Aquesta recepta de muffin de souffle de blat de moro paraguaià dolça però salada és l'addició perfecta a qualsevol àpat. Es necessiten només uns minuts per preparar-se de principi a fi, però produeix un sabor deliciós que farà que la vostra família tingui ganes de més!
Per obtenir més Chipa Receptes inspirades en Guazu, fes una ullada a això Tradicional Chipa Guazu, El millor pudding de blat de moro, i Cassola de blat de moro saludable.
Com fer Chipa Guazú magdalenes
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Mantega generosament (2) 12 tasses de paelles antiadherents i empolseu-les amb farina de blat de moro; deixar de banda. Fondre la mantega en una paella de 12 polzades a foc mitjà.
Afegiu-hi les cebes picades i la sal, i deixeu-ho coure fins que estigui suau, uns 8 o 10 minuts. Retireu la paella del foc, afegiu-hi la meitat de la llet i deixeu-ho refredar.
Col·loqueu els ous i la llet restant en una batedora o processador d'aliments i bateu durant 3 minuts. Afegiu el blat de moro i barregeu durant uns 10 a 15 segons, el suficient per trencar els grans de blat de moro, no barregeu massa!
Afegiu la barreja de ceba i blat de moro a un bol gran; remenar fins que quedi ben combinat. Incorporeu-hi el formatge. Distribuïu la massa de blat de moro de manera uniforme entre els gots de magdalenes preparats i transferiu-lo al forn.
Coure el Chipa Muffins de Guazu fins que la part superior estigui daurada i s'introdueix un escuradents al centre Chipa els muffins de guazu surten nets, uns 35 a 45 minuts. Deixeu-ho refredar una mica abans de servir. Combina-ho amb el nostre Delicious Asado amb Xoriço!
Receptes relacionades:
Recepta
Fàcil Chipa magdalenes de Guazu
instruments
Ingredients
- 2 cebes grans , picat
- 124 g oli de gira-sol o qualsevol oli de sabor neutre
- 130 g Formatge ricotta
- 200 g Formatge mozzarella ratllat, Queso para Freir esmicolat, o formatge de barreja mexicà ratllat
- 250 ml la llet sencera però baixa en greixos també funciona , temperatura ambient
- 4 ous sencers o clara d'ou , temperatura ambient
- 1-½ culleretes sal kosher
- 1 cullerada de formatge parmesà ratllat opcional
- 1 kg blat de moro fresc o blat de moro congelat descongelat
instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 graus F. Mantega generosament (2) 12 tasses de paelles antiadherents i empolseu-les amb farina de blat de moro; deixar de banda.
- En una paella de 12 polzades a foc mitjà, foneu la mantega. Afegiu-hi les cebes picades i la sal, i deixeu-ho coure fins que estigui suau, uns 8 o 10 minuts. Retireu la paella del foc, afegiu-hi la meitat de la llet i deixeu-ho refredar.
- Col·loqueu els ous i la llet restant en una batedora o processador d'aliments i bateu durant 3 minuts. Afegiu el blat de moro i barregeu durant uns 10 a 15 segons, el suficient per trencar els grans de blat de moro, no barregeu massa!
- Afegiu la barreja de ceba i la barreja de blat de moro a un bol gran; remenar fins que quedi ben combinat. Incorporeu-hi el formatge. Distribuïu la massa de blat de moro de manera uniforme entre els gots de magdalenes preparats i transferiu-lo al forn.
- Coure el Chipa Muffins de Guazu fins que la part superior de les magdalenes estigui daurada i un escuradents inserit al centre de la magdalena surti net, uns 35 a 45 minuts. Deixar refredar una mica abans de servir. Marida'l amb el nostre Delicious Asado con Chorizo!
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.