These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as qayğanaq, qızardılmış yumurta, xırtıldayan donuz və ya kolbasa sousu. Bu reseptdə yumşaq çedar pendiri istifadə olunur, lakin istədiyiniz pendirdən istifadə edə bilərsiniz!
How to Make Cheddar Biscuits
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425°-ə qədər qızdırın. Xətt a 13''x 18'' çörək vərəqi ilə perqament kağızı; kənara yığmaq. Bir qida prosessorunda un, qabartma tozu, duz və şəkəri birləşdirin.
Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün. a köçürün large paslanmayan poladdan qarışdırma qabı və pendir əlavə edin; birləşdirmək üçün atın.
Kiçik bir qabda ayran və yumurtanı qarışdırın və düstünə ayran sürtün; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda una kəsin xəmir kəsici və ya iki çəngəl).
Xəmiri yüngülcə unlanmış səthə köçürün, üstünə daha çox un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya istifadə edərək dəzgah qırıcı, xəmiri üç hissəyə kəsin.
Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
Xəmiri 10'' x 5'' və ¾" qalınlığında düzbucaqlıya yuvarlayın. Xəmiri iti, unlanmış bıçaqla uzununa ikiyə bölün, sonra dörddə birinə kəsin, 8 və ya 12 kobud düzbucaqlı düzəldin; onları hazırlanmış təbəqəyə köçürün. tava.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
Əlaqədar resept:
- Ayranlı Biskvitlər
- Tam Buğda Biskvitləri
- Ham and Cheese Biscuits
- Homemade Biscuits.
- Pendir Biskvitləri
Resept
Easy Cheddar Biscuits
Tools
Tərkibi
- 250g (2 stəkan) bütün məqsədli un , ehtiyac olduqda daha çox
- 1 kaşığı kaşığı çörəkçilik toz
- ¾ çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 ½ soyuq duzsuz kərə yağı yapışdırır , doğranmış
- ½ fincan plus 2 xörək qaşığı soyuq ayran , sarsılmış və ya evdə hazırlanmış ayran, üstəgəl fırçalamaq üçün 2 yemək qaşığı
- 1 böyük yumurta , soyuq
- 100g (1 fincan) rəndələnmiş yumşaq çedar pendiri
təlimat
- Fırını 425 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 13'' x18'' vərəq qabına perqament kağızı çəkin; kənara yığmaq.
- Bir qida prosessorunda un, qabartma tozu, duz və şəkəri birləşdirin. Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün. Böyük bir paslanmayan polad qarışdırıcı qaba köçürün və pendir əlavə edin; birləşdirmək üçün atın.
- Kiçik bir qabda ayran və yumurtanı qarışdırın və üzərinə ayran qarışığını çiləyiniz; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, xəmir kəsicisi və ya iki çəngəldən istifadə edərək böyük bir qarışdırıcı qabda kərə yağı una kəsin).
- Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə köçürün, xəmirin üstünə bir az daha un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra kəskin bıçaq və ya dəzgah kazıyıcı istifadə edərək, xəmiri üç hissəyə kəsin.
- Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
- Xəmiri 10'' x 5'' və ¾" qalınlığında düzbucaqlıya yumşaq bir şəkildə vurun və ya yuvarlayın. İti, unlanmış bıçaqla xəmiri uzununa yarıya, sonra isə dörddə birinə kəsin, 8-12 kobud düzbucaqlı düzəldin. Onları köçürün. hazırlanmış çörək qabına.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.