Калі вы шукаеце спосаб атрымаць асалоду ад свежай трускаўкі, гэты рэцэпт клубнічнага шаўца - выдатны выбар. Гэты сакавіты і сакавіты дэсерт ідэальна падыходзіць для лета з вялікай колькасцю свежай трускаўкі ў сезон.
Незалежна ад таго, рыхтуеце вы барбекю на заднім двары ці проста жадаеце чагосьці салодкага і суцяшальнага, гэты клубнічны шавец - дэсерт, які абавязкова спадабаецца.
Калі вы шукаеце больш варыянтаў дэсерту, натхнёнага трускаўкай, гэты рэцэпт - толькі адзін з многіх смачных варыянтаў, якія варта вывучыць.
Сярод іншых папулярных клубнічных дэсертаў Свежы клубнічны торт, Клубнічныя маффины, Клубніцы Shortcake, Клубнічнае парфе, Фруктовы пірог, і Ягадная дробязь.
Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы дасведчаным пекарам або проста шукаеце новыя спосабы атрымаць асалоду ад гэтай універсальнай садавіны, у вас няма недахопу ў смачных клубнічных дэсертах.
Такім чынам, у наступны раз, калі вы апынецеся ў багацці свежай трускаўкі, паспрабуйце гэты рэцэпт клубнічнага шаўца.
Падавайце яго з кавалачкам узбітых вяршкоў або шарыкам ванільнага марозіва збоку для асаблівага пачастунку. З яго салодкім і сакавітым водарам і прыемнай тэкстурай гэты шавец напэўна стане новым фаварытам у вашым дэсертным рэпертуары.
Як зрабіць Strawberry Cobbler
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 375°F і пастаўце рашотку ў сярэдняе становішча.
Вышмаруйце сметанковым алеем форму для выпечкі памерам 9 х 13 цаляў; адкласці. Змяшайце трускаўку, цукар, ваніль, цытрынавы сок і кукурузны крухмал у сярэдняй місцы. Змяшайце, каб уключыць, і адкладзеце клубнічную сумесь у бок.
Ўзбіце муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль у вялікай місцы. Дадайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла і ўмяшайце яго ў мучную сумесь формачкай або рукамі, пакуль яно не стане падобным на грубыя паніровачныя сухары.
Ўзбіце пахта і ваніль у шкляной мернай шклянцы або невялікай місцы. Дадайце сумесь да сумесі мукі і сметанковага масла і змяшайце гумовым шпателем да сумесі; не перамешвайце.
Перакладзеце клубнічную сумесь у падрыхтаваную форму для запякання. Выкарыстоўваючы вялікую лыжку, выкладзеце лыжкі бісквітнага тэсту на трускаўку; пасыпаць пакінутай сталовай лыжкай цукру Демерара.
Выпякайце, пакуль вяршыня не стане залаціста-карычневай, а сок не стане густым і не закіпіць, прыкладна ад 45 да 50 хвілін. Калі печыва занадта моцна падрумяніцца, накрыйце яго няшчыльна фальгой.
Дастаньце форму з духоўкі. Дайце шаўцу трохі астыць, перш чым падаваць яго з шарыкам ванільнага марожанага або кавалачкам узбітых вяршкоў.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Easy Strawberry Cobbler
Інгрэдыенты
- 3 лыжкі кукурузны крухмал
- 6 лыжкі цукровы пясок
- 6 лыжкі светла-карычневага цукру або цукровага пяску
- 2 лыжкі свежы цытрынавы сок
- 1 чайная лыжка чыстага ванільнага экстракта або 1 чайнай лыжкі чыстага міндальнага экстракта
- 2 фунты свежая клубніцы , ачышчаны ад лупіны і чвэртавання
Для салодкага бісквіта:
- 1-½ кубкі мукі агульнага прызначэння
- 3 лыжкі цукровы пясок
- 2 лыжкі светла-карычневы цукар
- ¾-1 чайныя лыжкі парашка выпечкі
- ¼ чайная лыжка харчовая сода
- ¼ чайная лыжка кашэрнай солі
- 1 прытрымлівацца (8 сталовых лыжак) халоднага несалёнага сметанковага масла , кубікамі
- ¾ шклянкі плюс 2 ст.л пахта або хатняя пахта ,халодны
- 1 чайная лыжка экстракта ванілі або 1 чайнай лыжкі чыстага экстракта міндаля
- 1 сталовая лыжка Цукар-дэмерара або цукровы пясок , для пасыпання
- Ванільнае марозіва , для падачы
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 375°F і пастаўце рашотку ў сярэдняе становішча. Вышмаруйце сметанковым алеем форму для выпечкі памерам 9 х 13 цаляў; адкласці. У сярэдняй місцы змяшайце трускаўку, цукар, ваніль, цытрынавы сок і кукурузны крухмал. Змяшайце, каб уключыць, і адкладзеце клубнічную сумесь у бок. У вялікай місцы змяшайце сухія інгрэдыенты.
- Ўзбіце разам муку, цукар, разрыхляльнік, соду і соль. Дадайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла і ўмяшайце яго ў мучную сумесь формачкай або рукамі, пакуль яно не стане падобным на грубыя паніровачныя сухары. Ўзбіце пахта і ваніль у шкляной мернай шклянцы або невялікай місцы; дадайце яго да сумесі мукі і масла і змяшайце разам гумовым шпателем, пакуль не змяшаецца; не перамешвайце.
- Перакладзеце клубнічную сумесь у падрыхтаваную форму для запякання. Выкарыстоўваючы вялікую лыжку, выкладзеце лыжкі бісквітнага тэсту на трускаўку; пасыпаць пакінутай сталовай лыжкай цукру Демерара.
- Выпякайце, пакуль вяршыня не стане залаціста-карычневай, а сок не стане густым і не пачне бурбаліць, прыкладна ад 45 да 50 хвілін. Калі печыва занадта моцна падрумяніцца, накрыйце яго фальгой. Дастаньце форму з духоўкі. Дайце шаўцу трохі астыць, перш чым падаваць яго з шарыкам ванільнага марожанага або кавалачкам узбітых вяршкоў.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.