Questa ricetta 100% di panini di granu integrale rende ogni pranzu ancu più deliziosu cù questi rotuli di cena molli è cori. A nostra ricetta di panini di cena sana hè un tagliu sopra à a vostra media, fatta cù farina di granu integrale 100% è addulcita cù u meli è u zuccaru marrone chjaru.
Fate per e vacanze (Ringraziu, Natale, Pasqua, etc., o ogni ghjornu!); Seranu un cambiamentu diliziosu à a vostra tavola di cena è prubabilmente diventeranu un favuritu di a famiglia immediata! 😋😍
How to Make Panini di cena di granu integrale
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Rivestitu cù carta pergamena o grassu cù u burro (2) 13x18x1 inch sheets di pane; mette da parte. In a tazza di un mixer cù u ganciu di pasta, combina u latte, l'acqua, u meli è u levitu è lasciate stà finu à a spuma, circa 5 à 10 minuti. Imbulighjate l'oliu d'avocado, u burro, u zuccheru, u salinu è l'ovu cù una furchetta.
Aghjunghjite a farina è dopu u granu vitale cù u mixer à bassa. Aumente a veloce à mediu è impastate a pasta finu à chì hè liscia è elastica, circa 5 à 10 minuti. Unge ligeramente una ciotola grande cù oliu o spray antiaderente.
In seguitu, oliu ligeramente a manu è trasfirìu a pasta à a tazza preparata, vultendu per chjappà tutti i lati in l'oliu. Coperta cù un pappu è permette a pasta di riposu in un ambiente relativamente caldu finu à duppià in grandezza per circa 1 ora, secondu a temperatura di a vostra casa.
Eliminate u pappagallo è punch a pasta per deflate.Trasferisce a pasta à una superficia di travagliu è tagliate in 48 pezzi.Roll ogni pezzu in una bola stretta.
Trasferisce e bolle di pasta à a padedda preparata, sparghjendu in modu uniforme (i rotuli si toccanu quandu anu risuscitatu). Coperta è mette in un locu caldu finu à duppià in grandezza, circa 1 ora.
Precalentate u fornu à 350 gradi F. Pigliate assai delicatamente i rotuli cù burro funnu. Agghiunciu i panini di cena di granu integrale finu à u doru, 25 à 30 minuti. Pigliate cù più burro fusu è serve caldu. Prufittate i nostri panini di granu integrale!
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ricetta
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Per a pasta di panini di granu integrale:
- 17 g levitu istantaneu seccu
- 100 ml caldu latte interu (Da 120 ° F a 130 ° F)
- 118 ml oliu d'avocado o 113 g di burro senza salitu fondu è rinfriscatu un pocu , più di più per a tazza è a padella
- 95 g azucardo marronu , zuccaru marronu, o zuccaru granulatu
- 30 ml meli
- 3 ova , temperatura di l'ambienti
- 400 ml acqua calda (Da 120 ° F a 130 ° F)
- 1000 g farina di granu sanu o biancu di granu integrale cucchiara , livellatu è vagliatu
- 15 g u sal kosher
- 2 Cucchiai di tavuletta glutine di granu vitale , facultativu
Per spazzolare:
- 1 bastone burro senza salitu , funnutu
Instructions
- Rivestitu cù carta pergamena o grassu cù u burro (2) 13x18x1 inch sheets di pane; mette da parte. In a tazza di un mixer cù u ganciu di pasta, combina u latte, l'acqua, u meli è u levitu è lasciate stà finu à a spuma, circa 5 à 10 minuti.
- Cù una furchetta, aghjunghje l'oliu d'avocado o mantra, u zuccheru, u salinu è l'ovu. Cù u mixer in bassa, aghjunghje a farina è dopu u granu vitale. Aumente a veloce à mediu è impastate a pasta finu à chì hè liscia è elastica, circa 5 à 10 minuti.
- Unge ligeramente una ciotola grande cù oliu o spray antiaderente. In seguitu, oliu ligeramente a manu è trasfirìu a pasta à a tazza preparata, vultendu per chjappà tutti i lati in l'oliu. Coperta cù un pappu è permette a pasta di riposu in un ambiente relativamente caldu finu à duppià in grandezza per circa 1 ora, secondu a temperatura di a vostra casa.
- Eliminate u pappagallo è punch a pasta per deflate. Trasferisce a pasta à una superficia di travagliu è tagliate in 48 pezzi uguali. Roll ogni pezzu in una bola stretta. Trasferisce e bolle di pasta à a padedda preparata, sparghjendu in modu uniforme (i rotuli si toccanu quandu anu risuscitatu). Coperta è mette in un locu caldu finu à duppià in grandezza, circa 1 ora.
Per cullà i rotuli di cena di granu integrale:
- Preheat the forn to 350 degrees F. Pigliate assai delicatamente i rotuli cù un pocu di burro funnu. Agghiunciu i panini di cena di granu integrale finu à u doru, 25 à 30 minuti. Pigliate cù più burro fusu è serve caldu. Prufittate i nostri panini di granu integrale!
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.