Bu zəmanətli izdihamı sevindirən ləzzətli Bayraq Tortu Müstəqillik Günü üçün mükəmməl desertdir və hazırlanması inanılmaz dərəcədə asandır. Tort yağ, yağ və ayranı birləşdirdiyi üçün nəm, tüklü və müstəsna dərəcədə yumşaqdır.
O, qırmızı, ağ və mavi rəngləri yaratmaq üçün qaymaqlı və ləzzətli Krem Pendiri və təzə giləmeyvə ilə örtülmüş və bəzədilmişdir. Əgər ailəniz mənim kimi şirindirsə və hər zaman sınamaq üçün yeni tortlar axtarırsa, mənimkilərə baxın Vanilli Bundt tortu, Limonlu Tort, or Mərmər Bundt tortu.
Bayraq tortu necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın və ortasına bir soba rəfini qoyun. Kərə yağı və un və ya un ilə yapışmaz pişirmə spreyi istifadə edin Çörəkçinin sevinci, 9x13 düymlük keramik çörək qabı və ya metal qab.
Böyük bir qabda topaqları çıxarmaq üçün unu və qabartma tozunu süzün. Kənara yığmaq. Birləşdirin duzsuz kərə yağı, şəkər, yağ, təmiz vanil, şəffaf vanil və duz avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında.
Orta sürətlə, təxminən 5 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər döyün; dayandırın və qabı qaşıyın və lazım olduqda rezin spatula ilə avarlayın. Yumurtaları əlavə edin, yaxşı birləşdirilənə qədər orta sürətlə, təxminən 2-3 dəqiqə döyün və qabı sürtün. Aşağı sürətlə, ayranın yarısını tökün.
Sürəti orta-yüksəyə artırın və təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Qabını sürtün. Un qarışığının yarısını əlavə edin və birləşənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Kasanı yenidən kazıyın, qalan un qarışığını və qalan ayranı əlavə edin və xəmir bir araya gələnə qədər, təxminən 45 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər qarışdırın.
Xəmirin yaxşıca qarışmasını və hamar olmasını təmin etmək üçün rezin spatuladan istifadə edərək inqrediyentləri əl ilə qatlamağı bitirin; yağ və ya maye zolaqları olmamalıdır.
Hazırlanmış tavaya bərabər şəkildə xəmir tökün. Bayraq tortunu 35-40 dəqiqə və ya mərkəzə yerləşdirilmiş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin. Tortu sobadan çıxarın və tamamilə soyudulana qədər tel çarxda tavada soyumağa icazə verin.
Krem Pendir Frosting Necə Hazırlanır
Böyük bir qabda şəkər tozunu və süd tozunu süzün ki, topaqlar çıxsın. Kənara yığmaq. Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında krem pendir, yağ, qarğıdalı siropu, duz və vanili döyün.
Qarışıq olana qədər aşağı sürətlə qarışdırın, sonra sürəti orta-yüksəyə artırın və yüngül olana qədər, təxminən 2-3 dəqiqə döyün. Tədricən 2 stəkan şirniyyatçıların şəkər qarışığını əlavə edin, qarışdırmaq üçün aşağı sürətlə qarışdırın.
Şirniyyatçıların şəkər qarışığı qarışdırıldıqdan sonra sürəti orta-yüksəyə artırın və yüngül və qaymaqlı olana qədər təxminən 2-3 dəqiqə döyün; İstədiyiniz tutarlılıq üçün lazım olduqda 1 xörək qaşığı süd əlavə edin.
Tort tamamilə soyuduqda, soyudulmuş tortun üstünə şaxtanın dörddə üçünü bərabər bir təbəqə ilə yayın. Bayrağın mavi hissəsini meydana gətirmək üçün tortun yuxarı sol küncünə hər birini 7 giləmeyvədən ibarət 7 sıra düzün.
