Questa hè l'unica ricetta per l'Hamburger Buns fatti in casa perfetta chì avete mai bisognu! Morbido, masticabile, è perfettu per cuntene assai toppings!😎 Ùn si rompe micca sottu à un burger pesante è carcu cum'è i panini secchi acquistati in magazinu !🤔
Ùn pudete micca sbaglià cù sta ricetta; prova!😉
Cumu fà i panini di Hamburger
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Pone tutti l'ingredienti di a pasta in u vostru electricu miscelatore stand ciotola dotata di un gancio per impasto. Amassi a pasta finu à chì hè liscia è liscia.
Pone a vostra pasta in una tazza grande, ligeramente oliata, copre cù una pellicola plastica, è lasciate à a temperatura di l'ambienti 73 - 76 gradi F per lascià cresce da 30 minuti à 1 ora, o finu à chì hè quasi duppiatu in massa.
Deflate delicatamente a pasta è dividela in 8 pezzi uguali (circa 125 grammi ognunu). Allora, appiattà in una tonda, travagliendu cù un pezzu di pasta à u tempu. (Pudete vulete infarinate e mani ligeramente).
Pigliate i bordi di a pasta, plegate in u centru è sigillate delicatamente. Allora voltate a vostra pasta in modu chì u latu lisu hè rivoltu in sopra. Cù a palma di a manu, rotate a bola di pasta nantu à a vostra superficia per creà a tensione di a superficia è sigillate i bordi di a pasta.
Pone i panini nantu à una teglia da forno rivestita di pergamena, distanziendu à parechji centimetri. Coperta, è lasciate a prova à a temperatura di l'ambienti (circa 73 - 76 gradi F) 0 finu à bellu, puffy, è quasi duppiu in grandezza.
Spazzola i panini Hamburger cù circa a mità di u burro fusu. Se vulete, sprinkle the tops with sesame seeds. Agghiunciu l'Hamburger Buns in un fornu preriscaldatu à 375 °F per 15 à 18 minuti, finu à chì doru.
Eliminate da u fornu, è spazzole cù burro fusu. Questu darà i panini una crosta satinata è burrosa.
Eliminate l'Hamburger buns da u fornu è mette nantu à una rack per circa cinque minuti prima di trasfiriri à un rack per rinfriscà completamente. Liccà si!
Ricette Related:
ricetta
Hamburger Buns Facile
Sbuchjate e cipolle
- 1 tazza acqua tiepida (120F à 130F)
- 2 culloca latte senza fiatu , à temperatura ambienti
- 1 uovo grande , temperatura di l'ambienti
- 3½ cups Farina All-Purpose , spooned and leveled
- ¼ tazza granulatu
- 1 ¼ cullucchi u sal kosher
- 1 cucchiara levitu istante
Cima:
- 3 culloca burro fusu senza salitu
- Sesame seeds , facultativu
Instructions
- Pone tutti l'ingredienti di a pasta in a vostra ciotola di un mixer elettricu, equipatu cù u ganciu di pasta. impastate a pasta finu à liscia è liscia.
- Pone a vostra pasta in una tazza grande, ligeramente oliata, copre cù una pellicola plastica, è lasciate à a temperatura di l'ambienti 73 - 76 gradi F per lascià cresce da 30 minuti à 1 ora, o finu à chì hè quasi duppiatu in massa.
- Deflate delicatamente a pasta, è dividite in 8 pezzi ugguali (circa 125 grammi ognunu). Allora, travagliendu cù un pezzu di pasta à u mumentu, appiattite in una tonda. (Pudete vulete infarinate e mani se ne necessariu ligeramente).
- Pigliate i bordi di a pasta è plegate in u centru è sigillate delicatamente. Allora voltate a vostra pasta in modu chì u latu lisu hè rivoltu in sopra. Cù u palmu di a to manu, rotate a bola di pasta nantu à a vostra superficia per creà a tensione di a superficia è sigillate completamente i bordi di a pasta.
- Pone i panini nantu à una teglia da forno rivestita di pergamena, distanziendu à parechji centimetri. Coperta, è lasciate a prova à a temperatura di l'ambienti (circa 73 - 76 gradi F) 0 finu à ch'ella sia bella è gonfia è quasi duppiu in grandezza.
- Spazzola i panini Hamburger cù circa a mità di u burro fusu. Se vulete, sprinkle the tops with sesame seeds. Agghiunciu l'Hamburger Buns in un fornu preriscaldatu à 375 °F per 15 à 18 minuti, finu à chì doru.
- Eliminate da u fornu, è spazzole cù u restante burro fusu. Questu darà i panini una crosta satinata è burrosa.
- Eliminate l'Hamburger buns da u fornu è i mette nantu à un rack per rinfriscà circa cinque minuti prima di trasfirià à un rack per rinfriscà completamente. Prufittate!
Fonti
- Forno: Preheat u vostru fornu à 350 ° F. Avvolgi i panini in un foglio e metteli su una teglia. Agghiunciu per 10-15 minuti o finu à u calore.
- Tostapane: Tagliate i panini à a mità è tostate in un tostatore finu à ch'elli sò leggermente rosolati è riscaldati.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.