هل تبحثين عن وصفة خبز سريعة وسهلة مع الجبنة اللذيذة؟ لا تنظر إلى أبعد من خبز الصودا بالجبن البسيط! مع القشرة المقرمشة والجزء الداخلي الرقيق، يعتبر هذا النوع من خبز الصودا الأيرلندي مثاليًا للإفطار أو الغداء أو كطبق جانبي للعشاء.
والجزء الأفضل؟ لا يتطلب الأمر وقتًا للارتفاع، لذلك يمكنك الحصول على الخبز الطازج على الطاولة بسرعة! بالإضافة إلى ذلك، مع خيار تخصيص الجبن وإضافة الأعشاب أو البهارات المفضلة لديك، ستصبح هذه الوصفة بالتأكيد المفضلة لدى عائلتك.😊
طريقة عمل خبز الصودا بالجبن
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. نبطن قالب كيك دائري مقاس 9 بوصة بورق البارشمان أو دهنه بالزبدة أو بخاخ طبخ مانع للالتصاق. نخلط الدقيق، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح في وعاء كبير.
إرم في الزبدة الباردة. باستخدام أ قطع المعجنات أو بالشوكة، قم بتقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق حتى يصبح الخليط متفتتًا، مع وجود بعض كتل الزبدة بحجم حبة البازلاء بداخلها. أضيفي الجبنة وقلّبي حتى تمتزج المكونات.
في وعاء منفصل، اخفقي اللبن مع البيضة معًا. أضف إلى المكونات الجافة وحركها حتى يتم ترطيب كل شيء. لا تبالغ في الخلط!
ننقل العجينة اللزجة إلى القالب المجهز. رشي يديك بالدقيق، ثم اضغطي العجينة على أطراف القالب. اخبزي الخبز لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخرج جهاز اختبار الكيك نظيفاً.
اتركي الخبز يبرد في القالب لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم اقلبيه على الرف ليبرد. تقطع إلى شرائح وتقدم دافئة. استمتع بخبز صودا الجبن لدينا!
الوصفات ذات الصلة:
- بسكويت اللبن
- بسكويت القمح الكامل
- البسكويت اللذيذ
- خبز الصودا الأيرلندي بالقمح الكامل
- ميني خبز صودا أيرلندي
- فطائر خبز الصودا الأيرلندية بالقمح الكامل
وصفة
خبز الصودا بالجبنة السهلة
المكونات
- 2-½ الكؤوس يُسكب الدقيق متعدد الأغراض ويُساوى بالسكين
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 4 ملاعق الزبدة غير المملحة. - بارد (مقطع إلى قطع نصف بوصة)
- 8 أوقية (حوالي 2 كوب) جبن كولبي مونتيري جاك، مبشور
- 1-¼ الكؤوس اللبن أو الحليب كامل الدسم ، البرد
- 1 بيضة كبيرة
تعليمات
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. بطن قالب كيك دائري مقاس 9 بوصة بورق البرشمان أو دهنه بالزبدة أو رذاذ الطبخ غير اللاصق. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح.
- إرم في الزبدة الباردة. باستخدام قطاعة المعجنات أو الشوكة، قومي بتقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق حتى يصبح الخليط متفتتًا، مع وجود بعض كتل الزبدة بحجم حبة البازلاء بداخلها. أضيفي الجبنة وقلّبي حتى تمتزج المكونات. في وعاء منفصل، اخفقي اللبن مع البيضة معًا. أضف إلى المكونات الجافة وحركها حتى يتم ترطيب كل شيء. لا تبالغ في الخلط!
- ننقل العجينة اللزجة إلى القالب المجهز. رشي يديك بالدقيق، ثم اضغطي العجينة على أطراف القالب. اخبزي الخبز لمدة 35 - 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخرج جهاز اختبار الكيك نظيفاً. اتركي الخبز يبرد في القالب لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم اقلبيه على الرف ليبرد. تقطع إلى شرائح وتقدم دافئة. استمتع بخبز الصودا بالجبنة!
ملاحظة
- للتخزين: لف الخبز بإحكام في غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم وقم بتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. إذا كنت ترغب في تخزينه لفترة أطول، يمكنك تجميد الخبز لمدة تصل إلى شهر واحد. لتجميد الخبز، قم بلف الخبز بإحكام بالبلاستيك أو ورق الألمنيوم أو كيس آمن للتجميد.
- لإعادة التسخين: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ضعي الخبز على صينية خبز واخبزيه لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق أو حتى يسخن. بدلًا من ذلك، يمكنك تقطيع الخبز وتحميصه في فرن محمصة أو تحت الشواية لبضع دقائق حتى يصبح دافئًا ومقرمشًا.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.