El pa de cullera és perfecte per a qualsevol ocasió; és abundant, abundant i fàcil de fer. També és una excel·lent alternativa a Pa de blat de moro clàssic o un altre tipus de pa ràpid magdalenes.
Així que encara que no tinguis temps d'anar a la cuina i passar hores cuinant, encara pots servir aquest plat. Aquí teniu les instruccions sobre com fer pa de cullera en menys de 20 minuts!
Com fer el millor pa de cullera
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Col·loqueu una reixeta al terç inferior del forn i preescalfeu a 375 graus. Greix a Plat de forn de 2 quarts amb una mica de mantega i pols amb 1 cullerada de farina de blat de moro.
Batre la farina de blat de moro, la farina i el llevat en pols en un bol mitjà. Combineu els ous i 1 gra de blat de moro en conserva i tritureu-los en una batedora fins que quedi suau.
Transferiu el puré a un bol gran. Afegiu la llet de mantega, la mantega fosa i la resta del gra de blat de moro en conserva i barregeu-ho fins que estigui ben combinat.
Aboqueu els ingredients secs a poc a poc i bateu fins que la massa estigui homogènia. Transferiu la barreja de blat de moro al plat de forn preparat.
Enfornar fins que el centre estigui ben daurat, uns 40 a 45 minuts, o fins que a provador de pastissos inserit al centre surt net. Deixeu reposar a temperatura ambient durant 10 minuts abans de servir. Gaudeix
Receptes relacionades:
- Sopa Paraguaia
- Pa de blat de moro de formatge paraguaià al microones
- El nostre preferit Chipa Guazu
- Autèntic Chipa Guazú
Recepta
Pa de cullera fàcil
Ingredients
- 137 g (1 tassa) de farina per a tot ús, col·locada a una tassa de mesura i anivellada
- 80 g (½ tassa) farina de blat de moro groga
- 1 pegar-se (½ tassa) de mantega sense sal, fosa i refredada, més per al plat de forn
- 1 culleradeta sal kosher
- 2 culleretes llevat en pols
- 1 copa sèrum de la llet , crema agra o llet sencera, temperatura ambient
- 3 ous grans , temperatura ambient
- 432 g 1 gra de blat de moro dolç en conserva, congelat o cru, puré
instruccions
- Col·loqueu una reixeta al terç inferior del forn i preescalfeu a 375 graus. Unteu una safata de forn de 2 quarts amb una mica de mantega i empolseu amb 1 cullerada de farina de blat de moro.
- En un bol mitjà, barregeu la farina de blat de moro, la farina i el llevat en pols. En una batedora, combineu els ous i 1 gra de blat de moro en conserva i tritureu fins que quedi suau.
- Transferiu el puré a un bol gran. Afegiu la llet de mantega, la mantega fosa i la resta del gra de blat de moro en conserva i barregeu-ho fins que estigui ben combinat.
- Aboqueu els ingredients secs a poc a poc i bateu fins que la massa estigui homogènia. Transferiu la barreja de blat de moro al plat de forn preparat.
- Coure el pa de cullera fins que el centre estigui ben daurat, uns 40 a 45 minuts, o fins que un provador de pastissos inserit al centre surti net. Deixeu que el pa de cullera reposi a temperatura ambient durant un mínim de 10 minuts abans de servir.
notes
- Guardeu el pa de cullera a la nevera en un recipient hermètic fins a 5 dies. A continuació, torneu a escalfar el pa de cullera sobrant al microones durant uns 30 segons o fins que s'escalfi. Alternativament, podeu embolicar-lo amb paper d'alumini i escalfar-lo en un forn preescalfat a 300 °F durant 20 a 25 minuts o fins que s'escalfi.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.