Sonra tortun yuxarı hissəsinə qırmızı zolaq kimi 2 sıra moruq düzün və zolaqları çəkmək üçün hər sıra arasında təxminən 1 düym buraxın.
Qalan dondurmanı ulduz ucu ilə təchiz olunmuş xəmir torbasına qoyun və moruqların altına 1 və ya 2 sıra ağ zolaqlar çəkin. Bayraq tamamlanana qədər moruq və dondurmanın alternativ sıraları; ulduzları meydana gətirmək üçün yaban mersini arasında boru ulduzları.
Kəskin bıçaqdan istifadə edərək, bayraq tortunu dərhal dilimləyin və xidmət edin və ya eyni gün xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın..
Əlaqəli təriflər:
- Mocha Frosting ilə şokoladlı tort
- Briqadeiro ilə Nesquick şokoladlı tort
- Braziliya kök tortu "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Portağallı qaymaqlı pendirli tort
- Vanilli tort
- Kokos vərəq tortu
Resept
Asan amerikan bayrağı tortu
Tools
Tərkibi
Sarı vərəq tortu üçün:
- 375 g (3 stəkan) çoxməqsədli un, ölçü qabına qaşıqlanmış və hamarlanmış
- 1 xörək qaşığı üstəgəl 1-½ çay qaşığı alüminium olmayan qabartma tozu
- 1 fincan üstəgəl 4 xörək qaşığı dənəvər şəkər
- 4 qaşıq kaşığı açıq qəhvəyi şəkər
- 1 fincan ayran (Ayran əvəzi üçün qeydlərə baxın) və ya tam süd, otaq temperaturunda
- 4 böyük yumurta , otaq temperaturunda
- 15 ml (3 çay qaşığı) təmiz vanil ekstraktı
- 1 ml (1 çay qaşığı) şəffaf vanil dadı
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 170 g (1 çubuq plus 4 xörək qaşığı) duzsuz yağ otaq temperaturunda yumşaldılır
- 60 ml (¼ fincan/4 xörək qaşığı) üzüm toxumu yağı, avokado yağı və ya bitki yağı
Krem pendiri üçün:
- 226 g (8 oz) kərpic tipli tam yağlı krem pendir, tercihen Philadelphia markası , otaq temperaturunda
- 113 g (1 çubuq və ya ½ fincan) duzsuz kərə yağı , otaq temperaturunda
- ⅛ çay qaşığı koser tuzu
- 15 ml (3 çay qaşığı) təmiz vanil ekstraktı
- 240 g (2 stəkan) qənnadı şəkəri
- 1 kaşığı kaşığı Nido kimi tam quru süd , isteğe bağlıdır, lakin çox tövsiyə olunur
Üstü üçün:
- 1 yarım pint (6 unsiya) təzə yaban mersini
- 4 yarım pint (24 unsiya) təzə moruq
təlimat
Sarı tortu necə hazırlamaq olar:
- Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın və orta vəziyyətdə bir soba rəfini qoyun. Kərə yağı və un və ya un ilə yapışmayan yemək spreyindən istifadə edin, məsələn, Baker's Joy, 9x13 düymlük keramika çörək qabı və ya metal qab. Un və qabartma tozunu böyük bir qabda topaqları çıxarmaq üçün süzün. Kənara yığmaq.
- Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında duzsuz yağ, şəkər, yağ, təmiz vanil, şəffaf vanil və duzu birləşdirin. Orta sürətlə təxminən 5 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər döyün, dayandırın və qabı sıyırın və lazım olduqda rezin spatula ilə avarlayın.
- Yumurtaları əlavə edin, yaxşı birləşdirilənə qədər orta sürətlə, təxminən 2-3 dəqiqə döyün və qabı sürtün. Aşağı sürətlə, ayranın yarısını tökün. Sürəti orta-yüksəyə artırın və təxminən 1 dəqiqə qarışdırın. Qabını sürtün. Un qarışığının yarısını əlavə edin və birləşənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın.
