Ang Maple Mashed Sweet Potatoes usa ka Classic holiday side dish. If desired, you can top the sweet potatoes with toasted pecans or sprinkle them with a little maple syrup or brown sugar.
For a herby take, serve with a bit of chopped fresh thyme. This dish is perfect as an Easter, Christmas, or Thanksgiving side dish.
Alang sa dugang nga mga resipe nga dinasig sa Sweet Potato, tan-awa kini Sinugba nga Kamote, Nagluto nga Cajun Sweet Potatoes, Sweet Potatoes Casserole, Sweet Potato Casserole nga adunay mga Marshmallow, Sweet Potato Pie, ug Mga Biskwit sa Sweet Potatoes.
Unsaon Paghimo sa Maple Mashed nga kamote
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Panit ang kamote nga putlon kini ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes, ug ibutang kini sa usa ka dako nga kolon sa tubig nga nagabukal. Simmer nga walay tabon sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto hangtud nga ang mga patatas malomo.
In a small saucepan over medium-low heat, heat butter, half and half, and maple syrup until smooth, about 5 minutes. Season with 1-½ teaspoons kosher salt and ¼ teaspoon ground black pepper or adjust to taste. Padayon nga mainiton.
Drain the potatoes in a colander and return them to the pot. Stir over low heat until the potatoes are thoroughly dried, mga 1 ka minuto. Use a stand mixer fitted with a whisk to break the potatoes into small pieces on low for about 30 seconds.
Add the butter mixture in a steady stream until incorporated. Increase the speed to high and whip until light and fluffy and no lumps remain, about 2 minutes.
Sa laing bahin, mahimo nimong mabohon ang kamote gamit ang patatas nga masher ug idugang ang sagol nga mantikilya sa mga yugto hangtod maabot ang gitinguha nga pagkamakanunayon.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Inihaw nga patatas
- Patatas nga hash
- Russian nga patatas nga salad
- Garlic potato wedges
- Mga halang nga patatas
Resipe
Sayon nga Maple Mashed Sweet Potatoes
Sagol
- 4 libra tam-is nga patatas , gipanitan ug giputol sa 1 ka pulgada nga mga cubes
- ½ kopa bug-at nga cream
- 8 tablespoons unsalted butter , putlon ngadto sa mga piraso
- 6 tablespoons lunsay nga maple syrup , dugang pa sa pagtilaw
- 1-½ teaspoons kosher asin
- ¼ kutsarita freshly ground black pepper
Panudlo
- Panit ang kamote nga putlon kini ngadto sa 1 ka pulgada nga mga cubes, ug ibutang kini sa usa ka dako nga kolon sa tubig nga nagabukal. Simmer nga walay tabon sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto hangtud nga ang mga patatas malomo. Sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-low heat, init mantikilya, tunga ug tunga , ug maple syrup hangtud nga hapsay, kantidad 5 minutos—season 1-½ teaspoons kosher salt ug ¼ teaspoon ground black pepper o i-adjust sa lami. Padayon nga mainiton.
- Hugasi ang mga patatas sa usa ka colander ug dayon ibalik kini sa kaldero, ug pagpalihok sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga patatas hingpit nga mamala mga 1 ka minuto. Gamit ang stand mixer nga gisudlan og whisk aron maputol ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga piraso sa ubos sulod sa mga 30 segundos. Idugang ang sagol nga mantikilya sa usa ka makanunayon nga pag-agas hangtod nga maapil. Dugangi ang katulin ngadto sa taas ug latigo hangtud nga kahayag, fluffy, ug walay lumps magpabilin, mga 2 minutos. Sa laing paagi, mahimo nimong i-mash ang kamote gamit ang patatas nga masher ug idugang ang sagol nga mantekilya sa mga yugto hangtod maabot ang gitinguha nga pagkamakanunayon.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.