L'ova sò ingredienti versatili è diliziosi chì ponu esse cotti in parechje manere, da scrambled à frittu à bollitu.
Unu di i preparati più classici è eleganti hè l'ovu poached, chì implica a cugliera di l'ovu in l'acqua senza usà oliu o mantra.
Questa ricetta pò esse gustata in parechji manere, cum'è nantu à una insalata, in un platu classicu di Eggs Benedict, o solu nantu à una fetta di toast.
In questa ricetta, vi mustraremu cumu fà l'ovu poached perfettu in uni pochi di passi simplici per pudè gode di stu platu classicu in casa in ogni momentu.
Cumu fà l'ovu in pochu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Purtate una piccula pignatta d'acqua à fogghiu, aghjunghje l'acitu è un pizzicu di salinu, è spegne u calore. Crack l'ova in a pignatta, copre cù una tapa stretta, è lasciate fora di u calore. Dopu à 6 minuti, sguassate l'ova cù una cucchiara per un vitello morbido e liquido.
Per ova più fermu, permette 10 minuti. Prufittate
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ricetta
Uova Poche Facile
Sbuchjate e cipolle
- 6 ova grande
- 2 culloca l'acitu biancu
- u sal kosher
Instructions
- Purtate una piccula pignatta d'acqua à ebollizione, aghjunghje l'acitu è un pezzu di salinu è spegne u calore. Crack l'ova in a pignatta, poi copre cù una tapa stretta è lasciate fora di u calore. Per un giallu molle, sguassate, sguassate l'ova cù una cucchiara ranurata dopu à 6 minuti. Per ova poached più fermu, permette 10 minuti. Prufittate u nostru ovu in camicia
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.