Гэты бразільскі торт з кукурузнага хлеба з глазурай з гуавы, або Bolo de Fubá Con Goiabada на партугальскай мове, з'яўляецца традыцыйным бразільскім дэсертам.
Уражваючы торт з кукурузнага хлеба мае вільготную, далікатную і рассыпістую кансістэнцыю. Акрамя таго, ён усыпаны салодкімі кавалачкамі гуавы і пакрыты глазурай з гуавы, што робіць яго ідэальным дадаткам да традыцыйнага пасляабедзеннага "перапынку на каву".
Перайсці да:
Як прыгатаваць пірог з кукурузнага хлеба
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 350°F і пастаўце ў сярэдзіну рашотку. Намажце сметанковым алеем патэльню Bundt на 12 шклянак і пасыпце змазаную алеем паверхню, страсянуўшы лішкі, або апырскайце антіпрігарная распыляльнікам з мукой, напрыклад, Baker's Joy або Pam with Flour. Змесціце кубікі гуавы ў невялікую міску і пасыпце прыкладна 1 сталовай лыжкай мукі агульнага прызначэння; кіньце, каб гуава пакрылася мукой; адкласці.
Ўзбіце кукурузную муку, муку і разрыхляльнік у вялікай місцы. Змяшайце алей авакада, экстракт ванілі, соль і цукар у міксеры з лопасцю або ручным электрычным міксерам і вялікай місцы. Дадайце яйкі па адным, добра змешваючы паміж кожным даданнем.
Дадайце сумесь кукурузнай мукі, чаргуючы з малаком, пакуль не атрымаецца густое цеста. Саскрабці цеста ў падрыхтаваную форму з дапамогай гумовага шпателя і разгладзіць верх. Адвольна апусціце кубікі гуавы (страсіце лішнюю муку) у цеста і асцярожна націсніце, каб пагрузіць у цеста.
Выпякайце, пакуль верх не стане залаціста-карычневым і тэстар, устаўлены ў сярэдзіну коржа з кукурузнага хлеба, не стане чыстым, прыкладна ад 45 да 50 хвілін.
Як зрабіць глазуру з гуавы
Тым часам у невялікай рондалі на сярэднім агні змяшайце пасту гуавы і ваду і давядзіце да кіпення. Як толькі яна пачне кіпець, паменшыце агонь да сярэдняга і добра змяшайце цеплатрывалым шпателем, пакуль паста гуавы цалкам не растворыцца і не стане вадкай.
Дастаньце пірог з кукурузнага хлеба з духоўкі, адразу ж паліце яго глазурай з гуавы і дайце яму астыць да пакаёвай тэмпературы. Атрымлівайце асалоду!😋
Звязаныя рэцэпты:
- Ідэальны маркоўны торт з тварожнай глазурай
- Яблычны пірог
- Жоўты пірог
- Ідэальны пірог з ананасамі ў перавернутым выглядзе
- Ідэальны торт "Чырвоны аксаміт" з глазурай з какосавага крэму і сыру
- піянона
Рэцэпт
Лёгкі пірог з кукурузнага хлеба
інструменты
Інгрэдыенты
Для торта:
- 1-½ кубкі просеянной мукі універсальнага прызначэння
- 1 да ¼ кубкі Квакерская жоўтая кукурузная мука
- 1 кубак цукровы пясок
- 1 сталовая лыжка парашка выпечкі
- 1 сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- 1 кубак алей авакада , рапсавы алей, растопленае несалёнае сметанковае масла або раслінны алей
- 1 кубак цэльнае малако , пакаёвая тэмпература
- 3 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
Для напаўнення:
- 200 g Паста з гуавы , нарэзаць кубікам памерам 1 цаля
- 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
Для глазуры з гуавы:
- 150 g Паста з гуавы
- ¼ кубак вады
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 350°F і пастаўце рашотку ў сярэдняе становішча. Намажце сметанковым алеем патэльню Bundt на 12 шклянак і пасыпце змазаную алеем паверхню, страсянуўшы лішкі, або апырскайце мукой антіпрігарная распыляльнікам, напрыклад, Baker's Joy або Pam with Мука.
- Змесціце кубікі гуавы ў невялікую міску і пасыпце прыкладна 1 сталовай лыжкай мукі агульнага прызначэння; кіньце, каб гуава пакрылася мукой; адкласці.
- У вялікай місцы ўзбіце разам кукурузную муку, муку і разрыхляльнік. Змяшайце алей авакада, экстракт ванілі, соль і цукар у настольным міксеры з насадкай для лапатак або ручным электрычным міксерам і вялікай міскай. Дадайце яйкі па адным, добра змешваючы паміж кожным даданнем.
- Дадавайце сумесь з кукурузнай мукі, чаргуючы з малаком, пакуль не атрымаецца густое цеста. Выкарыстоўваючы гумовы шпатель, саскрабіце цеста ў падрыхтаваную форму і разгладзьце верх. Адвольна апусціце кубікі гуавы (страсіце лішкі мукі) у цеста і акуратна націсніце, каб пагрузіць у цеста.
- Выпякайце, пакуль верх не стане залаціста-карычневым і тэстар, устаўлены ў сярэдзіну коржа з кукурузнага хлеба, не стане чыстым, прыкладна ад 45 да 50 хвілін.
Для глазуры з гуавы:
- Тым часам у невялікай рондалі на сярэднім агні змяшайце пасту гуавы і ваду і давядзіце да кіпення. Як толькі яна пачне кіпець, паменшыце агонь да сярэдняга і добра змяшайце цеплатрывалым шпателем, пакуль паста гуавы цалкам не растворыцца і не стане вадкай.
- Дастаньце пірог з кукурузнага хлеба з духоўкі і неадкладна паліце глазурай з гуавы Боло дэ Фуба і дайце астыць да пакаёвай тэмпературы.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.