هذه الوصفة الخاصة بألواح الشوفان بالفراولة (إلى جانب كونها سهلة) هي علاج لذيذ يجمع بين نكهات الفراولة الطازجة الحلوة والعصيرية مع جوز الهند المبشور الاستوائي.
يعد قالب الحلوى سهل الصنع هذا مثاليًا للنزهات الصيفية وحفلات الشواء ووجبات الطعام. مصنوعة من قشرة كعكة الغريبة بالزبدة ومغطاة بحشوة جوز الهند الحلوة والمنعشة بالفراولة، هذه القضبان ممتعة للجمهور وستجعل ضيوفك يطلبون ثواني.
قشرة هذه القضبان مصنوعة من خليط بسيط من الزبدة والسكر والشوفان وجوز الهند والدقيق، ثم يتم ضغطها في قاع صينية الخبز. الحشوة عبارة عن الفراولة الطازجة والسكر وعصير الليمون ونشا الذرة. ثم يُوزّع الخليط فوق القشرة ويُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. والنتيجة هي قطعة حلوة مطاطية مليئة بنكهات الفواكه وجوز الهند.
تُقدم هذه الألواح دافئة مع كمية من الكريمة المخفوقة أو مغرفة من آيس كريم الفانيليا للحصول على علاج خاص إضافي.
كيفية عمل ألواح الشوفان بالفراولة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتبطين طبق مقاس 8 × 10 بورق البرشمان. في وعاء كبير، اخلطي الفراولة مع ربع كوب سكر بني فاتح، ربع كوب سكر محبب، عصير الليمون، ونشا الذرة. قلبي حتى تتغطى الفراولة بالتساوي، واتركيها لبضع دقائق.
اخلطي الشوفان، وجوز الهند، والدقيق، والسكر الحبيبي، والسكر البني الفاتح، والملح، والزبدة المذابة، ومستخلص جوز الهند في وعاء آخر. يُوزّع نصف خليط الشوفان في قاع المقلاة المبطنة. يُسكب خليط التوت فوق القشرة ويُرش خليط الشوفان المتبقي.
تُخبز في الفرن الأوسط لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون القشرة بنياً ذهبياً وتنضج الفاكهة. اتركها لتبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى ألواح، أو قدمها دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
ألواح الشوفان والفراولة السهلة
المكونات
- 2 رطل الفراولة الطازجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق عصير الليمون الطازج أو الجير
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند النقي
- ¼ كوب سكر بني فاتح
- ¼ كوب حبيبات السكر
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 2 ملاعق نشا الذرة
- 1 كوب جوز الهند المبشور غير المحلى
- 1-½ الكؤوس الشوفان الطراز القديم
- ¾ كوب طحين لجميع الاستخدامات
- ⅓ كوب سكر بني فاتح
- ⅓ كوب حبيبات السكر
- 2 العصي (1 كوب) زبدة غير مملحة، مذابة
تعليمات
- كيفية عمل ألواح الفراولة وجوز الهند
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتبطين طبق مقاس 8 × 10 بورق البرشمان. في وعاء كبير، اخلطي الفراولة مع ربع كوب سكر بني فاتح، ربع كوب سكر محبب، عصير الليمون، ونشا الذرة. قلبي حتى تتغطى الفراولة بالتساوي، واتركيها لبضع دقائق.
- في وعاء آخر، اخلطي الشوفان وجوز الهند والدقيق والسكر المحبب والسكر البني الفاتح والملح والزبدة المذابة ومستخلص جوز الهند. يُوزّع نصف خليط الشوفان في قاع المقلاة المبطنة. نسكب خليط التوت فوق العجينة ثم نرش خليط الشوفان المتبقي فوقها.
- تُخبز في الفرن الأوسط لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون القشرة بنياً ذهبياً وتنضج الفاكهة. اتركها لتبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى ألواح، أو قدمها دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.