Yerkökü tortu ləzzətli nəmli teksturasına və isti ədviyyatına görə çoxları tərəfindən sevilən klassik desertdir. Kremli Pendirli Frosting resepti ilə kök vərəqli tort, kütləyə xidmət etmək üçün mükəmməl olan asan və təlaşsız hazırlanması ilə ənənəvi kök tortunu növbəti səviyyəyə qaldırır.
Yüngül və tüklü tort, yerkökün şirinliyini mükəmməl şəkildə tamamlayan şirin kişmiş, xırtıldayan pekan və şəkərsiz kokos lopaları ilə doludur. Krem pendirli dondurma kəskin və zəngindir və tortun zərif ləzzətləri ilə mükəmməl birləşir.
Bu resept hər hansı bir hadisə üçün idealdır, istər ailə yığıncağı, istər çörək yeməyi, istərsə də dostlarla bir günorta çayı. Daha çox evdə hazırlanmış tort reseptləri üçün baxın Krem Pendir Frosting ilə kök Tortu, Portağallı qaymaqlı pendirli tort, Şokoladlı Krem Pendirli Kremli Sarı Vərəqli Tort, Krem pendirli vanil təbəqəli tort, və Krem Pendir Frosting ilə kök Cupcake.
Keç:
Kök vərəqindən tort necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Soba rəfini mərkəzi vəziyyətə gətirin və sobanı 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı və un a 9 ilə 13 düymlük tava və ya un ilə çörəkçilik spreyi ilə püskürtün. Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu və darçınları birlikdə süzün. Üzüm, hindistan cevizi və pekanları un qarışığı ilə yaxşıca örtülənə qədər atın.
Bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda yerkökü, yumurta, duz, vanil ekstraktı və şəkər tozu tamamilə hamar olana qədər təxminən 5 dəqiqə emal edin. Kök qarışığını böyük bir qaba köçürün; kənara yığmaq.
Quru maddələri yaş inqrediyentlərə əlavə edin və yalnız birləşənə qədər qarışdırın. Kauçuk bir spatula istifadə edərək, qabın dibində heç bir parça olmaması üçün hamısını əlinizlə qatlayın. Hazırlanmış xəmiri çörək qabına tökün və bərabər şəkildə yayın. Yanları qabın kənarından bir qədər uzaqlaşana və ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin, təxminən 45 dəqiqə.
Tortu bir təbəqə qabına qoyulmuş bir çörək qabına çıxarın və Krem Pendir Frosting ilə dondurmadan əvvəl tavada tamamilə soyumasını gözləyin.
👀👉Qeyd: Bu Havuçlu Tort resepti üçün keramika qabdan istifadə etdik. Nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə edilən çörək qabının növü Havuçlu Tortun bişirmə vaxtına təsir edə bilər.
Metal çörək qabı istiliyi keramika qabdan fərqli keçirə bilər, nəticədə bişirmə vaxtları dəyişir. Tortu bişirərkən ona diqqət yetirməyi və bişdiyini yoxlamaq üçün vaxtaşırı diş çubuğu və ya tort test cihazı ilə yoxlamağı tövsiyə edirik. Metal bir çörək qabından istifadə edirsinizsə, bişirmə vaxtını bir qədər azaltmalı ola bilərsiniz.
Krem Pendir Frosting Necə Hazırlanır
Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş daimi mikserdə və ya böyük bir qabda əl elektrik mikserində krem pendir, şəkər tozu və yağı birləşdirilənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Sürəti yüksək səviyyəyə qədər artırın və yalnız birləşənə qədər qarışdırın, təxminən 3-5 dəqiqə.
Bəzən mikseri söndürün və qabın kənarlarını rezin spatula ilə aşağı çəkin; qamçılama! Mikserin sürətini minimuma endirin. Vanil ekstraktı əlavə edin, sürəti yüksək səviyyəyə qaldırın və hamarlanana qədər qısaca qarışdırın, bəzən qabı sıyırın.
