Bu Toffee Banana Cake resepti şirniyyat və yetişmiş bananların zəngin ləzzətləri ilə doludur və bu, onu istənilən hadisə üçün mükəmməl yemək halına gətirir. Yumşaq tort təbəqələrinin və iris sousunun birləşməsi bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır.
İstər ziyafətdə, istərsə də istək zamanı təqdim olunsa da, bu Toffee Banana Cake sizə saniyələrə geri dönəcəyinizə zəmanət verir.
Şirəng banan tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 350 °F-ə qədər qızdırın. Perqament kağızı və ya yağ və un ilə xətt çəkin a 9x9 düymlük çörək qabı. Un, soda və qabartma tozunu orta qaba süzün. Elektrikli qarışdırıcı qabda avokado yağı və şəkəri qarışdırın qarışana qədər.
Yumurta, banan püresi, limon suyu və vanil ekstraktı ilə yaxşıca qarışdırın.
Aşağı sürətlə, un qarışığını yalnız daxil olana qədər qarışdırın. Həddindən artıq qarışdırmayın! Xəmiri hazırlanmış tavaya tökün və qızılı rəngə qədər bişirin və mərkəzə daxil edilmiş tester təmiz çıxır, təxminən 35 dəqiqə.
Şirəng sousunu necə hazırlamaq olar
Bu vaxt, ağır, kiçik bir qazanda yüksək odda, ağır qaymaq, qəhvəyi şəkər, qarğıdalı siropu, kərə yağı və duzu bir qaynadək gətirin, şəkər həll olunana qədər çırpın. (Ehtiyatlı olun, çünki qarışıq köpüklü olacaq.)
İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin və sous bir az qatılaşana və qaşığın arxasını örtüyənə qədər, təxminən 15 dəqiqə, hərdən çırpın. Vanil ekstraktı əlavə edin, sousu oddan çıxarın və sərinləyin.
(Şəkər sousu soyuduqca qalınlaşmağa davam edəcək). Bişmiş banan tortunun üzərinə ½ fincan şirniyyat sousunu tökün. Toffee Banana Cake-i sobaya qaytarın və sous köpürənə qədər bişirin, təxminən 6 dəqiqə.
Banan tortunu tavada ən azı 30 dəqiqə rəfdə sərinləyin. Banan tortunu bir az ilıq və ya otaq temperaturunda ilıq iris sousu ilə süfrəyə verin və istəsəniz üzərinə doğranmış pekans əlavə edin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər:
- Mocha Frosting ilə şokoladlı tort
- Öz-özünə yüksələn tort
- Portağallı qaymaqlı pendirli tort
- Hindistancevizi tortu
- Briqadeiro ilə Nesquick şokoladlı tort
- Gavalı tort
- Braziliya kök tortu "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
Resept
Şirniyyat Banan Tortu
Tools
Tərkibi
Tort üçün:
- ¾-1 fincan bir ölçü qabına qaşıqlanmış universal un , hamarlanmış və süzülmüşdür
- 1 çay qaşığı çörəkçilik toz
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı kosher
- ½ fincan avokado yağı və ya 1 çubuq (½ fincan) duzsuz kərə yağı, əridilmiş və bir qədər soyudulmuş
- ¾ fincan şəkər tozu
- 2 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 1 fincan çox yetişmiş banan püresi , 2-3 çox yetişmiş ləkəli banandan
- 2 qaşıq kaşığı təzə limon suyu
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
Toffee sousu üçün:
- ½ fincan ağır krem
- 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər və ya tünd qəhvəyi şəkər
- 2 çubuqlar (1 stəkan) duzsuz kərə yağı
- 3 çay qaşığı vanil çıxarış
- Çimdik duz
Xidmət üçün, isteğe bağlı:
- Qızardılmış pecans , doğranmış
təlimat
- Fırını 350 °F-ə qədər qızdırın. Perqament kağızı və ya kərə yağı ilə xətt çəkin və 9x9 düymlük çörək qabını unlayın. Orta qabda unu, soda və qabartma tozunu birlikdə süzün. Elektrikli qarışdırıcının qabında avokado yağı və şəkəri qarışana qədər qarışdırın. Yumurta, əzilmiş banan, limon suyu və vanil ekstraktı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
- Aşağı sürətlə, un qarışığını yalnız daxil olana qədər qarışdırın. Həddindən artıq qarışdırmayın! Xəmiri hazırlanmış tavaya tökün və qızılı rəngə qədər bişirin və mərkəzə daxil edilmiş tester təmiz çıxır, təxminən 35 dəqiqə.
- Bu vaxt, sousu hazırlamaq üçün, ağır krem, kərə yağı, qəhvəyi və şəkəri orta bir qazanda birləşdirin. Qaynamağa gətirin və sonra qatılaşana və qaşığın arxasını örtənə qədər qaynamaq üçün azaldın, təxminən 3 dəqiqə.
- Vanil ekstraktı ilə qarışdırın və sousu oddan çıxarın, sərinləyin; şirniyyat sousu soyuduqca qalınlaşmağa davam edəcək.
- Bişmiş banan tortunun üzərinə ½ fincan şirniyyat sousunu tökün. Toffee Banan Cake-i sobaya qaytarın və sous təxminən 6 dəqiqə qaynana qədər bişirin. Tortu tavada rəfdə ən azı 30 dəqiqə sərinləyin. Tortu bir az ilıq və ya otaq temperaturunda ilıq iris sousu ilə süfrəyə verin və istəsəniz üzərinə doğranmış pekans əlavə edin. Zövq alın!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.