Ако обичате тиква и трюфели, ще харесате тези тиквени трюфели, вдъхновени от Бразилия Brigadeiro Рецепта! Направено с тиквено пюре, кондензирано мляко, масло и нотка на есенни подправки, след това покрито с неподсладен настърган кокос, това е идеалното лакомство за приготвяне около празниците!
Как да си направим тиквени трюфели
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Комбинирайте кондензираното мляко, маслото, тиквеното пюре и подправките в малка тенджера. Сложете на умерен огън и оставете да къкри, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица.
Намалете топлината до средно ниска и продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти и когато се разбърква, се отдръпне от дъното на тигана за около 15 до 20 минути.
Разбъркайте в чист екстракт от ванилия докато се комбинират. Отстранете сместа с тиквени трюфели от котлона и я поставете в леко намазнена купа.
Покрийте с найлоново фолио и охладете, докато се охлади за около 2 часа.
Как да оформите
Намажете ръцете си с масло. С помощта на супена лъжица или малка лъжица вземете малко смес Brigadeiro в ръцете си и я разточете на топка с размер на хапка.
Оваляйте тиквените трюфели в неподсладен настърган кокос и го поставете върху чаша или чиния за бонбон. Продължете с останалите тиквени трюфели.
Отгоре поръсете с карамфил, ако желаете! Съхранявайте тиквените трюфели в хладилник до готовност за сервиране или до една седмица. Наслади се.
Свързани рецепти:
- Предупредете смес от подправки
- Смес от подправки за тиквен пай
- Торта с червено кадифе
- Шоколадови кексчета
- Кокосова торта
- Кексчета с моркови
рецепта
Лесни тиквени трюфели
Инструменти
Продукти
- 397 g (1) кутия подсладено кондензирано мляко
- 1 супена лъжица масло , плюс още малко за намазване на ръцете
- 200 g консервирана тиква 100% пюре
- ⅛ чаена лъжичка земни скилидки
- ⅛ чаена лъжичка смляна канела
- ⅛ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ½ чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
За гарниране:
- 1 чаша неподсладен настърган кокос или кристална захар
- индийски карамфил , по избор
Приготвяне
- Комбинирайте кондензираното мляко, маслото, тиквеното пюре и подправките в малка тенджера. Сложете на умерен огън и оставете да къкри, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица.
- Намалете топлината до средно ниска и продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти и, когато се разбърква, се отдръпне от дъното на тигана, около 15 до 20 минути. Разбъркайте чистия екстракт от ванилия, докато се комбинира.
- Отстранете сместа с тиквени трюфели от котлона и я поставете в леко намазнена купа. Покрийте с найлоново фолио и охладете, докато се охлади докрай, около 2 часа.
Как да оформите тиквени трюфели
- Намажете ръцете си с масло. С помощта на супена лъжица или малка лъжичка вземете малко смес Brigadeiro в ръцете си и я разточете на топка с размер на хапка. Оваляйте тиквените трюфели в неподсладен настърган кокос и ги поставете върху чаша или чиния за бонбон.
- Продължете с останалите тиквени трюфели. Отгоре поръсете с карамфил, ако желаете! Съхранявайте тиквените трюфели в хладилник до готовност за сервиране или до една седмица. Наслади се
бележки
- Съхранявам: Тиквени трюфели Brigadeiro, поставете ги в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника до една седмица. Ако ги съхранявате по-дълго, можете да ги замразите до един месец. Не забравяйте обаче, че текстурата и вкусът може леко да се променят след замразяване.
- За подгряване: Трюфелите, извадете ги от хладилника и ги оставете да престоят на стайна температура за няколко минути преди сервиране. Можете също така да ги поставите в микровълнова фурна за няколко секунди, за да омекнат, ако са твърде твърди. Не забравяйте да ги поставите в микровълновата на кратки интервали и разбърквайте между тях, за да избегнете прегряване. Не забравяйте, че тези трюфели се сервират най-добре охладени, така че може да не се налага да ги претопляте. Наслади се!
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.