Soyudulmuş yerkökü vərəqli tortun üzərinə bir ofset spatuladan istifadə edərək krem pendirini bərabər şəkildə yayın. İsterseniz, bəzək üçün doğranmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.
Bunu Necə Hazırlamaq olar
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan kök vərəqli tort
Tools
Tərkibi
- 375 g (3 stəkan) universal un
- 2 qaşıq kaşığı çörəkçilik toz
- 300 g şəkər tozu
- 240 ml avokado yağı və ya hər hansı neytral ətirli yağ
- 4 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 1 fincan dolğun kişmiş
- 300 g yerkökü soyulmuş və 1 düymlük parçalara kəsilmişdir
- 1 fincan şirinləşdirilmiş kokos lopaları
- 1 fincan pecans və ya qoz
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 2 qaşıq kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 kaşığı kaşığı torpaq darçın
Kremli pendirli dondurma üçün:
- 8 oz krem pendir, yumşaldılmış , tam yağ
- 8 qaşıq kaşığı tərkibli kərə yağı , otaq temperaturunda olmalıdır, lakin hələ də toxunmaq üçün bir qədər möhkəm olmalıdır
- 8 oz toz şəkər
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
təlimat
Kök vərəq tortu üçün:
- Soba rəfini mərkəzi vəziyyətə uyğunlaşdırın və sobanı 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı və 9 x 13 düymlük tavaya un tökün və ya unla Bişirmə Spreyini səpin. Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu və darçını birlikdə süzün. Üzüm, hindistan cevizi və pekanları un qarışığı ilə yaxşıca örtülənə qədər atın. Bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda yerkökü, yumurta, duz, vanil ekstraktı və şəkər tozu tamamilə hamar olana qədər təxminən 5 dəqiqə emal edin. Kök qarışığını böyük bir qaba köçürün; kənara yığmaq.
- Quru maddələri yaş inqrediyentlərə əlavə edin və yalnız birləşənə qədər qarışdırın. Kauçuk bir spatula istifadə edərək, qabın dibində heç bir parça olmaması üçün hamısını əlinizlə qatlayın. Hazırlanmış xəmiri çörək qabına tökün və bərabər şəkildə yayın. Yanları qabın kənarından bir qədər uzaqlaşana və ortasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin, təxminən 45 dəqiqə.
- Tortu bir təbəqə qabına qoyulmuş bir çörək qabına çıxarın və Krem Pendir Frosting ilə dondurmadan əvvəl tavada tamamilə soyumasını gözləyin. 👀👉Qeyd: Bu Havuçlu Tort resepti üçün keramika qabdan istifadə etdik. Nəzərə almaq lazımdır ki, istifadə edilən çörək qabının növü Havuçlu Tortun bişirmə vaxtına təsir edə bilər.
- Metal çörək qabı istiliyi keramika qabdan fərqli keçirə bilər ki, bu da daha sürətli və ya yavaş bişirmə vaxtına səbəb ola bilər. Tortu bişirərkən ona diqqət yetirmək və vaxtaşırı diş çubuğu və ya tort test cihazı ilə hazırlığını yoxlamaq yaxşı fikirdir. Metal bir çörək qabı istifadə edirsinizsə, bişirmə vaxtını bir qədər azaltmalısınız.
Krem Pendir Frosting Necə Hazırlanır
- Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş daimi mikserdə və ya böyük bir qabda əl elektrik mikserində krem pendir, şəkər tozu və kərə yağı birləşdirilənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Sürəti yüksək səviyyəyə qaldırın və təxminən 5 dəqiqə birləşənə qədər qarışdırın.
- Bəzən mikseri söndürün və qabın kənarlarını rezin spatula ilə aşağı çəkin; qamçılama! Mikserin sürətini minimuma endirin. Vanil ekstraktı əlavə edin, sürəti yüksək səviyyəyə qaldırın və hamarlanana qədər qısa müddətə qarışdırın, bəzən qabı sıyırın. Soyudulmuş yerkökü vərəqli tortun üzərinə bir ofset spatuladan istifadə edərək krem pendirini bərabər şəkildə yayın. İsterseniz, bəzək üçün doğranmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.