This oatmeal raisin cookie recipe uses a complex combination of oats, flour, sugar, butter, eggs, and raisins. The oats provide a hearty flavor and texture.
While the raisins and flour give them sweetness and structure, the butter and light brown sugar contribute richness and moisture.
At the same time, the eggs add leavening and help bind the ingredients together to create oatmeal raisin cookies that are perfect for any occasion!
За повече бисквитки, вдъхновени от овесени ядки, вижте тези рецепти:Овесени бисквити с кокос намлява Перфектни овесени бисквитки с парченца шоколад.
Как да си направим бисквити със стафиди от овесени ядки
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Разбийте заедно брашното, овесените ядки, канела, грозде, американски орехи, бакпулвер, и сода в голяма купа; заделени. В купата на a миксер за стойка fitted with the paddle attachment, cream the butter, light brown sugar, and salt until creamy, about 4 minutes.
Add in the egg and vanilla extract and mix until fully combined. Добавете брашнената смес и продължете да бъркате, докато се смесят; не забравяйте да изстържете стените на купата, ако е необходимо.
Покрийте тестото за бисквитки плътно с найлоново фолио и охладете за 1 час. Загрейте фурната до 375 ° F. Ред две големи хартия за печенеs с пергаментна хартия; заделени. След като тестото се охлади, го извадете от хладилника.
След това извадете 1.5 супени лъжици топки от бисквитено тесто и ги пуснете върху подготвените тави за печене; не забравяйте да оставите малко място между всяка топка тесто за бисквити, тъй като те ще се разтекат малко, докато се пекат.
Печете на отделни партиди за 10 до 12 минути или докато краищата станат леко златисто кафяви и горната част стегне.
Извадете от фурната и охладете върху тавата за печене за 5 минути, след което прехвърлете бисквитките със стафиди и овесени ядки върху решетка, за да изстинат.
Свързана рецепта:
- Бисквити с шоколадови парченца
- Шоколадови бисквити с овесени ядки
- Бисквитки Snickerdoodles
- Снежни бисквитки от пекан
- Бисквитки със смокини
- Кафяви маслени шоколадови бисквити
рецепта
Лесни бисквитки със стафиди и овесени ядки
Продукти
- 1 чаша универсално брашно , набрано с лъжица и изравнено
- 1 чаена лъжичка смлян канела
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ⅛ чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка кошер сол
- 1 пръчка , от несолено масло, размекнато на стайна температура
- ¾ чаша светла кафява захар , здраво опакован
- 1 голямо яйце , студ
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 1-½ чаши старомоден валцуван овес или бърз овес
- ½ чаша грозде
- ½ чаша препечени пекани или орехи , нарязан
Приготвяне
- Разбийте заедно брашното, овесените ядки, канелата, стафидите, пеканите, бакпулвера и содата за хляб в голяма купа; заделени. В купата на стоящ миксер, снабден с приставката за лопатки, смесете маслото, светлокафявата захар и солта до кремообразна смес, около 4 минути. Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разбъркайте, докато се смесят напълно.
- Добавете брашнената смес и продължете да бъркате, докато се смесят; не забравяйте да изстържете стените на купата, ако е необходимо. Покрийте тестото за бисквитки плътно с найлоново фолио и охладете за 1 час.
- Загрейте фурната до 375° F. Постелете два големи листа за печене с хартия за печене; заделени. След като тестото се охлади, го извадете от хладилника. След това извадете 1.5 супени лъжици топки от бисквитено тесто и ги пуснете върху подготвените тави за печене; не забравяйте да оставите малко място между всяка топка тесто за бисквити, тъй като те ще се разтекат малко, докато се пекат.
- Печете на отделни партиди за 10 до 12 минути или докато краищата станат леко златисто кафяви и горната част стегне. Извадете от фурната и охладете върху тавата за печене за 5 минути, след което прехвърлете бисквитките със стафиди и овесени ядки върху решетка, за да изстинат.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.