আপনি যদি আপনার প্রাতঃরাশ বা জলখাবারে একটি স্বাদ যোগ করতে চান, তাহলে এই সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি অরেঞ্জ হানি বাটার আপনার গলিতে হতে পারে।
You can create a flavorful spread perfect for toast, muffins, or any baked good with a few simple ingredients and a quick mix. Whether you want to impress your guests or treat yourself, this recipe will become a new favorite.
কীভাবে কমলা মধুর মাখন তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
খুব ছোট বাটি, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। তারপর, একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, এটিকে হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন। অবশিষ্টাংশ শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন; ব্যবহারের আগে নরম করুন। উপভোগ করুন!
নোট: অবশিষ্টাংশ শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন; ব্যবহারের আগে নরম করুন। প্লাস্টিকের মোড়কে চামচ দেওয়ার আগে ফ্রিজে কমলা মধুর মাখন ঠান্ডা করুন।
এর পরে, প্লাস্টিকের মোড়কের কয়েকটি স্তরে এটি সুরক্ষিত করুন। দুই মাস পর্যন্ত আগাম হিমায়িত করুন। গলাতে রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন। আপনি লবণযুক্ত মাখন ব্যবহার করতে পারেন- কোশের লবণ বাদ দিন।
আপনি মাখনটিকে একটি লগে রোল করার পরে এবং এটি ঠান্ডা করার পরে পৃথক টুকরো টুকরো করতে পারেন। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে: মিশ্রিত মাখনকে প্লাস্টিকের মোড়কের একটি অংশে একটি আয়তক্ষেত্রে আকৃতি দিন।
এরপরে, মাখনটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মুড়ে দিন, তারপরে উপরের এবং নীচের দিকে ভাঁজ করুন। দৃঢ় হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, তারপরে একটি লগে রোল করুন। ¼- থেকে ½-ইঞ্চি স্লাইস কাটুন এবং পরিবেশন করার জন্য একটি মাখনের থালায় সাজান।
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ কমলা মধু মাখন
উপকরণ
- 1 চা চামচ একটি কমলা থেকে খাঁটি কমলা নির্যাস বা zest
- 1 নোনতা মাখন লাঠি , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 3 টেবিল চামচ মধু , স্বাদ সমন্বয়
- ⅛ চা চামচ কোষাগার লবণ
নির্দেশনা
- একটি ছোট বাটিতে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- তারপর, একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, এটিকে হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন।
- অবশিষ্টাংশ শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন; ব্যবহারের আগে নরম করুন। উপভোগ করুন!
নোট
- জমানো: কমলা মধু মাখন, এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এটি দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হলে, ফ্রিজ থেকে মাখন সরান এবং নরম হওয়ার জন্য প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন। আপনি কম শক্তিতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন মাখনকে আরও দ্রুত নরম করতে, তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন যাতে এটি অতিরিক্ত গরম না হয়।
- পুনরায় গরম করার জন্য: অরেঞ্জ হানি মাখন, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি বা থালায় কাঙ্খিত পরিমাণ চামচ করুন এবং অল্প শক্তিতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন যতক্ষণ না এটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছায়। আবার গরম করার সময় মাঝে মাঝে মাখন নাড়তে ভুলবেন না যাতে এটি সমানভাবে গরম হয়।
- অবশিষ্টাংশ শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন; ব্যবহারের আগে নরম করুন।
- আপনি লবণযুক্ত মাখন ব্যবহার করতে পারেন- কোশের লবণ বাদ দিন।
- আপনি মাখনটিকে একটি লগে রোল করার পরে এবং এটি ঠান্ডা করার পরে পৃথক টুকরো টুকরো করতে পারেন। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে: মিশ্রিত মাখনকে প্লাস্টিকের মোড়কের একটি অংশে একটি আয়তক্ষেত্রে আকৃতি দিন। এরপরে, মাখনটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মুড়ে দিন, তারপরে উপরের এবং নীচের দিকে ভাঁজ করুন। দৃঢ় হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন, তারপরে একটি লগে রোল করুন। ¼- থেকে ½-ইঞ্চি স্লাইস কাটুন এবং পরিবেশন করার জন্য একটি মাখনের থালায় সাজান।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।