- Kasanı yenidən kazıyın, qalan un qarışığını və qalan ayranı əlavə edin və xəmir bir araya gələnə qədər, təxminən 45 saniyədən 1 dəqiqəyə qədər qarışdırın. Xəmirin yaxşıca qarışmasını və hamar olmasını təmin etmək üçün rezin spatuladan istifadə edərək inqrediyentləri əl ilə qatlamağı bitirin; yağ və ya maye zolaqları olmamalıdır.
- Hazırlanmış tavaya bərabər şəkildə xəmir tökün. Tortu 35-40 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin. Tortu sobadan çıxarın və tamamilə soyudulana qədər tel çarxda tavada soyumağa icazə verin.
Krem pendirini necə bişirmək olar
- Böyük bir qabda şəkər tozunu və süd tozunu süzün ki, topaqlar çıxsın. Kənara yığmaq.
- Avar əlavəsi ilə təchiz edilmiş stend mikserinin qabında krem pendir, yağ, duz və vanili döyün. Qarışıq olana qədər aşağı sürətlə qarışdırın, sonra sürəti orta-yüksəyə artırın və yüngül olana qədər, təxminən 2-3 dəqiqə döyün.
- Tədricən 2 stəkan şirniyyatçıların şəkər qarışığını əlavə edin, qarışdırmaq üçün aşağı sürətlə qarışdırın. Şirniyyatçıların şəkər qarışığı qarışdırıldıqdan sonra sürəti orta-yüksəyə artırın və yüngül və qaymaqlı olana qədər təxminən 2-3 dəqiqə döyün; İstədiyiniz tutarlılıq üçün lazım olduqda 1 xörək qaşığı süd əlavə edin.
Amerika bayrağı tortunu necə yığmaq olar:
- Tort tamamilə soyuduqda, soyudulmuş tortun üstünə kremin dörddə üçünü bərabər bir təbəqə ilə yayın. Bayrağın mavi hissəsini formalaşdırmaq üçün tortun yuxarı sol küncündə hər biri 7 giləmeyvədən ibarət 7 cərgədə göyərti düzün.
- Sonra tortun yuxarı hissəsinə qırmızı zolaq kimi 2 sıra moruq düzün və zolaqları çəkmək üçün hər sıra arasında təxminən 1 düym buraxın. Qalan dondurmanı ulduz ucu ilə təchiz olunmuş xəmir torbasına qoyun və moruqların altına 1 və ya 2 sıra ağ zolaqlar çəkin. Bayraq tamamlanana qədər moruq və dondurmanın alternativ sıraları; ulduzları meydana gətirmək üçün yaban mersini arasında boru ulduzları. Kəskin bir bıçaq istifadə edərək, tortu dərhal dilimləyin və xidmət edin və ya eyni gündə xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuda saxlayın.
Qeydlər
- Evdə ayran necə hazırlanır: bir şüşə ölçmə qabına 4 çay qaşığı təzə limon, əhəng və ya ağ distillə edilmiş sirkə əlavə edin və 1 stəkan ümumi maye etmək üçün kifayət qədər süd əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın və 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin (qarışıq qıvrılmağa başlayacaq). Sonra reseptdə göstərildiyi kimi istifadə edin.
- Daha incə dondurma üçün 1-4 yemək qaşığı süd və ya buxarlanmış süd əlavə edin.
- Hər hansı qalıqları 5 günə qədər örtün və soyuducuya qoyun, xidmət etməzdən əvvəl bayraq tortunu otaq temperaturuna qaytardığınızdan əmin olun.
- 1 xörək qaşığı yüngül qarğıdalı siropu krem pendirə parlaq bir görünüş verir. İstəsəniz kənarda qoya bilərsiniz.
- Nəmlik və ləzzət üçün avokado yağı və duzsuz kərə yağı birləşməsindən istifadə edin.
- Qarışdırmağa gəldikdə həddindən artıq olmayın; yalnız birləşənə qədər qarışdırın.
- Onları çox bişirməyin.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.