This recipe for apple cobbler features a crispy, slightly sweet biscuit topping over warm, spiced apple filling. The recipe is easy to follow and can be made in advance, making it perfect for after-dinner treats.
In addition, the cobbler can be served with ice cream or whipped cream for a decadent dessert.
Daha çox Apple ilhamlı desertlər üçün bu reseptlərə baxın: Fransız alma tortu, Alma çörəyi, ədviyyatlı alma Muffinləri, Apple Galette, Apple Pie, Holland alma pastasıvə Balqabaqlı Alma Muffinləri.
Apple Cobbler necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 375 ° F-ə qədər qızdırın və orta vəziyyətdə bir soba rəfini qoyun. 11'' x 8.75'' çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın; kənara yığmaq.
Orta qabda alma, şəkər, vanil, limon qabığı, darçın, təzə rəndələnmiş muskat, limon suyu və qarğıdalı nişastasını birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və alma qarışığını kənara qoyun. Böyük bir qabda quru maddələri birləşdirin.
Un, şəkər, qabartma tozu, soda və duzu birlikdə çırpın. Kütlənmiş kərə yağı əlavə edin və un qarışığına xəmir kəsicisi və ya əllərinizlə qaba çörək qırıntılarına bənzəyincəyə qədər qarışdırın.
Ayran və vanili bir stəkanda və ya kiçik qabda birlikdə çalın. Qarışığı un və yağ qarışığına əlavə edin və birləşənə qədər rezin spatula ilə qarışdırın; çox qarışdırmayın.
Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Üstləri qızılı qəhvəyi olana və şirələr qalınlaşana və təxminən 45-50 dəqiqə qaynana qədər bişirin. Biskvitlər çox qızarırsa, onları folqa ilə boş bir şəkildə örtün.
Tavanı sobadan çıxarın. Bir qaşıq vanil dondurma və ya bir qaymaqlı qaymaq ilə süfrəyə verməzdən əvvəl pinəçini bir az sərinləyin.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Easy Apple Cobbler
Tərkibi
- 2-ci lbs (təxminən 5-6 böyük) çörək alma (təxminən 2-½ lbs), soyulmuş və ¼ düym qalınlığında dilimlənmişdir
- 2 qaşıq kaşığı təzə limon suyu
- ⅓ fincan şəkər tozu
- ⅓ fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 3 qaşıq kaşığı bütün məqsədli un
- ¼-1 çay qaşığı torpaq darçın
- ¼ çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 2 qaşıq kaşığı tərkibli kərə yağı , kiçik parçalara kəsin, üstəgəl çörək qabını yağlamaq üçün daha çox
Şirin biskvitlər üçün
- 188 g (1-½ stəkan) çox məqsədli un , ölçü qabına qaşıqlanmış və düzlənmişdir
- ⅓ fincan şəkər tozu
- ¾-1 çay qaşığı çörəkçilik toz
- ¼ çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- 1 qalmaq (½ fincan) soyuq duzsuz kərə yağı, kiçik parçalara kəsilmişdir
- ¾ fincan plus 2 xörək qaşığı ayran və ya evdə hazırlanmış ayran
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
Üstü üçün:
- 1 kaşığı kaşığı Demerara şəkəri
- ⅛ çay qaşığı torpaq darçın
Xidmət üçün
- Vanilli dondurma və ya şəkərli çırpılmış krem
təlimat
- Fırını 375 ° F-ə qədər qızdırın və orta vəziyyətdə bir soba rəfini qoyun. 11'' x 8.75'' çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın; kənara yığmaq. 1 xörək qaşığı demerara şəkəri və darçın qarışdırın; kənara yığmaq.
- Orta qabda alma, şəkər, vanil, darçın, təzə rəndələnmiş muskat, limon suyu və unu birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və alma qarışığını kənara qoyun.
- Böyük bir qabda quru maddələri birləşdirin. Un, şəkər, qabartma tozu, soda və duzu birlikdə çırpın. Kütlənmiş kərə yağı əlavə edin və un qarışığına xəmir kəsicisi və ya əllərinizlə qaba çörək qırıntılarına bənzəyincəyə qədər qarışdırın.
- Ayran və vanili bir şüşə ölçü stəkanında və ya kiçik qabda birlikdə çırpın; onu un və yağ qarışığına əlavə edin və birləşənə qədər rezin spatula ilə birlikdə qarışdırın; çox qarışdırmayın.
- Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Then, using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the sugar and cinnamon mixture.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling about 40 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.