Опитайте тази ароматна рецепта за пържен ориз със скариди; прави се с пресни скариди, яйца и зеленчуци и се подправя с пикантен соев сос, който е вкусен и засищащ. Готово само за 20 минути. Идеалното решение за натоварена делнична вечеря!🍤
Как да си направим пържен ориз със скариди
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Комбинирайте тъмен соев сос с аромат на гъби, захар и сол в малка купа. Разбъркайте, за да се комбинират. Заделени. Загрейте a 14-инчов уок или голям, тежък тиган на висока температура. Добавете 2 супени лъжици олио и разбъркайте, за да покриете уока.
Добавете скаридите и ги запържете, докато порозовеят, около 2 минути. Извадете скаридите и ги запазете. Добавете яйца към уока и разбъркайте, докато стегне. Извадете от тигана, начупете на парчета с размер на хапка и избършете уока.
Върнете уока да се загрее, добавете 2 супени лъжици олио и завъртете, за да покриете уока. Намалете котлона до средно силен, добавете лука и пържете, докато лукът стане полусварен за около 1 минута.
Добавете грах/моркови, разбъркайте и запържете, докато омекнат, но все още хрупкави, около 2 минути. Добавете студения ориз, разпределете го върху уока, хвърлете го да се загрее и след това запържете за 5 до 7 минути. (Добавете още малко олио, ако оризът лепне.) Добавете запазените скариди и яйца и запържете, за да се загрее добре за 1 до 2 минути. Сервирайте пържения ориз със скариди незабавно в голяма чиния. Да ви е сладко!
Свързани рецепти:
рецепта
Лесен пържен ориз със скариди
Инструменти
Продукти
- ½ лира скарида , обелени, лишени от жилки и размразени
- 3 чаши студен/дневен жасмин или ориз басмати
- 4 супени лъжици. Масло от авокадо , рапично масло или фъстъчено масло
- 3 големи яйца , леко разбит с малка щипка кашер сол
- 1 чаша микс от замразени грах и моркови
- 1 лук , нарязан
- ¼ чаена лъжичка кошер сол , да опитам
- 2 чаена лъжичка захар
- 1 супени лъжици. Тъмен соев сос с вкус на гъби или тъмен соев сос
- 1 супена лъжица соев соев редуциран натрий
- 1 малка връзка зелен лук , нарязан
Приготвяне
- В малка купа смесете тъмен соев сос с аромат на гъби, соев сос, захар и сол. Разбъркайте, за да се комбинират. Заделени
- Загрейте 14-инчов уок или голям, тежък тиган на висока температура. Добавете 2 супени лъжици олио и разбъркайте, за да покриете уока. Добавете скаридите и ги запържете, докато порозовеят, около 2 минути. Извадете скаридите и ги запазете. Добавете яйца към уока и разбъркайте, докато стегне. Извадете от тигана, начупете на парчета с размер на хапка и избършете уока.
- Върнете уока да се загрее, добавете останалите 2 супени лъжици масло и завъртете, за да покриете уока. Намалете котлона до средно силен, добавете лука и пържете, докато лукът стане полусварен за около 1 минута. Добавете грах/моркови, разбъркайте и запържете, докато омекнат, но все още хрупкави, около 2 минути.
- Добавете студения ориз, бързо го разпределете върху уока, хвърлете го да се загрее и след това запържете за около 5 до 7 минути. (Добавете още малко олио, ако оризът лепне.) Добавете запазените скариди, яйцата и запържете, за да загреете добре, 1 до 2 минути. Сервирайте пържения ориз със скариди незабавно в голяма чиния. Наслади се!
бележки
- Микровълнова печка: Поставете желаната част от пържения ориз със скариди в подходящ за микровълнова фурна съд и загрейте в микровълновата на висока степен за 1-2 минути или докато оризът се загрее.
- Котлон: Загрейте уок или тиган на средно висока температура и добавете малко масло. След като олиото се загрее, добавете останалия ориз и пържете при разбъркване 3-5 минути или докато се загрее. Не забравяйте да разбърквате ориза често, за да не залепне по дъното на тигана. Избягвайте претоплянето на ориза повече от веднъж, тъй като това може да доведе до растеж на бактерии и да причини хранително отравяне.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.