttermilk o latti sanu
- 113 g (1 bastone) burro senza salitu a temperatura ambiente
- 1 mina prune , snocciolati e squartati
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
Instructions
- Preheat u fornu à 350 ° F è mette un rack di u fornu in a pusizione media. Linea cù carta pergamena o burro è farina una padedda per torta di 9 inch è mette da parte. In una ciotola grande, mischjà a farina, u polu di pane, a cannella è a noce moscata.
- In a tazza di un mixer elettricu equipatu cù l'attaccu di paddle o battitori, batte u burro è ¾ tazza di zuccheru finu à u mischju, circa 3 minuti.
- Aghjunghjite l'ovu è a vaniglia è batte à bassa velocità finu à chì ben cumminati. Aghjunghjite gradualmente a mistura di farina, alternendu cù a crema pesante, è batte à bassa velocità finu à cumminata, ùn mischiate micca! (A pasta sarà spessa).
- Trasferisce a pasta à a padedda preparata è liscia a cima cù una spatula. Disposà e prugne nantu à a cima, a pelle in sopra, in un patronu circular in modu chì soprattuttu copre a pasta, è sprinkle a 1 cucchiara di zuccheru.
- Focu a plum cake per 50 à 60 minuti, finu à chì l'oru nantu à a cima è un tester esce pulitu. Lasciate rinfriscà in a padedda nantu à una gratella. Tagliate a fette è serve!
Fonti
- Per almacenà: Lasciate rinfriscà cumplettamente è poi involgete strettu in una pellicola plastica o mette in un cuntainer ermeticu. Mantene à a temperatura di l'ambienti finu à 2 ghjorni o rinfriscà finu à 5 ghjorni.
- Per riscaldà: Quandu si riscalda una fetta, mette in u micru per uni pochi sicondi o riscalda in un fornu à bassa temperatura (circa 300 ° F/150 ° C) per 5-10 minuti. Servite caldu è gustate solu o cù una cullizzioni di gelato o salsa di caramelu.
- U pane di prugna fresca pò esse guardatu à a temperatura di l'ambienti, senza cupertu, finu à 2 ghjorni.
- Misura bè: Misura a farina spooning it in a tazza di misurazione, dopu à livellu cù u spinu di un cuteddu o aduprate e misure di pesu. (Aduprate una tazza di misurazione secca da 240 ml)
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.