Aquesta recepta de salsa de mantega casolana és una manera fàcil i deliciosa d'afegir un nou nivell de sabor a les vostres postres. Amb només uns quants ingredients, podeu crear una salsa rica, dolça i salada que es pot utilitzar de diverses maneres.
Perfecte per plujar-hi pastís de poma calent, gelat, pastís de formatge, pancakes, gofres, o com a farciment pastissos i pastisseria. També és una gran addició al cafè; prova-ho al teu frapuccino per a un tracte més especial. Les possibilitats són infinites amb aquesta salsa versàtil.
Així que tant si voleu afegir un toc de dolçor als vostres pancakes del matí com si necessiteu una cobertura per al vostre proper gelat, aquesta recepta de salsa de mantega fàcil de fer segur que es convertirà en la preferida de la família.
Com fer salsa de mantega
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
En una cassola mitjana, combineu el sucre moreno, la mantega, la nata, el xarop de blat de moro (si feu servir) i la sal. Porteu la barreja a foc mitjà a foc mitjà.
Continueu bullint, remenant de tant en tant fins que la salsa espesseixi lleugerament, de 2 a 4 minuts. Retireu la cassola del foc i afegiu-hi l'extracte de vainilla.
Deixeu que la salsa es refredi una mica abans d'utilitzar-la o guardeu-la a la nevera per utilitzar-la posteriorment.