Briqadeyro sousu ilə bu Pastel de Fresa istənilən böyük bayram üçün mükəmməl desertdir. Zərif və dadlı, ailəmin sevimli yeməklərindən biridir.
Zəngin Braziliya üslublu Briqadeyro sousu ilə doldurulmuş zərif və ətirli çiyələk tortu. Sadəcə təsəvvür edin, ya da daha yaxşısı, cəhd edin!
Daha çox çiyələkli desertlər üçün mütləq bizimlə tanış olun Çiyələkli çiyələkli çiyələkli tort, Evdə hazırlanmış çiyələk tortu, Çiyələk Qalet, Çiyələkli Muffin, Strawberry Scones with Sçiyələk qabığı, Çiyələk pinəçivə Çiyələk Yulaf ezmesi Barları.
Daha sağlam seçim üçün bizim sınayın tam buğdalı tort, eyni dərəcədə dadlıdır. Susuzluğu yatıran içki üçün isə ağız sulandıran içkimizi dadmalısınız Strawberry limonad!
Bir Baxışda Metod
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Çiyələk tortu addımları:
- Çiyələkləri yuyun, qabığını soyun və püre halına salın.
- Püresi qalınlaşana və yarı azalana qədər orta istilikdə bişirin.
- Fırını 350°F (180°C) qədər qızdırın, yağ və un qabını yağlayın.
- Un və qabartma tozunu süzün, dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri əzin və bütün quru maddələri birləşdirin.
- Kərə yağı və şəkəri çırpın, yumurtaları bir-bir döyün.
- Çiyələk azaldılması, vanil, süd və qida rəngini birləşdirin (istifadə edilərsə).
- Mikserə alternativ olaraq quru və yaş inqrediyentləri əlavə edin və birləşənə qədər qarışdırın.
- Xəmiri tavaya tökün və 55-60 dəqiqə və ya içəriyə qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.
- Tortu bir tavada 15 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün onu tel çarxın üzərinə çevirin.
Briqadeyro Üstü:
- Tərkibləri bir qazanda birləşdirin və qalın və parlaq olana qədər bişirin.
- Bir az sərinləyin, soyudulmuş tortun üzərinə çiləyiniz.
Məsləhətlər və Məsləhətlər
- Bu Pastel de Fresa resepti üçün biz a istifadə etdik Wilton Premium yapışmayan 9.51 düymlük yivli boru qabı. Nəzərə alın ki, tistifadə edilən çörək qabının növü bişirmə vaxtına təsir edə bilər.
Metal çörək qabı istiliyi keramika qabdan fərqli keçirə bilər, nəticədə bişirmə vaxtları dəyişir. Tortu izləməyi məsləhət görürük
bişərkən və bişirildiyinə əmin olmaq üçün vaxtaşırı diş çubuğu və ya tort test cihazı ilə yoxlayın. Əgər metal çörək qabından istifadə edirsinizsə, bişirmə vaxtını bir qədər azaltmalı ola bilərsiniz.
Daha çox çiyələk reseptlərinə baxın:
- Çiyələk Qalet
- Çiyələkli Qısa Tort
- Meyvə tortu
- Berry Trifle
- Çiyələk Kremli Pendirli Parfe
- Çiyələk Meyvə Salatı
- Çiyələk mürəbbəsi.
