Pag-alagad sa imong pamilya niining himsog nga 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. Gihimo kini gamit ang 100% nga puti nga tibuok nga harina sa trigo, karaan nga mga oats, ug presko nga blueberries ug gipuno sa lamian nga honey glaze.
Mahimo nimong andamon kining Whole Wheat Blueberry Muffins sa buntag alang sa init, presko nga pamahaw o i-serve kini bisan unsang orasa alang sa lamian nga snack.
Unsaon Paghimo sa Tibuok Wheat Blueberry Muffins
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 400 °F. Linya a 12-tasa nga muffin pan uban sa mga liner sa papel. Isablig ang pan ug ang mga liner dili stick stick sa pagluto.
Alang sa Muffins: Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tibuok nga harina sa trigo, oats, baking powder, ug cinnamon. Sa usa ka stand mixer nga adunay paddle attachment, gibunalan ang avocado oil ug honey hangtod nga maayo ang pagkahiusa. Sunod, gibunalan ang itlog ug ang yolk sa itlog hangtod maayo ang pagkahiusa. Sa katapusan, isagol ang vanilla extract ug sour cream. Idugang ang sinagol nga harina hangtod mahiusa (ang batter mahimong baga). Sa laing panaksan, isalibay ang mga blueberries nga adunay 1 ka kutsara nga harina aron dili kini malunod sa ubos.
Idugang ang mga blueberries sa batter ug hinayhinay nga pil-a gamit ang rubber spatula hangtod maapod-apod. Ayaw pag-overmix! Bahina ang batter nga parehas sa matag tasa sa giandam nga muffin lata, pun-on kini nga halos puno, ug hinayhinay nga isablig ang turbinado nga asukar taliwala sa mga muffin. Pagluto sulod sa 5 minutos, dayon pakunhuran ang temperatura ngadto sa 375 ° F ug pagluto sulod sa mga 25 ngadto sa 30 ka minuto pa, o hangtud nga ang mga muffin bulawan ug ang usa ka cake tester nga gisal-ut ngadto sa tunga sa usa ka muffin mogawas nga limpyo. Pabugnawa kini sa pan sulod sa labing menos 5 ka minuto sa dili pa kini palongon.
Pagdalag kutsilyo libot sa ngilit sa matag muffin aron mapagawas kini gikan sa pan kon gikinahanglan, dayon ibalhin ang Whole Wheat blueberry muffins ngadto sa usa ka rack aron hingpit nga mobugnaw. I-brush sila sa Honey glaze. I-serve dayon o tipigi ang gipabugnaw nga Whole Wheat Blueberry Muffins sa sudlanan nga dili masudlan sa hangin sa temperatura sa kwarto sulod sa 2 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa 1 ka semana. Sa usa ka gamay nga saucepan, ibutang ang dugos ug ang tubig; simmer hangtud nga ang dugos matunaw sa hingpit ug mohumok og gamay, mga 5 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa vanilla extract; pabugnawa.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Pumpkin Muffins nga adunay Pecan Streusel
- Mga Strawberry Muffin
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins
Resipe
Sayon nga Tibuok Wheat Blueberry Muffins
mga himan
Sagol
Alang sa Muffins:
- 1-½ mga tasa tibuok nga harina sa trigo spooned leveled ug sifted
- 1 kopa Old Fashioned nga mga oats
- 1 tablespoon linuto sa kalaha nga powder (Walay Aluminum)
- 1 kutsarita canela
- ¼ kutsarita kosher asin
- ½ kopa avocado nga lana , sunflower expeller-pressed oil, grape oil, natunaw nga lubi, o mild olive
- 1 itlog , temperatura sa kwarto
- 1 itlog nga itlog , temperatura sa kwarto
- 1 tablespoon puro vanilla
- ⅓ kopa dugos o light brown nga asukal
- ¾ kopa sour cream , sour milk, buttermilk o tibuok gatas
- 1 kopa presko nga blueberries
Dugos Glaze:
- ¼ kopa dugos
- ¼ kopa sa tubig
- ½ kutsarita puro vanilla
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 400 F. Linya ang usa ka 12-muffin nga lata nga adunay mga liner sa papel ug hinay-hinay nga pagsul-ob sa spray sa pagluto.
- Sagola ang sinagol nga tibuok nga harina sa trigo, oats, baking powder, ug cinnamon powder sa usa ka dako nga panaksan. Sagola ang avocado oil, sour cream, asin, dugos, vanilla, yolk, ug itlog sa laing panaksan.
- Pil-a ang sagol nga sour cream ngadto sa sagol nga harina hangtud nga mahiusa na lang, ug dayon pil-a ang mga blueberries, (OK ra kung adunay mga bugal sa batter).
- Bahina parehas sa giandam nga muffin pan. Isablig sa mga oats, kung gamiton. Pagluto hangtud nga ang Whole Wheat Blueberries Oats Muffins mabulawan ug ang toothpick nga gisulod sa tunga mogawas nga limpyo, 20 ngadto sa 25 minutos. Kuhaa dayon gikan sa oven brush gamit ang honey glaze. Pabugnawa sa pan 5-10 ka minuto. Kung bug-os nga bugnaw, tipigi sa temperatura sa kwarto sa usa ka sudlanan nga wala’y hangin hangtod sa 2 ka adlaw.
Alang sa Honey Glaze:
- Sa usa ka gamay nga saucepan, ibutang ang dugos ug ang tubig; simmer hangtud nga ang dugos matunaw sa hingpit ug mohumok og gamay, mga 5 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa vanilla extract; pabugnawa.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.