These Brazilian Cornbread Muffins with Guava are a delicious new take on a classic comfort food. The cornbread muffins are moist, fluffy, and slightly sweet and nutty.
U rimpianu di guava aghjunghjenu un toccu di tartness è dolcezza, creendu l'equilibriu perfettu di sapori. Allora, sè vo vulete una nova manera diliziosa di gode di u pane di granu, pruvate sta ricetta! Hè hè faciule da seguità è pò esse fattu in menu di una ora.
Hè ancu una grande ricetta per i zitelli per aiutà.
How to Make Cornbread Muffins with Guava
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
In una tazza grande, combina a farina, a farina di granu, u polu di coccia è u sali.
In un tavulinu mediu, combina u latte, u burro fusu, l'oliu d'avocado, u salinu, u zuccheru è l'ova. Pour l'ingredienti umidi in i secchi è stirate cù una spatula di gomma finu à chì l'ingredienti sò mischiati.
Cù una cucchiara o una cucchiara di gelato standard, chjappà una cullizzioni arrotondata di pasta in i rivestimenti di carta, riempiendu ognunu circa ¾ di a manera piena. Dopu, spinghja a small cube of guava into each muffin.
Bake the cornbread muffins with guava for 25 minutes until the tops are lightly browned, and a toothpick comes out clean. Allow the cornbread muffins with the guava to cool for 10 minutes.
Serve warm or at room temperature. Enjoy our Cornbread Muffins with Guava!!!
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ricetta
Muffins Easy Cornbread cù Guava
Sbuchjate e cipolle
- 375 g (3 tazzi) farina all-purpose
- 200 g (1 tazza) di zuccaru granulatu
- 165 g (1 tazza) Quaker yellow cornmeal
- 30 g (2 tablespoons) pastu di baking non-aluminium
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- 1-½ cups latti sanu , temperatura di l'ambienti
- 113 g (1 bastone) stick butter unsalted , fusa è rinfriscata
- ½ tazza oliu d'avocado o qualsiasi oliu neutru
- 3 grossu ova , temperatura di l'ambienti
- 14.1 oz Pasta di guava , tagliata in cubetti o ¾ tazza di conserve di guava (vede note)
Instructions
- Preheat the oven to 350 degrees. Grease the top of a muffin pan and fill each cup with a paper liner. In a large bowl, combine the flour, cornmeal, baking powder, and salt.
- Imbulighjate u latti, u burro fusu, l'oliu d'avocado, u salinu, u zuccheru è l'ova in un tazzu separatu. Pour l'ingredienti umidi in i secchi è stirate cù una spatula di gomma finu à chì l'ingredienti sò mischiati. Ùn mischjà micca!
- With a standard ice cream scoop or spoon, place a rounded scoop of batter into the paper liners, filling each one about ¾ of the way full. Then, push a small cube of guava into each muffin.
- Bake the cornbread muffins with guava for 25 minutes until the tops are lightly browned and a toothpick comes out clean. Cool slightly and transfer them to a cooling rack. Allow the cornbread muffins with guava to cool for 10 minutes. Serve warm or at room temperature.
Fonti
- Per almacenà: The cooled cornbread muffins with guava in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Per riscaldà: In u microondas finu à u calore, circa 5 à 10 seconde.
- If you're using guava preserves, spoon the guava preserves into a pastry bag fitted with a large round tip. Push the tip of the bag through the top of the baked cornbread muffins and squeeze 1 to 2 tablespoons of preserves into the middle of each muffin.
- Per fà u latte agrottu in casa, aghjunghje 4 cucchiaini di l'acitu distillatu biancu o u zucchero di limonu frescu à una tazza di misurazione. Allora, aghjunghje abbastanza latte o crema pesante à uguali 1 tazza. Agite è lasciate à pusà per 5 minuti finu à chì densisce è caglia.
- Assicuratevi chì tutti l'ingredienti sò à a temperatura di l'ambienti (questu aiuta à assicurà chì tuttu hè incorpore inseme bè; micca fà questu pò esse risultatu in una emulsificazione povira).
- Measure your flour and cornmeal correctly (Spoon and level the flour and cornmeal into the measuring cup rather than using the cup as a scoop. The extra flour can result in dense and dry cornbread muffins.)
- Don't overmix ( mix until the flour is incorporated. Overmixing can cause dense muffins).
- Grease your pan (to help ensure cornbread muffins come out cleanly).
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.