Resept
Asan çiyələkli tort
Tools
- Yapışmayan 9.51 düymlük yivli çörək qabı
Tərkibi
Çiyələk tortu üçün
- 1 Narınlamaq Təzə çiyələk , yuyulur və soyulur
- 375 g (3 stəkan) hərtərəfli un
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 4 çay qaşığı çörəkçilik toz
- 1 fincan bütün süd
- 170 g (1 çubuq plus 4 xörək qaşığı) otaq temperaturunda duzsuz kərə yağı
- 60 ml (¼ fincan) üzüm toxumu yağı və ya avokado yağı
- ¾-1 fincan şəkər tozu
- 5 böyük yumurta , otaq temperaturunda
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 kaşığı kaşığı şəffaf vanil
- 28 g (təxminən 1 fincan) dondurulmuş qurudulmuş çiyələk
- ¼ çay qaşığı çəhrayı qida boyası , isteğe bağlıdır
- Tavanı yağlayın və unlayın və ya yapışmayan soba spreyindən istifadə edin
Briqadeyro sousu üçün:
- ½ fincan şəkərli qatılaşdırılmış süd
- ½ fincan ağır krem
- 1 kaşığı kaşığı tərkibli kərə yağı
təlimat
Pastel de Fresa üçün:
- Çiyələkləri yuyub, gövdələrini və yarpaqlarını çıxararaq başlayın. Lazım gələrsə, çiyələkləri daha kiçik parçalara kəsin və blenderə və ya yemək prosessoruna qoyun. Çiyələkləri hamar bir püre halına gələnə qədər döyün.
- Püresi bir qazana köçürün və orta istilik üzərinə qoyun. Çiyələk püresi qalınlaşana və ½ stəkana qədər azalana qədər, tez-tez qarışdıraraq, qapağı açıq şəkildə bişirin, bu, çiyələklərin nə qədər şirəli olmasından asılı olaraq təxminən 30 dəqiqə çəkə bilər.
- Püresi azaldıqdan sonra onu ocaqdan götürün və tortda istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyumasını gözləyin. Fırını 350°F-ə (180°C) qədər qızdırın və 9.51 düymlük yivli çörək qabı hazırlayın, onu yağ və ya kərə yağı ilə yağlayın və unlayın və ya yapışmayan spreydən istifadə edin.
- Böyük bir qabda unu və qabartma tozunu birlikdə süzün. Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri yemək prosessorunun qabına qoyun və incə toz halına gələnə qədər döyün. Dondurulmuş qurudulmuş çiyələkləri un qarışığına əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Kənara yığmaq.
- Bir stend mikserinin qabında, qarışım yüngül və tüklü olana qədər, təxminən 5 dəqiqə kərə yağı və şəkəri birlikdə çırpın. Yumurtaları bir-bir döyün, hər əlavədən sonra yaxşıca qarışdırın və lazım olduqda qabın kənarlarını sıyırın. Bir ölçü stəkanında reduksiya çiyələk püresi, vanil ekstraktı, şəffaf vanil və südü qarışdırın.
- Qida boyasından istifadə edirsinizsə, onu bərabər paylanana qədər qarışığa çırpın. Mikser aşağı sürətlə işləyərkən növbə ilə un qarışığı və ayran qarışığını un qarışığından başlayaraq üç dəfə əlavə edin. Sadəcə birləşdirilənə qədər qarışdırın.
- Hazırlanmış tavaya xəmiri tökün və hava qabarcıqlarını çıxarmaq üçün tezgahın üzərinə bir neçə dəfə vurun. 55-60 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş diş çubuğu təmiz çıxana və kənarları qabın kənarlarından çəkilməyə başlayana qədər bişirin. Pastel de Fresa həddindən artıq qızarırsa, folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtün. Tamamilə soyuması üçün tortu tel çarxın üstünə çevirməzdən əvvəl tavada 15 dəqiqə sərinləyin.
- Metal çörək qabı istiliyi keramika qabdan fərqli keçirə bilər, nəticədə bişirmə vaxtları dəyişir. Tortu bişirərkən ona diqqət yetirməyi və bişdiyini yoxlamaq üçün vaxtaşırı diş çubuğu və ya tort test cihazı ilə yoxlamağı tövsiyə edirik. Metal bir çörək qabından istifadə edirsinizsə, bişirmə vaxtını bir qədər azaltmaq lazım ola bilər.
Briqadeyro necə hazırlanır
- Orta bir tencerede, şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd, ağır qaymaq və kərə yağı birləşdirin. Qarışıq qalın və parlaq olana qədər, təxminən 5 dəqiqə qarışdıraraq, orta istilikdə bişirin. Briqadeyronun soyudulmuş tortun üstünə sürməzdən əvvəl bir az soyumasına icazə verin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.