Kini nga tinuod nga Arroz Rojo nga resipe sayon nga himoon ug puno sa mga lami! Ang sekreto mao ang paggamit Knorr nga kamatis nga manok bouillon, nga makapausbaw sa lami sa bugas ug naghatag niini og lagsik nga pula nga kolor.
Hingpit sa pag-uban sa Mexican pinggan sama sa Chicken sa Chipotle Cream, enchilada, tacos, o manok quesadillas, o paghimo sa bisan unsang ordinaryong adlaw nga usa ka espesyal nga okasyon.
Ambak sa:
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Ihumol ang bugas sa init nga tubig sulod sa 5 ka minuto, dayon habwa ug hugasi sa ilawom sa bugnaw nga tubig hangtod matin-aw. Kuhaa ang sobra nga tubig.
- Haluha ang kamatis, sibuyas, ug ahos hangtod nga hapsay.
- Pag-init og mantika sa usa ka saucepan, idugang ang bugas, ug igisa hangtud nga kini magsugod sa pag-crack.
- Isagol ang sagol nga kamatis ug lutoa hangtod molawom ang kolor ug mokunhod ang kaumog.
- Idugang ang tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Pagsagol sa mga chiles, gisantes, carrots, ug opsyonal nga cilantro. Season kon gikinahanglan.
- Ipaubos ang kainit, tabonan pag-ayo ug pabukala hangtod maporma ang mga buho sa bugas, mga 20 minuto.
- Hugasi ang bugas, kuhaa ang cilantro, tabonan, ug papahulaya sulod sa 10 ka minuto sa dili pa i-serve.
📌Mubo nga sulat: Aron mapaubos ang kainit sa usa ka serrano pepper samtang gipreserbar ang lami niini, kuhaa ang mga liso ug ang sulod nga mga lamad (mga ugat), tungod kay kini nga mga bahin adunay labing taas nga konsentrasyon sa capsaicin, nga naghimo sa sili nga halang.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Ang Arroz Mexicano kay usa ka versatile ug flavorful nga side dish nga mokomplemento sa nagkalain-laing Mexican ug Tex-Mex entrees. 👉Ania ang daghang lamian nga kapilian kung giunsa kini pag-alagad:
- Uban sa usa ka pritong itlog or refried beans alang sa usa ka kinasingkasing nga pamahaw o brunch nga kapilian.
- Kauban sa mga sinugba nga karne sama sa manok, steak, o mga tinadtad nga baboy para sa makapatagbaw nga main course.
- Isip pagpuno sa mga burrito, burrito bowls, o stuffed peppers, nga makadugang ug lami nga twist sa imong pagkaon.
- Gipares sa mga putahe sa seafood sama sa sinugba o gisaut nga hipon, Mga Taco sa Isda, o linaga nga pagkaon sa dagat para sa lamian nga kombinasyon sa mga lami.
- Giserbisyuhan isip side dish nga adunay manok, keso, o beef enchiladas, nga makapausbaw sa kinatibuk-ang pagkaon.
- Nalingaw uban sa Mexican nga mga sabaw o stews sama sa pozole, menudo, o sabaw sa manok alang sa usa ka makapahupay ug kompleto nga pagkaon.
- Gigamit ingon usa ka sukaranan alang sa napasadya nga mga panaksan, gipauna sa sinugba nga karne, beans, keso, lettuce, sour cream, guacamole, pico de gallo, Ug paglusbog sa keso para sa lami ug makapuno nga putahe.
- Gipares sa mga fajitas, manok man, karne, o utanon, alang sa lamian nga opsyon sa pagkaon sa Tex-Mex.
- Nag-alagad ingon nga usa ka kilid nga pinggan nga adunay tradisyonal nga Mexican mole dishes, nga nagdugang usa ka hingpit nga balanse sa mga lami sa dato nga sarsa.
Mga Tip sa Paghimo sa Labing Maayo nga Arroz Mexicano
- Ang White Long-Grain Rice mao ang pinakamaayo nga pagpili sa paghimo sa Arroz Rojo Mexicano. Ang pagpili sa husto nga klase sa bugas hinungdanon. Ang long-grain nga bugas adunay gamay nga starch kay sa uban, ug kung lutoon, kini moresulta sa usa ka super fluffy ug drier texture.
- Knorr Granulated Tomato chicken bouillon or Granulated chicken bouillon girekomenda, apan bisan unsang ubang brand nga naa nimo sa balay molihok usab. Para sa vegan nga bersyon, gamita ang Knorr Vegetable Bouillon.
- Ang frozen nga mga carrot ug mga gisantes mahimong pulihan sa ubang mga kapilian, sama sa frozen nga sinagol nga mga utanon, kampanilya, zucchini, o patatas. ????Kung mogamit og patatas, girekomenda nako ang paggamit sa 3 oz/85 g nga patatas nga giputol sa gagmay nga mga dice.
- Alang sa init, aso nga mga lami, sulayi ang pagdugang og gamay nga chili powder ug cumin sa arroz rojo.
Tan-awa ang Dugang nga Mexican Rice Recipe:
Resipe
Mexican nga Pulang Rice
mga himan
Sagol
- 454 g ( 1 lb / 2-¼ tasa ) puti nga long-grain nga bugas
- 3 dako Mga kamatis sa Roma , putlon ngadto sa medium dice
- 1 gamay nga yellow o puti nga sibuyas , medium nga dice
- 2 dako ahos , tinadtad nga ahos
- 5 teaspoons knorr granulated tomato manok bouillon, o Knorr granulated chicken bouillon o kosher nga asin, dugang pa kung gikinahanglan
- 4 tablespoons sa lana canola
- 26 floz (780 mL) nga tubig
- 1 sa 2 serrano nga mga chiles , tinadtad
- 12 oz (340g) frozen frozen carrots & peas o mixed utanon , dili kinahanglan nga defrost
- 3 Mga sanga sa cilantro
Panudlo
- Tabuni ang bugas sa init nga tubig ug pasagdi sulod sa 5 minutos. Hugasi ang bugas sa usa ka salaan.
- Hugasi ang bugas sa salaan sa ilawom sa bugnaw nga tubig hangtod nga matin-aw ang tubig. Kuhaa ang sobra nga tubig sa bugas pinaagi sa kusog nga pag-uyog sa strainer.
- Sa usa ka blender o food processor, purée ang mga kamatis, sibuyas, ug ahos hangtod nga hapsay.
- Init ang mantika sa usa ka medium nga saucepan sa medium nga kainit ug igisa ang bugas hangtud nga kini moliki kung gikutaw, mga 3 ka minuto.
- Idugang ang purée sa humay ug magluto hangtud nga kini mausab ang kolor ug mamala, mga 4 ngadto sa 6 ka minuto.
- Idugang ang tubig ug dad-a sa usa ka bug-os nga hubag. Idugang ang chiles, frozen peas & carrots, ug cilantro (kon gamiton). Tilawi ug timplahan og chicken-flavored bouillon o kosher salt kon gikinahanglan.
- Bawasan ang kainit sa usa ka simmer ug tabunan sa usa ka hugot nga taklob. Lutoa hangtod nga makita ang gagmay nga mga lungag sa bugas, mga 20 minuto.
- Fluff sa usa ka tinidor, kuhaa ang cilantro sprigs ug pabarug, tabonan, alang sa 10 minutos sa dili pa magsilbi.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.