Какво е празничният сезон без бисквитки със смокини? Тези смокинови бисквитки с пекан са вкусни, без да са прекалено сладки; те имат перфектната комбинация от плодов вкус от смокинови консерви и хрупкавост от пекан.
Освен това, тестото за бисквитки е лесно за приготвяне и достатъчно гъвкаво, за да бъде напълнено с всякакви плодови консерви.
Как да си направим бисквитки със смокини
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В малка купа смесете брашното и солта; заделени. В миксер за стойка купа, снабдена с приставка за гребло, разбийте безсолното масло и захарта, докато стане гладка и пухкава, около 4 минути.
Разбийте яйцето и чист екстракт от ванилия. Смесете брашнената смес на ниска скорост, докато се образува тесто. Увийте тестото в пластмаса и охладете, докато стегне, около 1 час или цяла нощ.
Загрейте фурната до 350 градуса със стелажи в горната и долната третина - покрийте 2 големи тави за печене с хартия за печене. Загребвайте топка от тестото с размер на чаена лъжичка и я разточете на топки.
Поставете топките върху подготвените тави за печене, на около 2 инча една от друга, и леко ги сплескайте с дланта на ръката си.
Внимателно направете малък кратер в средата на всяка бисквитка с помощта на мерителна лъжица с размер на чаена лъжичка.
Напълнете всяка дупка с ½ чаена лъжичка консерви от смокини и поръсете малко нарязани пекани или орехи в консервите.
Печете смокиновите бисквитки, докато станат бухнали и златистокафяви на дъното и краищата, около 15 до 16 минути. Охладете смокиновите бисквитки върху тавите за печене за 5 минути, прехвърлете ги върху решетки и охладете напълно.
Съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура до 5 дни.
Още празнични бисквитки?
- Бисквитки с отпечатъци от гуава
- Бисквитки с чаша с фъстъчено масло
- Шоколадови бисквити с отпечатък на палец с Dulce de leche
- Меки бисквитки меласа
- Фъстъчено масло Cookies
- Цветя от фъстъчено масло
рецепта
Лесни бисквитки със смокини
Инструменти
Продукти
- 2 пръчици несолено масло , стайна температура
- 1 чаша захар на пясък
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 312.5 g 2½ чаши брашно за всички цели
- ⅓ чаша препечени пекани или орехи , едро нарязани
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- ⅓ чаша консерви от смокини като Bonne Maman
Приготвяне
- Направете тестото за бисквити и оставете тестото: В малка купа смесете брашното и солта; заделени. В стояща купа на миксер, снабдена с приставка за лопатка, разбийте безсолното масло и захарта, докато стане гладка и пухкава, около 4 минути. Разбийте яйцето и чистия екстракт от ванилия. На ниска скорост разбъркайте брашнената смес, докато се образува тесто. Увийте тестото в пластмаса и охладете, докато стегне, около 1 час или цяла нощ.
- Загрейте фурната и разточете тестото за бисквитки: Загрейте фурната до 350 градуса със стелажи в горната и долната третина - покрийте 2 големи тави за печене с хартия за печене. Загребвайте топка от тестото с размер на чаена лъжичка и я разточете на топки. Поставете топките върху подготвените листове за печене на около 2 инча едно от друго и леко ги сплескайте с дланта на ръката си.
- Внимателно направете малък кратер в средата на всяка бисквитка с помощта на мерителна лъжица с размер на чаена лъжичка, напълнете всяка дупка с ½ чаена лъжичка консерви от смокини и поръсете малко нарязани пекани или орехи в консервите.
- Печете и охлаждайте: Печете смокиновите бисквитки, докато станат бухнали и златистокафяви на дъното и краищата, около 15 до 16 минути.
- Охладете смокиновите бисквитки върху тавите за печене за 5 минути, прехвърлете ги върху решетки и охладете напълно. Съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура до 5 дни.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.