Bu bişmiş toyuq tenderləri hazırlamaq üçün sadə və həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün dadlıdır; onlar qəlyanaltı, məktəbdən sonra qəlyanaltı və ya yemək kimi təqdim edilə bilər.
Çörəyi xırtıldayan, içərisi isə sulu olana qədər çörək bişirilmədən əvvəl mayonez və ədviyyatların ləzzətli qarışığında marinadlanmış sümüksüz, dərisiz toyuq döşlərindən hazırlanır.
Üstəlik, çox yönlüdür; onları ləzzətli paketə əlavə edə və ya dilimləyə və salatın üzərinə xidmət edə bilərsiniz - onlar evdə hazırlanmış bal xardal sousu ilə yaxşı uyğunlaşırlar.
Toyuq Tenderlərini Necə Etmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 500 ° F-ə qədər qızdırın. 2 çörək qabının üzərinə 2 xörək qaşığı yağ sürtün. Bal-xardal üçün: Kiçik bir xidmət qabında, hamarlanana qədər bütün inqrediyentləri qarışdırın. Kənara yığmaq. Böyük bir qabda mayonez, sarımsaq, limon suyu, qabıq, duz, cəfəri, oregano, üyüdülmüş qara bibər, acı bibər tozu, isti sous, paprika və Goya ədviyyatı və ya kosher duzunu birləşdirin. Toyuq əlavə edin və örtünmək üçün qarışdırın. 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
İtalyan üslublu Panko çörək qırıntılarını 2 xörək qaşığı yağ ilə pasta qabında birləşdirin. Toyuq göbələklərini mayonez qarışığından çıxarın və yaxşıca örtmək üçün çörək qırıntıları qarışığına sürün, yapışdırmaq üçün sıxın. Üzəri örtülmüş toyuqları hazırlanmış çörək vərəqlərinə düzün, bərabər məsafələr qoyun və bişənə və qızılı qəhvəyi olana qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Toyuq ətini bir nimçəyə köçürün və daldırma üçün Bal-Xardal ilə yanaşı xidmət edin.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan bişmiş xırtıldayan toyuq tenderləri
Tools
Tərkibi
Toyuq Tenderləri üçün:
- ½ fincan Hellmann kimi tam yağlı mayonez
- 1 limon və ya əhəng və ya 1 xörək qaşığı distillə edilmiş sirkə suyu və qabığı
- 2 manat 1-dən 1 ½ düymlük zolaqlara kəsilmiş toyuq filesi və ya toyuq döşü
- 1-ci çay qaşığı sarımsaq
- ½ çay qaşığı Goya Adobo ilə Pimienta və ya kosher duzu
- 1 çay qaşığı quru oregano
- 1 çay qaşığı qurudulmuş maydanoz
- 1-ci çay qaşığı paprika
- 1 çay qaşığı qara qara bibər
- ¼ çay qaşığı acı bibər tozu
- 2 qaşıq kaşığı Texas Pete isti sousu , isteğe bağlıdır
- 2-ci fincan İtalyan üslubunda Panko çörək qırıntıları
- ½ fincan adi çörək qırıntıları
- 2 qaşıq kaşığı fıstıq yağı , günəbaxan yağı, zəfəran və ya zeytun yağı üstəgəl çörək qabını yağlamaq üçün (İstənilən neytral ətirli yağdan istifadə edə bilərsiniz; mən adətən istifadə etdiyim yağları sadaladım.)
Bal-xardal daldırma sousu:
- ½ fincan Hellmann kimi mayonez
- ¼ fincan bal
- ¼ fincan Dijon xardal və ya bütün taxıl xardal
- ¼ çay qaşığı paprika
- ¼ çay qaşığı sarımsaq
- 1 kaşığı kaşığı sarı xardal
- 1 kaşığı kaşığı təzə limon suyu və ya distillə edilmiş sirkə
- ¼ çay qaşığı qara qara bibər
- ¼ çay qaşığı zeytinyağı bibəri
təlimat
- Fırını 500 ° F-ə qədər qızdırın. 2 çörək qabının üzərinə 2 xörək qaşığı yağ sürtün. Bal-xardal üçün: Kiçik bir xidmət qabında, hamarlanana qədər bütün inqrediyentləri qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Marinad üçün: Böyük bir qabda mayonez, sarımsaq, limon suyu, qabıq, duz, cəfəri, oregano, üyüdülmüş qara bibər, acı bibər tozu, isti sous, paprika və Goya ədviyyatı və ya kosher duzunu birləşdirin. Toyuq əlavə edin və örtünmək üçün qarışdırın. 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
- Drenaj etmək üçün: İtalyan üslublu Panko çörək qırıntılarını 2 xörək qaşığı yağ ilə pasta qabında birləşdirin. Toyuq göbələklərini mayonez qarışığından çıxarın və yaxşıca örtmək üçün çörək qırıntıları qarışığına sürün, yapışdırmaq üçün sıxın.
- Bişirmək üçün: Hazırlanmış çörək qablarına örtülmüş toyuqları düzün, bərabər məsafələr qoyun və bişənə və qızılı qəhvəyi olana qədər təxminən 12 dəqiqə bişirin. Toyuq göbələklərini bir nimçəyə köçürün və daldırma üçün Bal-Xardal ilə yanaşı xidmət edin.
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Bişmiş toyuq tenderləri, otaq temperaturunda tamamilə soyumağa icazə verin. Soyuduqdan sonra toyuq göbələklərini hava keçirməyən konteynerə və ya yenidən bağlana bilən plastik torbaya köçürün. Təravəti saxlamaq üçün qabda və ya çantada artıq hava olmadığından əmin olun. Toyuq ətlərini 3-4 gün soyuducuda saxlayın. Əgər toyuq ətinin böyük bir partiyası varsa, onları saxlamadan əvvəl kiçik hissələrə ayırmaq yaxşı bir fikirdir ki, bu da yalnız sizə lazım olanı yenidən qızdırmağı asanlaşdırır.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Onların xırtıldayan teksturasını qorumaqda ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün sobanınızı 350°F (175°C) qədər qızdırın. Toyuq ətlərini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və alüminium folqa ilə örtün. Toyuq ətlərini sobada 10-15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər yenidən qızdırın. Alternativ olaraq, daha sürətli seçim üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.