Гэты класічны дэсерт рыхтуецца з мукі, якая сама падымаецца, што робіць яго лёгкім прыгатаванне.
Рэцэпт просты ў выкананні, а спалучэнне ванільнага і шакаладнага пірага, змешанага разам, стварае мармуровы эфект, які спадабаецца дзецям і дарослым, што робіць яго ідэальным на ўсе выпадкі жыцця, няхай гэта будзе вечарынка на дзень нараджэння ці ласунак для сябе.
Як прыгатаваць мармуровы торт
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 350 °F (176.67 °C). Намажце сметанковым алеем краю патэльні Bundt на 12 кубкаў. Прысыпце 1 сталовай лыжкай мукі для пакрыцця і выдаліце лішкі.
Выкарыстоўваючы падстаўны міксер з насадкай для лапатак, хутка ўзбіце сметанковае масла, ванільны экстракт і цукар да аднастайнасці і сметанковасці, каля 5 хвілін.
Па меры неабходнасці саскрабце бакі і дно міскі гумовым шпателем. Дадайце 1 яйка на сярэдняй-высокай хуткасці, добра ўзбіваючы пасля кожнага дадання. Ўзбіце алей авакада. Па меры неабходнасці саскрабіце бакі і дно міскі гумовым шпателем.
Уключыўшы міксер на нізкай хуткасці, дадайце просеянную муку, якая самастойна падымаецца, тройчы па чарзе з пахтай. Змяшайце кожнае даданне толькі да ўключэння; не перамешвайце.
Падзяліце цеста на дзве міскі. Дадайце какава-парашок у адну з місак і змяшайце, пакуль добра не змяшаецца.
Наліце прыкладна палову ванільнага тэсту на дно формы Bundt. Дадайце шакаладнае цеста і заліце пакінутым ванільным цестам. Страсяніце патэльню, каб усё выраўнялася і каб пераканацца, што няма бурбалак паветра.
Працягніце нож для масла або шпажку праз патэльню. Абавязкова дацягніцеся лязом да дна патэльні, ствараючы шырокія выразныя завіхрэнні. Выпякайце, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр пірага, не стане чыстай, каля 60 хвілін.
Дайце пірогу астыць у форме на працягу 10 хвілін, затым перавярніце яго на краты, каб цалкам астыць.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкі мармуровы торт
інструменты
Інгрэдыенты
- 226 g (2 палачкі) размякчанага несалёнага сметанковага масла
- 5 буйных яек пакаёвай тэмпературы
- 15 ml (1 сталовая лыжка) чыстага экстракта ванілі
- 300 ml пахта або суцэльнае малако
- 4 Сталовыя лыжкі несалодкі какава-парашок
- 500 g (4 шклянкі) мукі, якая самастойна расце , прасеяны
- 60 ml (4 tablespoons ) avocado oil, grapeseed oil або расліннага алею
- 150 g цукровы пясок белы
- 150 g светла-карычневы цукар
інструкцыі
Для ванільнага кляре:
- Разагрэйце духоўку да 350 °F (176.67 °C). Намажце сметанковым алеем краю патэльні Bundt на 12 кубкаў. Прысыпце 1 сталовай лыжкай мукі для пакрыцця і выдаліце лішкі. Выкарыстоўваючы падстаўны міксер з лопасцю, узбіце сметанковае масла, ванільны экстракт і цукар на высокай хуткасці да аднастайнасці і сметанковасці, каля 5 хвілін.
- Саскрабці па баках і ўверх па дну міскі гумовым шпателем пры неабходнасці. На сярэдняй і высокай хуткасці дадавайце па 1 яйку, добра ўзбіваючы пасля кожнага дадання. Ўзбіце алей авакада.
- Саскрабці па баках і ўверх па дну міскі гумовым шпателем пры неабходнасці. Уключыўшы міксер на нізкай хуткасці, дадайце просеянную муку, якая самастойна падымаецца, тройчы па чарзе з пахтай. Змяшайце кожнае даданне толькі да ўключэння; не перамешвайце. Падзяліце цеста на дзве міскі.
Для шакаладнага кляре:
- Дадайце какава-парашок у адну з місак і змяшайце, пакуль добра не змяшаецца.
Каб сабраць торт:
- Наліце прыкладна палову ванільнага тэсту на дно формы Bundt. Дадайце шакаладнае цеста і заліце пакінутым ванільным цестам. Страсяніце патэльню, каб усё выраўнялася і каб пераканацца, што няма бурбалак паветра.
Каб стварыць эфект мармуру:
- Працягніце нож для масла або шпажку праз патэльню. Абавязкова дацягніцеся лязом да дна патэльні, ствараючы шырокія выразныя завіхрэнні. Выпякайце, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр пірага, не стане чыстай, каля 60 хвілін. Дайце пірогу астыць у форме на працягу 10 хвілін, затым перавярніце яго на краты, каб цалкам астыць.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.