Лесна ягодова хорчата
Освежаваща и вкусна домашна рецепта за ягодова орчата, която е перфектна комбинация от традиционна орчата и ягодово смути. Освен това се приготвя лесно и бързо. Не е необходимо оризът да се накисва за една нощ. За да варирам леко към Agua de Horchata, добавих пресни ягоди.
Инструменти
Продукти
- 227 g (1 чаша) суров бял ориз
- 454 g ягоди (Отрежете дръжката и кората на всяка ягода с нож за къдрене).
- 1 малка пръчица канела
- 1 мога (14 oz) пълномаслено подсладено кондензирано мляко
- 2 чаши топла вода
- 6 чаши студена филтърна вода
- 1 мога (12oz) пълномаслено изпарено мляко или пълномаслено мляко
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- захар на вкус
Приготвяне
- В блендер добавете две чаши гореща вода заедно с ориза и канелата. Оставете да кисне от 30 до 60 минути (това ще позволи на ориза да се хидратира и омекне). След накисване смесете оризовата смес на висока скорост, докато стане напълно пулверизирана и сместа стане гладка. Добавете пресните ягоди и пасирайте до гладка и напълно втечнена смес.
- Прецедете сместа от ориз и ягоди в голяма кана (изхвърлете всички остатъци в цедката). Добавете 6 чаши студена филтърна вода, кондензирано мляко, кондензирано мляко и ванилия и разбъркайте, докато сместа стане гладка и добре смесена. Опитайте и коригирайте захарта, ако е необходимо. Охладете или поднесете ягодовата хорчата с много кубчета лед. Наслади се!
бележки
Как се съхранява
За да съхраните ягодовата хорчата, изсипете сместа в херметически затворен съд и охладете до 3 дни. Важно е да се отбележи, че орчатата има тенденция да има твърди частици, които се утаяват на дъното на каната, така че винаги разбърквайте преди сервиране.
Направете напред
Можете да направите ягодова орчата предварително, но е важно да се отбележи, че сместа има тенденция да се отделя с времето. За да избегнете това, съхранявайте оризовата смес и течната смес отделно и ги комбинирайте непосредствено преди сервиране. Можете да направите оризовата смес, като смесите ориза, горещата вода и пръчицата канела и я съхранявате в херметически затворен съд в хладилника до 2 дни. Можете също така да блендирате ягодите и да ги съхранявате в отделен съд в хладилник до 2 дни.
Когато сте готови за сервиране, прецедете оризовата смес в голяма кана и добавете студената вода, кондензираното мляко, изпареното мляко, ванилията и захарта на вкус. Добавете блендираните ягоди и разбъркайте, докато се смесят добре. Приберете в хладилник до сервиране. Важно е да се отбележи, че колкото по-дълго седи хорчатата, толкова повече оризовата утайка ще се утаи на дъното на каната, така че винаги разбърквайте преди сервиране.
Хранителна информация
Лесна ягодова хорчата
Сума на услугата
Калории
101
% Дневна стойност *
Мазнини
0.5
g
1
%
Наситени мазнини
0.1
g
1
%
Полиненаситена мазнина
0.2
g
Мононенаситена мазнина
0.2
g
натрий
11
mg
0
%
калий
98
mg
3
%
Въглехидрати
22
g
7
%
Фибри
1
g
4
%
Захар
2
g
2
%
Протеин
2
g
4
%
Витамин А
6
IU
0
%
Витамин С
27
mg
33
%
калций
23
mg
2
%
Ютия и дъска
0.4
mg
2
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.
Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!