تجمع هذه الوصفة بين الحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة مع قليل من العسل والتوابل الدافئة مثل قرفة و جوزة الطيب.
أفوكادو نفط يغطي البطاطس قبل التحميص، مما يساعد على تكوين مظهر خارجي مقرمش مع الحفاظ على طراوة الجزء الداخلي ورطبه. لو تريد إضافة القليل من القرمشة، يمكنك أيضًا تضمين بعضها جوز أمريكي مقطع.
يعد هذا الطبق مثاليًا لعشاء عائلي مريح أو مائدة طعام أو أي مناسبة أخرى عندما ترغب في الاستمتاع بطبق صحي ولذيذ. لذلك دعونا الحصول على التحميص!
كيفية عمل البطاطا الحلوة المحمصة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
تسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت، وترتيب الرف الشبكي في المنتصف. بينما يسخن الفرن، ضعي جوز البقان على صينية خبز لتحميصه حتى تشم رائحة الجوز وتصبح أغمق قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
تخرج من الفرن وتوضع جانبا. ضعي البطاطا الحلوة على صينية خبز مبطنة بها ورق زبدة ورشي عليها زيت الأفوكادو والعسل. رشي القرفة وجوزة الطيب وملح الكوشر فوق البطاطس ثم قلبيها لتغطيها.
يُشوى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبح طرياً عند ثقبه بسكين، لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. تُقدم البطاطا الحلوة المحمصة مع رذاذ من العسل ونثر البقان.
الوصفات ذات الصلة:
- بطاطس بالثوم
- بطاطا حلوة مشوية
- البطاطا الحلوة المخبوزة بالكاجون
- البطاطا المحمصة
- بطاطس هاش
- البطاطا المخبوزة
وصفة
البطاطا الحلوة المحمصة سهلة
المكونات
- 4 البطاطا الحلوة - مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- ¼ كوب زيت الأفوكادو بالإضافة إلى المزيد من رش البطاطس بعد طهيها
- ¼ كوب عسل
- 2 ملعقة شاي القرفة المطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازجة مبشور
- ⅔ كوب جوز البقان المفروم تقريبًا ، اختياري
- ⅛ ملعقة صغيرة الملح كوشير
تعليمات
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت، وترتيب الرف الشبكي في المنتصف.
- بينما يسخن الفرن، ضعي جوز البقان على صينية خبز لتحميصه حتى تشم رائحة الجوز وتصبح أغمق قليلاً، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.
- ضعي البطاطا الحلوة على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان، ثم رشيها بزيت الأفوكادو والعسل. رشي القرفة وجوزة الطيب وملح الكوشر فوق البطاطس ثم قلبيها لتغطيها. يُشوى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويصبح طرياً عند ثقبه بسكين، لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. تُقدم البطاطا الحلوة المحمصة مع رذاذ من العسل ونثر البقان.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.