Questa ricetta di pollo in crosta di pecan in fornu hè simplice di fà è diliziosa per i zitelli è l'adulti. Hè fatta cù petti di pollastru senza osse è senza pelle, impanati in panko è pacane tostate, è cuttu finu à ch'ellu hè croccante è succoso.
In più, hè assai versatile; Pudete aduprà a ricetta per fà un wrap o fette è serve nantu à una insalata - Se hè assuciatu cù sta ricetta, allora avete un successu garantitu.
Cumu fà un tender di pollo in crosta di pecan
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 500 ° F. Spazzola 2 cucchiai d'oliu nantu à 2 teglie. Per u Miele-Mustarda: In una piccula ciotola di serve, mischjà tutti l'ingredienti finu à liscia. Mettite da parte.
in un piccula ciotola, combine 1 tablespoon di prezzemolo, 2 teaspoons d'agliu granulatu, 1 tablespoon Goya Adobo, 1 tablespoon oregano, è 1 tablespoon pimenta negra; stir to combine.
(Elimine circa 3 cucchiara di a mistura di strofinazione: lasciate per l'usu dopu). Asciugà l'eccessu di umidità da u pollo è mette in una ciotola grande. Aghjunghjite u puddastru, sprinkle a freccia secca nantu à i dui lati di i cutlets di pollo, sbatte à mantellu, è lasciate da parte.
Pone i pecans in a tazza di u processatore di l'alimentariu è pulse finu à finamente piccatu (ùn esce micca, ùn vulete micca turnà in una pasta) è mette da parte.
In alternativa, un cuteddu di chef pò esse usatu per piglià finamente. Imbulighjate l'ova è 1 cucchiara di u condimentu riservatu in un platu.
In seguitu, mette a farina in un altru platu è mischjà 1 cucchiara di u condimentu riservatu. Infine, mischjà u pane frittu, i pecani piccati, 2 cullizzioni d'oliu, è u restu di staggione riservatu in un altru platu.
Trascinate u pollulu 1 per volta in a farina, imbulighjate rapidamente i dui lati in a mistura d'ova, è imbulighjate i dui lati in a mistura di pane.
Dispone u puddastru rivestitu nantu à i pani preparati, spaziendu uniformemente, è coccia finu à coccu à u marrone d'oru è à una temperatura interna di 165 gradi F, circa 12 minuti.
Trasferite i tenders di pollo in crosta di pecan in un platu è servite a mustarda di miele di Chipotle à fiancu per immergete.
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ricetta
Tender di pollo in crosta di pecan facili
Tools
Sbuchjate e cipolle
Per l'offerta di pollo in crosta di pecan:
- Zest da 2 limoni o lime
- 1 kg (2.2 liri) filetti di pollo o pettu di pollo tagliati in striscia di 1 à 1 ½ inch
- 2 cullucchi agliu granulatu
- 2 cullucchi Goya Adobo con Pimienta o 2 cucchiaini di sal kosher
- 1 cucchiara orecchja lenta
- 1 cucchiara Pagliacciu seccatu
- ½ cucchiara paprika
- 1 cucchiara pepite nera negra
- 1 tazza Pane pane panko pianu pianu
- ¾ tazza biscuttini di pane chjaru
- ¾-1 cups pecans , tostati
- 1 tazza Farina di farina per tutti
- 3 ova grande , battu
- 2 culloca oliu d'arachide , oliu di girasole, o oliu d'aliva plus per unge a teglia (Pudete aduprà qualsiasi oliu d'aroma neutru; aghju elencu quellu chì aghju utilizatu).
Per a salsa di miele è mustarda di Chipotle:
- ½ tazza mayonnaise cum'è Hellmann's
- ¼ tazza meli
- ¼ tazza Mustarda di Dijon o mustarda integrale
- ¼ una cullizzioni paprika
- ¼ una cullizzioni agliu granulatu
- 1 cucchiara mustarda gialla
- 1 cucchiara sucu frescu di limone o lime o acitu distillatu
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
- 1 cucchiara pepite chipotle in polvere; aghjustate à u gustu
Instructions
- Preheat u fornu à 500 ° F. Spazzola 2 cucchiai d'oliu nantu à 2 teglie.
Per a salsa di miele è mustarda di Chipotle:
- In una piccula ciotola di serve, mischjà tutti l'ingredienti finu à liscia. Mettite da parte.
Per l'offerta di pollo in crosta di pecan:
- In una piccula ciotola, combina 1 cucchiara di prezzemolo, 2 cucchiaini d'agliu granulatu, 2 cucchiaini di Goya Adobo, 1 cucchiara d'oregano, 1 cucchiara di pepite neru macinatu, è 1 cucchiara di chipotle powder stir to combine. (Elimine 3 cucchiai di a mistura di rub: Mettite da parte per un usu più tardi). Asciugà l'eccessu di umidità da u pollo è mette in una ciotola grande. Aghjunghjite u puddastru è sprinkle a freccia secca nantu à i dui lati di i cutlets di pollo, sguassate à mantellu, è lasciate da parte.
- Pone i pecans in a tazza di u processatore di l'alimentariu è pulse finu à finamente piccatu (ùn esce micca, ùn vulete micca turnà in una pasta) è mette da parte. Imbulighjate l'ova è 1 cucchiara di u condimentu riservatu in un platu. In seguitu, mette a farina in un altru platu è mischjà 1 cucchiara di u condimentu riservatu.
- Infine, mischjà u pane frittu, i pecani piccati, 2 cullizzioni d'oliu, è u restu di staggione riservatu in un altru platu. Trascinate u pollulu 1 per volta in a farina, imbulighjate rapidamente i dui lati in a mistura d'ova, è imbulighjate i dui lati in a mistura di pane.
- Disposà u pollulu rivestitu nantu à i pani di pane preparatu, spazendu uniformemente, è coccia finu à ch'elli sò cotti è marroni d'oru è à una temperatura interna di 165 gradi F, circa 12 minuti. Trasferite i tenders di pollo in crosta di pecan in un platu è servite a mustarda di miele di Chipotle à fiancu per immergete.
Fonti
- Per almacenà: Refrigerate i restanti Pecan Crusted Chicken Tenders in un cuntainer ermeticu finu à 3 ghjorni.
- Per riscaldà: In un fornu preheated 400 F per 8 à 10 minuti finu à ch'ella si crisp up again, o in u micru, finu à u calore; ponu esse molli.
- L'offerta di pollo in crosta di pecan cottu pò esse congelata finu à 3 mesi.
- Mettite un pocu di oliu d'arachide, oliu d'oliva extra-vergine, o qualsiasi oliu d'aroma neutru à u pane frittu prima di cullà per aiutà à approfondisce u sapori di u pane frittu è aiutanu à esse tostati è dorati.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.