Aquests pans de blat de moro tendres i lleugerament dolços són fantàstics com a guarnició o un aperitiu deliciós. Aquesta recepta utilitza farina per a tots els usos, farina de blat de moro, mantega, oli i una combinació de sucre granulat, sucre moreno clar i un toc de mel.
Això els dóna una lleugera dolçor i profunditat. A més, és versàtil; per a un guarniment de xili perfecte, reduïu el sucre, afegiu-hi el jalapeño tallat a daus i el cheddar ratllat; per a un berenar dolç, deixeu-lo tal qual i serviu-ho Mantega de mel.
Són perfectes per a un aperitiu ràpid o un guarniment i també són ideals per servir en festes o reunions. Per obtenir més receptes de pa de blat de moro, proveu-les Muffins de blat de moro; són fàcils de seguir i donen un resultat deliciós.
Per a una combinació dolça i salada, proveu aquestes magdalenes de blat de moro amb nabius. Si esteu d'humor per alguna cosa salada i cursi, comproveu-ho fora això Pa de blat de moro salat.
Si t'encanta el gust de la carbassa i les espècies de tardor, aquest pa de blat de moro de carbassa també hauria d'estar a la teva llista. A continuació, proveu això Pastís Bundt de pa de blat de moro amb esmalt de guaiaba per donar un toc brasiler a aquesta recepta.
O prova aquests muffins de blat de moro amb guaiava; són les postres ideals per a una ocasió especial, ja sigui per esmorzar, berenar o després de sopar! Per a una presa paraguaiana, fes una ullada a això Sopa Paraguaia.
Aquest plat abundant és un exemple clàssic de la cuina paraguaiana feta amb molt de formatge, que li confereix un sabor salat i cursi. Té una crosta cruixent i un interior tendre.
Un altre clàssic paraguaià que heu de provar és Sopa So'o, que està fet de dues capes de barreja de pa de blat de moro i un saborós farcit de carn mòlta i es cou fins que estigui daurat. Suposem que t'agrada el blat de moro fresc🌽 tant com la meva família.
En aquest cas, us prometo que us encantarà Tradicional paraguaià Chipa Guazu, que és semblant a un soufflé de blat de moro però encara més deliciós.
Finalment, però no menys important, això Pa de blat de moro al microones s'uneix en un instant i és tan deliciós que no vaig poder resistir-me a esprémer-te una recepta més.
Com fer pa de blat de moro
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greix an Plat de forn quadrat de 8 polzades amb esprai de cuina o mantega i empolseu lleugerament amb farina de blat de moro; treure l'excés i reservar. Combina els ingredients secs en un bol gran.
Bateu la barreja d'ou, oli i llet en un bol mitjà. Batre lentament els ingredients humits a la barreja seca, amb compte de no barrejar massa la massa.
Aboqueu la massa a la paella preparada i enforneu durant 30 o 35 minuts fins que estigui daurat clar i un escuradents introduït al centre surti net. Serviu immediatament amb mantega suau, si voleu.
Receptes relacionades
Recepta
Pa de blat de moro fàcil
instruments
Ingredients
- 4 cullerades oli d'alvocat o qualsevol oli de sabor neutre
- 4 cullerades mantega sense sal fos i refredat
- ¼ tassa més 2 cullerades sucre granulat
- 2 cullerades mel
- 2 gran ous grans , temperatura ambient
- ½ culleradeta sal kosher
- ¾ copa llet sencera , temperatura ambient (també funciona amb baix contingut en greixos)
- ¾ copa Farina de blat de moro groc quàquer
- 1 a ¼ tasses Farina per a tot ús , aixecat i anivellat
- 1 cullerada llevat en pols
instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 graus F. Unteu una safata quadrada de 8 polzades amb esprai de cuina o mantega i empolseu lleugerament amb farina de blat de moro; treure l'excés i reservar.
- Combina els ingredients secs en un bol gran. En un bol mitjà, bateu l'ou, la mantega fosa, l'oli i la barreja de llet. Batre lentament els ingredients humits a la barreja seca, amb compte de no barrejar massa la massa.
- Aboqueu la massa de pa de blat de moro a la cassola preparada i enforneu durant 30 o 35 minuts fins que estigui daurat clar i un escuradents introduït al centre surti net. Serviu immediatament el pa de blat de moro amb mantega suau, si ho desitja.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.