Bu Şokoladlı Muffin resepti istənilən şokolad həvəskarını razı salacaq. Təbii kakao tozu, şokolad çipləri və vanilin ləzzətli qarışığı hər kəsi qane edəcək heyrətamiz muffinlərə zəmanət verir.
Şokoladlı Muffinləri Necə Hazırlamaq olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425 °F-ə qədər qızdırın və ortasına soba rəfini qoyun. Sprey a 12 stəkan çörək qabı ilə nonstick cooking sprey. Un, kakao, qabartma tozu və qabartma tozunu orta qaba süzün.
Böyük bir qabda ərinmiş yağ və ya avokado yağı, duz, şəkər və vanili birləşdirilənə qədər çırpın. Yumurtaları qarışana qədər çırpın, sonra ayran əlavə edin. Quru inqrediyentləri əlavə edin və birləşənə qədər qatlayın. ¾ fincan şokolad çiplərini qarışdırın.
Hazırlanmış tavaya xəmiri bərabər şəkildə qaşıqlayın, muffin qablarını doldurun. Qalan ¼ fincan şokolad çipini muffin zirvələrinin üzərinə bərabər şəkildə səpin, onları xəmirin içinə yüngülcə basdırın.
Fırına qoyun və 8 dəqiqə bişirin, sonra sobanı 350 °F-ə qədər çevirin və təxminən 12 dəqiqə daha bişirin və ya muffinin ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.
*(bir neçə nöqtəni yoxlayın, çünki ərinmiş şokolad çipləri test cihazını yaş göstərəcək). Muffinləri tavadan götürməzdən əvvəl tel çarxına köçürün və təxminən 5 dəqiqə sərinləyin; Şokoladlı Muffinləri rəfdə sərinləyin. Bu vurun əlaqə şokoladlı dondurmanın necə hazırlanacağını görmək üçün.
Əlaqəli təriflər:
- Çiyələk Muffinləri
- Jumbo Banan Muffins
- Pekan Streusel ilə Balqabaqlı Muffinlər
- Çiyələk Muffinləri
- Ədviyyatlı alma muffinləri
Resept
Asan Şokoladlı Muffinlər
Tools
Tərkibi
- 1-¾ fincan bütün məqsədli un , qaşıqlanmış, hamarlanmış və süzülmüşdür
- ⅔ fincan təbii şəkərsiz kakao tozu
- 1 çay qaşığı çörəkçilik toz
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1 qalmaq (½ fincan) duzsuz kərə yağı, əridilmiş və bir qədər soyudulmuş və ya ½ fincan avokado yağı, üzüm yağı və ya kanola yağı.
- 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər , qablaşdırılıb
- ¼ fincan şəkər tozu
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 2 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 1 fincan ayran
- 1 fincan acı və ya yarı şirin şokolad fişləri , bölünmüş
təlimat
- Fırını 425 °F-ə qədər qızdırın və orta vəziyyətdə bir soba rəfini qoyun. 12 stəkan muffin qabına yapışmayan bişirmə spreyi səpin. Orta qabda unu, kakaonu, qabartma tozunu və sodanı süzün. Böyük bir qabda ərinmiş kərə yağı və ya avokado yağı, duz, şəkər və vanili birləşdirilənə qədər birlikdə çırpın. Yumurtaları qarışana qədər çırpın, sonra ayran əlavə edin.
- Quru inqrediyentləri əlavə edin və birləşənə qədər qatlayın. ¾ fincan şokolad çiplərini qarışdırın. Hazırlanmış tavaya xəmiri bərabər şəkildə qaşıqlayın, muffin qablarını doldurun.
- Qalan ¼ fincan şokolad çipini muffin zirvələrinin üzərinə bərabər şəkildə səpin, onları xəmirin içinə yüngülcə basdırın. Fırına qoyun və 8 dəqiqə bişirin, sonra sobanı 350 °F-ə qədər yandırın və təxminən 12 dəqiqə daha bişirin, ya da muffinin ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər *(ərinmiş kimi bir neçə ləkəni yoxlayın) şokolad çipləri test cihazını yaş göstərəcək).
- Muffinləri tavadan götürməzdən əvvəl tel çarxına köçürün və təxminən 5 dəqiqə sərinləyin; Şokoladlı Muffinləri rəfdə sərinləyin.
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Soyudulmuş Şokoladlı Muffinləri hava keçirməyən qabda otaq temperaturunda 2 gün və ya soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlayın.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Mikrodalğalı fərdi muffinləri yenidən qızdırmaq üçün isti olana qədər, təxminən 10-15 saniyə.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.