Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: Кропля печыва, Чэддарскае печыва, Пікантнае печыва, Печыва з вяндлінай і сырам, і Печыва з кукурузнай мукі.
Метад з першага погляду
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
- Разагрэйце духоўку і падрыхтуйце бляху.
- Злучыце сухія інгрэдыенты.
- Нарэжце сметанковае масла.
- Дадаць сыр і пахта.
- Shape the biscuits.
- Выпякаць.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- Падаваць.
Парады і парады
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
Рэцэпт
Печыва Cheddar Bay
інструменты
- Вялікі шарык для марожанага або дзве лыжкі
Інгрэдыенты
For The Biscuits:
- 2 кубкі мукі агульнага прызначэння , выкласці лыжкай у мерны шкляначку і разраўнаваць
- 3 лыжкі кукурузны крухмал
- 1 чайная лыжка цукар
- 2 чайныя лыжкі парашка выпечкі
- ½ чайная лыжка харчовая сода
- 1 чайная лыжка Кашэрныя соль
- ½ чайная лыжка грануляваны часнык
- 1 прытрымлівацца (½ шклянкі) халоднага несалёнага сметанковага масла, нарэзанага кавалачкамі памерам ½ цалі
- 1 кубак свежетертого вострага сыру чеддер
- 1 кубак пахта (гл. нататку)
Для начыння:
- 3 лыжкі сметанковае масла , растала
- ¼ чайная лыжка чесночный парашок
- 1 / 4 чайная лыжка луковый парашок
- 1 сталовая лыжка сушанай пятрушкі або дробна насечанай свежай пятрушкі
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 425ºF і пастаўце краты пасярэдзіне. Высцеліце бляху памерам 13x18 цаляў пергаментнай паперай.
- У вялікай місцы ўзбіце разам муку, кукурузны крухмал, разрыхляльнік, соду, соль, цукар, грануляваны лук і грануляваны часнык.
- Дадайце кавалачкі сметанковага масла. З дапамогай кандытарскай формы або двух нажоў нарэжце алей на сухія інгрэдыенты, пакуль яно не стане падобным на буйны пясок з кавалачкамі масла памерам з гарошыну. Акрамя таго, вы можаце ўцерці сметанковае масла ў сумесь кончыкамі пальцаў.
- Змяшайце здробнены сыр. Дадайце пахта і змяшайце гумовай лапаткай, пакуль цеста не ўтворыць кудлатую ліпкую масу. Калі сухая, дадайце яшчэ 1-2 сталовыя лыжкі пахта. Пазбягайце празмернага змешвання.
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.