Cumu fà Shakshuka
Ppi: A lista completa di ingredienti hè furnita nantu à a carta di ricetta sottu.
Heat the oil over medium heat in a large skillet or cast-iron skillet. Add the onions, poblano, Fresh tomatoes, and garlic and cook uncovered for about 8 minutes, until softened.
(Reduce the heat if necessary) Add the sweet paprika, cumin, coriander, red chili powder, salt, sugar, ginger, cinnamon, cinnamon, crushed tomatoes, 2 tablespoons of olive brine juice, and water.
Cogliu, scupertu, in occasione in remuendu, per circa 10-15 minuti o finu à chì a salsa s'ingrossa. Tastate è curreghja u condimentu à u gustu, se ne necessariu.
Ricette Related:
ricetta
Facile Shakshuka
Sbuchjate e cipolle
- 2 culloca oliu extra vergine di oliva , oliu d'aliva o oliu di canola
- 2 picculi cipolle gialli o rossi o 1 mediu) , sbucciati e tagliati a dadini
- 4 craci agliu , sbucciati e tritati grossolanamente
- 1 pepe poblano o pepite (rossu, aranciu o giallu), tagliatu à dadini
- 1 una cullizzioni paprika dolce
- 2 cullucchi terra cumin
- 1 una cullizzioni coriandru in terra
- 1 una cullizzioni Polvere di peperoncino rosso indiano o scaglie di peperoncino rosso tritato
- 1 una cullizzioni ginger frescu o in polvere
- 1 una cullizzioni cannella in polvere
- ½ una cullizzioni noce moscata fresca macinata o acquistata in una tenda
- 1 una cullizzioni u sal kosher
- 1 una cullizzioni granulate sugar
- 1 28- oz pò sfracicà i pumati o purè , cù succhi
- 5 Tomate Roma , tagliatu
- 2 cups spinaci finamente tritati , imballatu delicatamente o 12 oz di spinaci congelati, scongelu
- 5 ounces furmagliu , crumbled, à u gustu
- 1 tazza Manzanilla olive verdi stuff with pimiento green , sanu
- 2 culloca salamoia da e vostre olive verdi
- 6 ova o quant'è chì pudete mette
- 1 picculu mazzulu di coriandre , tagliatu
- 150 ml acqua,
Instructions
- In una padedda grande o una padedda grande di ghisa, calore l'oliu nantu à u caldu mediu. Aghjunghjite a cipolla, u poblano, i pumati freschi è l'agliu è coccianu scupertu, per uns 8 minuti, finu à chì si stende. (Reduce u calore se ne necessariu) Aghjunghje u paprika dolce, cumin, coriander, chili rossu, salinu, zuccaru, ginger, cannella, cinnamon, pumati triturati, 2 cullizzioni di u zuccaru d'oliva è acqua.
- Cogliu, scupertu, remughjendu in ocasioni, per circa 10-15 minuti, o finu à chì a salsa s'ingrossa. Tastate è curreghja u condimentu à u gustu, se ne necessariu.
- Aghjunghjite i verdi piccati, a mità di u cilantro picatu è l'alivi à a salsa, è cuntinuà a coccia, scuperta, remughjendu in ocasioni, finu à chì i verdi sò morbidi è sbulicati, circa 10 à 15 minuti.
- Mentre chì l'espinaca hè coccia, mette un rack di u fornu in a pusizione superiore è preheat the broiler. Eliminate a padedda da u calore. Utilizendu una cucchiara, fate 6 pozzi / indentations in a salsa. Cracke cun cura un ovu in ogni pozzu, poi spoon un pocu di salsa nantu à ognunu di i bianchi d'ova.
- Spruce a feta intornu à l'ova. Pone a padedda nantu à a stufa nantu à u focu bassu è copre cù una tapa. Cogliu per 5-7 minuti, finu à chì i bianchi d'ova sò soprattuttu setti, ma sò sempre traslucidi nantu à a cima (verificate spessu versu a fine, chì u tempu di coccia pò varià).
- Eliminate a tapa, trasfirìu a padedda à u fornu, è broil finu à chì l'ova sò cotti à u vostru gustu. Eliminate a padedda da u fornu è sprinkle u cilantro restante sopra. Servite caldu cù u pane.
Fonti
- Per almacenà: In un cuntainer ermeticu in a frigorifera finu à 3-4 ghjorni. Per almacenà, lasciate rinfriscà cumpletamente è poi trasfiriu in u cuntinuu. Assicuratevi di copre strettu prima di guardà in a frigorifera. Quandu site prontu à manghjà, rinfriscà in una padedda o un microondas finu à ch'ella hè calda in tuttu.
- Per riscaldà: Ponelu in una padedda è scaldate nantu à u focu bassu à mediu finu à ch'ella hè calda. Se u Shakshuka s'hè addensatu troppu, aghjunghje un spruzzo d'acqua o brou di pollo / verdura à a padedda per alluntanassi. In alternativa, pudete rinfriscà Shakshuka in u micru, mettendulu in un platu sicuru per u micru è scaldendu in intervalli di 30 seconde finu à chì hè calda. Agite u Shakshuka trà intervalli per assicurà chì hè riscaldatu uniformemente. Una volta hè calda, pudete serve cù i vostri lati preferiti è gode!
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.