Kini nga resipe alang sa Pollo a la Naranja🍊 nakakuha sa lugar niini sa among balay isip usa sa among hingpit nga paborito sa panihapon sa pamilya, ug mao kini kung ngano: Kini nga pinggan naghiusa sa matam-is nga pagtan-aw sa presko nga orange juice ug ang lami nga lami sa ahos, sibuyas, ug usa ka sagol. sa tam-is nga kampanilya ug poblano nga sili.
Ang tanan nahiusa sa usa ka dato ug lami nga sarsa nga adunay usa ka maliputon nga paghikap sa kahalang, hingpit nga nagsangkap sa malumo nga manok.
Ambak sa:
Unsay nakapahimo niini nga mas espesyal, labing menos alang kanako? 😊 Usa ni sa unang mga pagkaon nga akong gihimo para sa akong bana, nga ganahan siya niini, sama sa akoa Guiso de Fideo, nga giingon niya nga labing maayo nga Guiso nga iyang natilawan. Apan, sa tinuod lang, gisulti niya kana mahitungod sa tanan nga akong giluto alang kaniya.
??? Ang akong sekreto sa usa ka lamian nga putahe? Kini usa ka lagsik nga kombinasyon sa bag-ong gipuga nga orange juice ug humot nga orange zest, inubanan sa lig-on nga Goya Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper. Aron mapataas pa kini, magdugang ako usa ka splash sa orange nga liqueur, pagdugang usa ka maliputon, matam-is nga pagkakomplikado. Naghimo kini og hingpit nga balanse sa tam-is ug tangy nga mga lami.
Unsa ang labing maayo nga bahin? Kini nga Orange Chicken dili lamang lamian apan himsog usab, tungod kay wala kini gidugang nga asukal. Dugang pa, katingad-an nga yano ang pag-andam. Sulayi kining lami nga Pollo a la Naranja nga resipe. Sigurado ko nga malingaw ka niini, sama sa akong pamilya!
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Pagpainit sa oven sa 450 ° F
- Panit ug Season manok.
- Sear Chicken.
- Igisa ang mga utanon ug aromatics.
- Idugang ang mga sangkap nga likido.
- Ibalik ang manok sa kaldero.
- Lutoa hangtod maluto.
- Pag-alagad
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Ang Pollo a la Naranja maayo nga gipares sa lainlaing mga kilid. Puti nga bugas usa ka klasiko nga duyog, nga naghatag usa ka neyutral nga sukaranan aron madugangan ang lami nga sarsa. Ang mga steamed o stir-fried nga mga utanon makadugang sa usa ka masustansya ug mabulukon nga elemento.
Alang sa usa ka makapalagsik nga kalainan, usa ka presko salad maayo ang pagtrabaho. Mga Noodles or crust nga tinapay maayo kaayo sa paghumol sa sarsa. Usa ka citrus-based coleslaw mahimo usab nga makadugang sa usa ka lamian nga crunch ug freshness.
💡Tips ug Tambag
- Aron madugangan pa ang lami, idugang ang mga hiwa sa orange gikan sa 1 ka orange sa sagol sa dili pa isugba.
- Paggamit og bug-at nga ubos, lawom nga kaldero o Dutch nga hurnohan para sa pagluto ug aron dili masunog ang sarsa.
- Tugoti ang pollo a la naranja nga makapahulay sulod sa pipila ka minuto human sa pagluto aron ang mga lami masagol sa dili pa isilbi.
Tan-awa ang Dugang Lami nga Recipe:
Resipe
Orange Chicken: Labing Maayo nga Orange Chicken Recipe
mga himan
- 12-pulgada nga Oven-Proof Skillet
- Hait nga Chef's Knife
- Mga Kutsara ug Tasa sa Pagsukod
- Microplane o Zester
- Kahoy nga kutsara o spatula
Sagol
- 3 libra bukog-sa mga piraso sa manok (Ang dughan gibahin sa tunga nga crosswise, ang mga bitiis gibulag sa mga paa ug mga drumstick), giputol
- 4 Mga kutsarita Goya All Purpose Seasoning nga adunay Pepper , nabahin
- 1 Mga kutsarita Ground nga Black Pepper
- 2 teaspoons utanon nga lana
- 1 dako sibuyas , julienne
- 1 Orange nga Bell pepper (o bisan unsang kolor), julienne
- 1 poblano Pepper o Bell Pepper , julienne
- 5 ahos , tinadtad
- 2 teaspoons lab-as nga thyme , tinadtad o ½ kutsarita nga gipauga
- 2 teaspoons hingpit nga harina
- 1 kutsarita paprika
- zest gikan sa 2 ka dagkong mga kahel
- 1 kopa bag-ong gipis nga orange juice
- ¼ kopa orange nga ilimnon sama sa Gala
- 1 kutsarita apple cider nga suka
Panudlo
- Pagpangandam: Ipainit daan ang hurnohan ngadto sa 450°F ug i-adjust ang rack ngadto sa tunga nga posisyon. Patya ang manok gamit ang mga tualya sa papel. Timplahan kini og parehas sa 2 ka kutsarita sa Goya Adobo nga panimpla ug 1 ka kutsarita nga ground black pepper.
- Pagluto sa Manok: Sa usa ka 12-pulgada nga bug-at nga ubos nga oven-proof skillet, init ang mantika sa medium-high heat hangtod nga magsugod na kini sa pagpanigarilyo. Ibutang ang manok sa skillet, panit sa ubos, ug magluto hangtud nga maayo nga browned, mga 10 minutos. I-flip ug lutoa ang pikas kilid sulod sa mga 5 minutos. Kuhaa ang manok ug ibutang kini sa usa ka plato.
- Pag-andam sa Sauce: Bawasan ang kainit ngadto sa medium. Kuhaa ang sobra nga tambok gikan sa kawali, ibilin ang mga 1 ka kutsara. Idugang ang sibuyas ug sili, pagluto hangtod mohumok, mga 5 ka minuto. Isagol ang ahos, thyme, ug harina.
- Lutoa ug mga usa ka minuto hangtod masuyop ang harina ug mahumot ang sagol. Ibubo ang orange juice, orange zest, paprika, suka, orange liqueur (kon gamiton), ug ang nahabilin nga 2 ka kutsarita sa adobo seasoning. Dad-a kini sa usa ka hubag, stirring usahay.
- Pag-ihaw: Ibalik ang manok ngadto sa kaldero, panit sa ibabaw, ibutang sa sarsa. Inihaw sa hudno hangtod ang internal nga temperatura sa dughan sa manok moabot sa 160°F ug ang mga paa/drumstick moabot sa 175°F, mga 10 minutos, mga 30 minutos. Tilawi ug timplahan og asin ug paminta kon gikinahanglan. Ibalhin ang manok sa usa ka serving platter.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.