Освежаващата и вкусна рецепта за домашна ягодова орчата е перфектна комбинация от традиционна орчата и ягодово смути. Освен това се приготвя лесно и бързо.
Накисването на ориза за една нощ не е необходимо. За да се различава леко от Agua de Horchata, добавих пресни ягоди. Обичам да подслаждам с кондензирано мляко или обикновена захар, но ако предпочитате по-здравословен вариант, използвайте стевия или любимата ви подсладител.
Как да си направим ягодова хорчата
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Добавете две чаши гореща вода и ориза и канелата в блендер. Оставете да кисне от 30 до 60 минути (това ще позволи на ориза да се хидратира и омекне). След накисване смесете оризовата смес на висока скорост, докато стане напълно пулверизирана и сместа стане гладка.
Добавете пресните ягоди и пасирайте до гладка и напълно втечнена смес. Прецедете сместа от ориз и ягоди в голяма кана (изхвърлете всички остатъци в цедката).
Добавете 6 чаши студена филтърна вода, кондензирано мляко, кондензирано мляко и ванилия и разбъркайте, докато сместа стане гладка и добре смесена. Опитайте и коригирайте захарта, ако е необходимо. Охладете или поднесете ягодовата хорчата с много кубчета лед. Наслади се!
Свързани рецепти:
- Strawberry Lemonade
- horchata
- Овесена каша Horchata
- Смути от папая
- Смути от овесени ядки със зелена ябълка
- Шейк от авокадо
рецепта
Лесна ягодова хорчата
Инструменти
Продукти
- 227 g (1 чаша) суров бял ориз
- 454 g ягоди (Отрежете дръжката и кората на всяка ягода с нож за къдрене).
- 1 малка пръчица канела
- 1 мога (14 oz) пълномаслено подсладено кондензирано мляко
- 2 чаши топла вода
- 6 чаши студена филтърна вода
- 1 мога (12oz) пълномаслено изпарено мляко или пълномаслено мляко
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- захар на вкус
Приготвяне
- В блендер добавете две чаши гореща вода заедно с ориза и канелата. Оставете да кисне от 30 до 60 минути (това ще позволи на ориза да се хидратира и омекне). След накисване смесете оризовата смес на висока скорост, докато стане напълно пулверизирана и сместа стане гладка. Добавете пресните ягоди и пасирайте до гладка и напълно втечнена смес.
- Прецедете сместа от ориз и ягоди в голяма кана (изхвърлете всички остатъци в цедката). Добавете 6 чаши студена филтърна вода, кондензирано мляко, кондензирано мляко и ванилия и разбъркайте, докато сместа стане гладка и добре смесена. Опитайте и коригирайте захарта, ако е необходимо. Охладете или поднесете ягодовата хорчата с много кубчета лед. Наслади се!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.