Voleu elevar les vostres postres? No busqueu més que la nostra recepta fàcil de salsa de nabius! Amb només uns quants ingredients bàsics, podeu crear una cobertura deliciosa que portarà els vostres dolços preferits al següent nivell.
Aquesta versàtil salsa de nabius és perfecta per arrossegar Panqueques, Gofres, O pa torrat a la francesa, donant al teu esmorzar un toc afruitat.
També podeu remolinar-lo amb iogurt per a un berenar refrescant o utilitzar-lo com a farcit per a pastissos com pastís de nabius o crepes. I no us oblideu de provar-ho pastís de formatge per a una explosió extra de sabor!
La millor part? La nostra recepta de salsa de nabius és ràpida i sense problemes, de manera que podreu gaudir d'unes postres delicioses en molt poc temps.
5 maneres d'utilitzar la salsa de nabius
Aquí teniu cinc maneres delicioses d'utilitzar la salsa de nabius:
- Parfait d'esmorzar: Capa salsa de nabius amb iogurt grec i granola en un got o un bol per crear un parfait d'esmorzar deliciós i nutritiu. Repetiu les capes fins a aconseguir la quantitat desitjada. Acabeu-ho amb uns nabius frescos o altres fruites per a més frescor.
- Salsa de nabius per a pastís de formatge: Ruixeu la salsa de nabius sobre una llesca de pastís de formatge per obtenir un esclat de sabor afruitat. La salsa dolça i picant combina perfectament amb la riquesa cremosa del pastís de formatge. També podeu arremolinar la salsa de nabius pastís de formatge batre abans de coure per obtenir un efecte marbre.
- Pa torrat a la francesa: Porteu a la seva pa torrat a la francesa al següent nivell, rematant-lo amb salsa de nabius. Submergeix el pa amb la barreja habitual d'ou i llet, cuina-lo fins que estigui daurat i després aboqui generosament la salsa de nabius sobre les llesques calentes. Afegeix un deliciós toc afruitat a aquest plat clàssic d'esmorzar.
- Barreja de iogurt: Afegiu una mica d'emoció al vostre iogurt natural barrejant-lo amb salsa de nabius. No només millora el gust, sinó que també afegeix un toc de color deliciós. També podeu posar el iogurt i la salsa de nabius en un got o un pot per crear un parfait visualment atractiu i deliciós.
- Salsa de postres: La salsa de nabius es pot utilitzar com a salsa de postres versàtil. Combina bé amb diverses postres, com ara gelats, pastís de lliura o pastís d'àngel. Aboqueu una mica de salsa de nabius sobre les vostres postres preferides per obtenir un esclat afegit de sabor afruitat.
Com fer salsa de nabius
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
En una cassola mitjana, combineu els nabius, el sucre granulat, el suc de llimona i ¼ de tassa d'aigua. Posar la cassola a foc mitjà i portar la barreja a foc lent.
Deixeu que els nabius bullin a foc lent durant uns 5 minuts, remenant de tant en tant per evitar que s'enganxin, fins que quedin suaus i alliberin els seus sucs.
En un bol a part, barregeu la maizena i la ¼ tassa d'aigua restant fins que la maizena es dissolgui completament. Aboqueu la barreja de maizena a la cassola i remeneu-ho bé.
Continueu bullint la salsa durant 5 minuts més, remenant amb freqüència, fins que espesseixi la consistència desitjada. Retireu la cassola del foc i afegiu-hi l'extracte de vainilla. Deixeu refredar la salsa uns minuts. La salsa s'espesseix encara més a mesura que es refreda.
Un cop la salsa s'hagi refredat, podeu utilitzar-la immediatament o transferir-la a un pot o recipient hermètic i guardar-la a la nevera fins a una setmana. 👉Si preferiu una salsa més suau, podeu fer servir una batedora d'immersió o una batedora normal per fer puré els nabius cuits abans d'afegir-hi la pasta de maizena. Això donarà com a resultat una textura més suau sense trossos de nabius.
Veure més receptes:
- Xarop de nabius d'auró
- Salsa de poma de nabius
- Condiment de nabius amb pacanes
- Salsa de nabius agres
- Salsa de mantega
- Salsa de caramel salat
- Salsa de Caramel
Recepta
Salsa de nabius
Ingredients
- 1/3 copa sucre granulat ajustar al gust , segons la dolçor dels nabius.
- 2 culleretes midó de blat de moro
- 1 cullerada suc de llimona fresc
- ½ culleradeta extracte de vainilla
- ½ copa aigua , dividit
instruccions
- En una cassola mitjana, combineu els nabius, el sucre granulat, el suc de llimona i ¼ de tassa d'aigua. Posar la cassola a foc mitjà i portar la barreja a foc lent. Deixeu que els nabius bullin a foc lent durant uns 5 minuts, remenant de tant en tant per evitar que s'enganxin, fins que quedin suaus i alliberin els seus sucs.
- En un bol a part, barregeu la maizena i la ¼ tassa d'aigua restant fins que la maizena es dissolgui completament. Aboqueu la barreja de maizena a la cassola i remeneu-ho bé. Continueu bullint la salsa durant 5 minuts més, remenant sovint, fins que espesseixi la consistència desitjada.
- Retireu la cassola del foc i afegiu-hi l'extracte de vainilla. Deixeu refredar la salsa uns minuts. La salsa s'espessirà encara més a mesura que es refredi. Un cop la salsa s'hagi refredat, podeu utilitzar-la immediatament o transferir-la a un pot o recipient hermètic i guardar-la a la nevera fins a una setmana.
- Si preferiu una salsa més suau, podeu utilitzar una batedora d'immersió o una batedora normal per fer puré els nabius cuits abans d'afegir-hi la pasta de maizena. Això donarà com a resultat una textura més suau sense trossos de nabius.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.