Recepta fàcil de pastís de llet condensada (Bizcocho de Leche Condensada). No hi ha res millor que les postres fetes amb llet condensada ensucrada. Hi ha alguna cosa que fa que tot sigui tan bo 😍!!!
I aquesta recepta de bescuit de llet condensada no és una excepció. És dolç, mantecoso, dens i deliciós, perfecte per a un cafè a la tarda. 😉☕
Com fer un pastís de llet condensada
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 350 °F (176.67 °C). Ruixeu un Paella rodona d'11 polzades amb l'esprai de forn i espolvorear l'interior de les cassoles amb farina, inclinant les cassoles per cobrir uniformement i sacsejant l'excés.
Col·loqueu l'oli d'alvocat, el formatge cremós i la llet condensada al bol d'una batedora elèctrica equipada amb el accessori de paleta i bateu a velocitat mitjana durant uns 1-2 minuts fins que quedi ben combinat.
Desfeu el bol amb una espàtula de goma per assegurar-vos que estigui ben barrejat. Amb la batedora a foc baix, afegiu els ous, un a un, barrejant bé i rascant el bol abans d'afegir el següent ou.
Barregeu l'extracte de vainilla i la ratlladura de llimona. Col·loqueu la farina autolevantada tamisada en un bol mitjà. Amb la batedora a foc baix, afegiu lentament la barreja de farina a la barreja d'oli d'alvocat, rascant el bol i batedor amb una espàtula de goma. Barregeu la massa amb l'espàtula per assegurar-vos que quedi ben barrejat (no barregeu massa!).
Aboqueu la massa a la paella preparada, alliseu la part superior i enforneu-la Pastís de llet condensada durant 30 a 35 minuts, fins que un escuradents introduït al centre de cada pastís surti net. Deixeu que el pastís de llet condensada es refredi a la cassola, després feu-los amb cura i refredeu-los completament sobre una reixeta.
Receptes relacionades:
- Pastís Bundt de vainilla
- Pastís de marbre Bundt
- Pastís de llavors de rosella de llimona
- Pastís de carbassa
- Pastís de Llimona
- Bundt Pastís autolevant
Recepta
Pastís fàcil de llet condensada
instruments
Ingredients
- 225 g farina de fermentació tamisada
- ½ copa 1 cullerada d'oli d'alvocat , gira-sol premsat amb expeller o 170 g de mantega sense sal, suavitzada
- 150 g crema de formatge estovada
- 3 ous , temperatura ambient
- Ralladura d'1 llimona
- 2 culleretes extracte de vainilla pur
- 1 (14 oz/397 g) de llet condensada ensucrada
instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F (176.67 °C). Ruixeu una paella rodona d'11 polzades amb l'esprai de forn i ruixeu l'interior de les paelles amb farina, inclinant les cassoles per cobrir-les uniformement i sacsejant l'excés.
- Col·loqueu l'oli d'alvocat, el formatge crema i la llet condensada al bol d'una batedora elèctrica amb l'accessori de paleta i bateu a velocitat mitjana durant uns 1-2 minuts, fins que quedi ben combinat.
- Raspa el bol amb una espàtula de goma per assegurar-se que estigui ben barrejat. Amb la batedora a foc baix, afegiu els ous, un a un, barrejant bé i rascant el bol abans d'afegir el següent ou. Barregeu l'extracte de vainilla i la ratlladura de llimona
- Col·loqueu la farina autolevantada tamisada en un bol mitjà. Amb la batedora a foc baix, afegiu lentament la barreja de farina a la barreja d'oli d'alvocat, rascant el bol i batedor amb una espàtula de goma. Barregeu la massa amb l'espàtula per assegurar-vos que quedi ben barrejat (no barregeu massa!).
- Aboqueu la massa a la cassola preparada, alliseu la part superior i enforneu per al pastís de llet condensada durant 30 o 35 minuts, fins que un escuradents introduït al centre de cada pastís surti net.
- Deixeu que el pastís de llet condensada es refredi a la cassola i, a continuació, traieu-los amb cura i refredeu-los completament sobre una reixeta.
notes
- Tapeu i refrigereu les restes fins a 5 dies, assegurant-vos de tornar el pastís de llet condensada a temperatura ambient abans de servir.
- No t'excedeixis a l'hora de barrejar; barrejar fins que s'acabi de combinar.
- No cuini massa el pastís.
- Aquesta recepta de pastís de llet condensada també es pot utilitzar per fer 12 cupcakes (el temps de cocció ha d'estar entre 25 i 30 minuts), dos pastissos rodons de 9 polzades (30 i 35 minuts) o un pastís de mitja fulla de 8 x 1 polzada (30 i 35 minuts)
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.