Гэта сметанковае печыва з чэдарам значна павялічвае час на сняданак з далікатнай масляністай кансістэнцыяй, тонкім тварожным водарам і ноткай ружовай гімалайскай солі.
Гэта печыва вельмі смачнае з беконам, яйкам і сырам, а таксама самастойнае страва. А яшчэ лепш, яны не патрабуюць асаблівай ачысткі, пакідаючы вам больш часу для падрыхтоўкі гарніраў да іх, такіх як яечня, Яечня, хрумсткі бекон або падліўка з каўбасы. У гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца мяккі сыр чеддер, але вы можаце выкарыстоўваць любы сыр, які вам больш падабаецца!
Як прыгатаваць печыва з чеддером
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 425°. Лінія а бляху памерам 13 х 18 цаляў з пергаментная папера; адкласці. У кухонным камбайне змяшайце стручковую муку, разрыхляльнік, соль і цукар.
Дадайце кавалачкі астуджанага сметанковага масла і ўзбіце, пакуль сумесь не стане падобнай на дробныя дробкі. Перадача ў а lчаша для змешвання з нержавеючай сталі і дадаць сыр; кінуць, каб аб'яднаць.
У невялікай місцы ўзбіце пахта і яйка, каб змяшаць і dпаліць пахта зверху; выкарыстоўваючы відэлец або гумовы шпатель, змяшайце, пакуль не ўтворыцца вільготнае, злёгку ліпкае цеста; калі цеста здаецца сухім, дадайце яшчэ некалькі сталовых лыжак пахта. Не ператамляйцеся! (У якасці альтэрнатывы парэжце сметанковае масла ў муку ў вялікай місцы, выкарыстоўваючы a кандытарская фрэза або дзве відэльцы).
Перакладзеце цеста на злёгку пасыпаную мукой паверхню, прысыпце зверху яшчэ мукой і асцярожна збярыце з яго грубы шар. Выкладзеце з цеста прастакутнік таўшчынёй каля ¾''. Затым з дапамогай вострага нажа або лаўка скрабок, разрэжце цеста на тры часткі.
Складзеце кавалкі цеста адзін на аднаго, укладваючы любыя свабодныя сухія кавалачкі цеста паміж пластамі, і прыцісніце, каб разраўнаваць. Падніміце цеста скрабком і злёгку прысыпце паверхню мукой, каб цеста не прыліпала. Пры жаданні абрэжце тонкую аблямоўку па баках цеста, каб стварыць чыстыя краю.
Раскачайце цеста ў прамавугольнік памерам 10 х 5 дзюймаў і ¾ цалі. Разрэжце цеста ўздоўж напалову вострым нажом, пасыпаным мукой, а затым папярок на чвэрці, зрабіўшы 8 ці 12 грубых прамавугольнікаў; перакладзеце іх на падрыхтаваны ліст. патэльня.
Злёгку вышмаруйце іх пахта і пры жаданні злёгку пасыпце ружовай гімалайскай соллю. Выпякайце каля 15 хвілін або пакуль бісквіты не стануць залацістымі зверху і залаціста-карычневымі знізу. Дастаньце бісквіты з духоўкі і пры жаданні вышмаруйце іх распаленым сметанковым алеем. Атрымлівайце асалоду ад цёплым!
Звязаны рэцэпт:
- Печыва на масле
- Печыва з суцэльнай пшаніцы
- Печыва з вяндлінай і сырам
- Хатняе печыва.
- Тварожнае печыва
Рэцэпт
Лёгкае печыва з чеддером
інструменты
Інгрэдыенты
- 250g (2 кубкі) мукі агульнага прызначэння , плюс яшчэ па меры неабходнасці
- 1 сталовая лыжка парашка выпечкі
- ¾ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1 чайная лыжка цукар
- 1 ½ палкі халоднага несалёнага масла , кубікамі
- ½ шклянкі плюс 2 ст.л халоднай пахта , ўзбоўтанай або хатняй пахта, плюс 2 сталовыя лыжкі для чысткі
- 1 вялікае яйка , холадна
- 100g (1 кубак) цёртага мяккага сыру чеддер
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 425 градусаў F. Засцеліце бляху памерам 13 х 18 цаляў пергаментнай паперай; адкласці.
- У кухонным камбайне змяшайце стручковую муку, разрыхляльнік, соль і цукар. Дадайце кавалачкі астуджанага сметанковага масла і ўзбіце, пакуль сумесь не стане падобнай на дробныя дробкі. Перакладзеце ў вялікую міску з нержавеючай сталі і дадайце сыр; кінуць, каб аб'яднаць.
- У невялікай місцы ўзбіце пахта і яйка, каб злучыць, і паліце зверху сумессю пахта; выкарыстоўваючы відэлец або гумовы шпатель, змяшайце, пакуль не ўтворыцца вільготнае, злёгку ліпкае цеста; калі цеста здаецца сухім, дадайце яшчэ некалькі сталовых лыжак пахта. Не ператамляйцеся! (У якасці альтэрнатывы разрэжце сметанковае масла ў муку ў вялікай місцы з дапамогай кандытарскай формы або двух відэльцаў).
- Перакладзеце цеста на злёгку пасыпаную мукой паверхню, прысыпце яго зверху яшчэ трохі мукі і акуратна збярыце ў шурпаты шар. Выкладзеце з цеста прастакутнік таўшчынёй каля ¾''. Затым вострым нажом або сталовым скрабком разрэжце цеста на тры часткі.
- Складзеце кавалкі цеста адзін на аднаго, укладваючы любыя свабодныя сухія кавалачкі цеста паміж пластамі, і прыцісніце, каб разраўнаваць. Падніміце цеста скрабком і злёгку прысыпце паверхню мукой, каб цеста не прыліпала. Пры жаданні абрэжце тонкую аблямоўку па баках цеста, каб стварыць чыстыя краю.
- Акуратна раскачайце цеста ў прамавугольнік памерам 10 х 5 дзюймаў і ¾ цалі. Вострым нажом, пасыпаным мукой, разрэжце цеста ўздоўж напалову, а затым папярок на чвэрці, атрымаўшы ад 8 да 12 грубых прастакутнікаў. Перакладзеце іх на падрыхтаваны бляху.
- Злёгку вышмаруйце іх пахта і пры жаданні трохі пасыпце ружовай гімалайскай соллю. Выпякайце каля 15 хвілін або пакуль бісквіты не стануць залацістымі зверху і залаціста-карычневымі знізу. Дастаньце бісквіты з духоўкі і пры жаданні вышмаруйце іх распаленым сметанковым алеем. Атрымлівайце асалоду ад цёплым!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.