If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
Как да си направим тиквени мъфини с царевичен хляб
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 400 °F. Напръскайте 12 чаша кифла тиган обилно с незалепващ спрей за готвене или използвайте подложки за мъфини. В средна купа разбийте заедно тиквеното пюре, млякото, меда, светлокафявата захар, маслото от авокадо и яйцата, докато се смесят.
Разбийте заедно царевичното брашно, брашното, бакпулвера, содата, солта и подправките в голяма купа. Постепенно добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират; не прекалявайте със смесването!
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
Свързани рецепти:
рецепта
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
Инструменти
Продукти
- 228 g (1 чаша) 100% консервирано тиквено пюре (като Libby's)
- ¼ чаша плюс 2 супени лъжици мед
- 46 g (¼ чаша) светлокафява захар
- 2 големи яйца , стайна температура
- 197 g (1-¼ чаши) Quaker жълто царевично брашно
- 103 g (¾ чаша) универсално брашно, сипва се с лъжица в мерителна чаша и се изравнява
- 15 g (1 супена лъжица) бакпулвер
- 3 g (½ чаена лъжичка) сода за хляб
- ¼ чаена лъжичка Кошер сол
- 1 чаена лъжичка смлян канела
- ½ чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче или ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка земни скилидки
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1 стик безсолно масло , разтопено и охладено или ½ чаша масло от авокадо
Приготвяне
- Комбинирайте сухите съставки: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- Комбинирайте заедно мокрите съставки: В средна купа разбийте заедно тиквеното пюре, млякото, меда, светлокафявата захар, маслото от авокадо и яйцата, докато се смесят. В голяма купа разбийте заедно царевичното брашно, брашното, бакпулвера, содата, солта и подправките.
- Комбинирани мокри и сухи съставки: Постепенно добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират, не прекалявайте!
- Загребете и изпечете: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.