هذه الوصفة الكلاسيكية لأزهار زبدة الفول السوداني مثالية لقضاء العطلات أو التجمعات العائلية: مصنوعة من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني اللذيذة، ثم تُلف في السكر وتعلوها قبلة شوكولاتة هيرشي الداكنة في المنتصف.
لمزيد من الحلويات المستوحاة من زبدة الفول السوداني، تحقق من هذه الوصفات: كوب زبدة الفول السوداني, زبدة الفول السوداني المثالية ملفات تعريف الارتباط، و براونيز ريس مع زبدة الفول السوداني.😋
اقفز إلى:
طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني بأزهار
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح صودا الخبز; اجلس جانبا. في موقف خلاط باستخدام المجداف، اخفقي الزبدة والسكر والملح معًا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا. على سرعة منخفضة، اخفقي زبدة الفول السوداني حتى تمتزج. اكشط جوانب وأسفل الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية.
أضف البيضة و خلاصة الفانيليا النقي. ارفعي الخلاط إلى أعلى واضربيه حتى يمتزج، لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا. اكشط جوانب وأسفل الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية مرة أخرى. على سرعة منخفضة، أضيفي المكونات الجافة. امزجي المكونات حتى تمتزج تمامًا، لا تبالغي في الخلط! قم بتغطيتها بإحكام ثم قم بتبريد عجينة البسكويت حتى تصبح متماسكة بما يكفي للتدحرج، لمدة ساعة تقريبًا أو ما يصل إلى 1 أيام.
كيفية التجميع
خط (2) صفائح الخبز بورق البرشمان؛ ضعهم جانبا. ضعي نصف كوب من السكر المحبب في وعاء صغير. رقسّم عجينة البسكويت إلى كرات بحجم 1 بوصة (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منها)، ثم دحرجها في السكر، ثم ضعها على مسافة 2 بوصة على صينية الخبز المجهزة؛ قم بتبريدهم لمدة 15 دقيقة على الأقل.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبزي دفعة واحدة من البسكويت حتى تتماسك الحواف وتصبح ذهبية اللون، لمدة 8 إلى 9 دقائق تقريبًا؛ أثناء خبز الدفعة الأولى، احتفظي بالدفعة المتبقية مبردة. أخرج الورقة من الفرن واضغط برفق على قبلة الحلوى في وسط كل ملف تعريف ارتباط، مما يسمح لها بالتشقق قليلاً. يُعاد إلى الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً لمدة دقيقتين. لا تبالغ! أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق، ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تماماً. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 2 أيام.
المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة:
وصفة
حلوى زبدة الفول السوداني بأزهار الكوكيز
المكونات
- 188 g (1-½ كوب) من الدقيق متعدد الأغراض، يُسكب في كوب القياس ويُساوى
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- ⅛ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 1 عصا (كوب) زبدة غير مملحة، مخففة
- 240 g (1 كوب) زبدة الفول السوداني الكريمية ، مثل جيف
- ¾ كوب معبأة السكر البني الفاتح
- ¼ كوب حبيبات السكر
- 3 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقي
- 1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
- 36 قبلات الشوكولاتة الداكنة هيرشي
للطلاء:
- 100 g نصف كوب سكر حبيبات
تعليمات
- في وعاء متوسط، يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز. اجلس جانبا. في خلاط كهربائي مزود بالمجداف، اخفقي الزبدة والسكر والملح معًا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- على سرعة منخفضة، اخفقي زبدة الفول السوداني حتى تمتزج. اكشط الجوانب وأسفل الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية. أضف البيضة ومستخلص الفانيليا النقي. ارفعي الخلاط إلى أعلى واضربيه حتى يمتزج، لمدة 1-2 دقيقة تقريبًا. اكشط الجوانب وأسفل الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية مرة أخرى.
- على سرعة منخفضة، أضيفي المكونات الجافة. امزجي المكونات حتى تمتزج تمامًا، لا تبالغي في الخلط! قم بتغطيتها بإحكام ثم قم بتبريد عجينة البسكويت حتى تصبح متماسكة بما يكفي للتدحرج، لمدة ساعة تقريبًا أو ما يصل إلى 1 أيام.
- كيفية تجميع أزهار زبدة الفول السوداني
- خط (2) صفائح الخبز بورق البرشمان؛ ضعه جانبا. ضعي نصف كوب من السكر المحبب في وعاء صغير. قسّم عجينة البسكويت إلى كرات بحجم 1 بوصة (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منها)، ثم دحرجها في السكر، ثم ضعها على بعد 2 بوصة على صينية الخبز المجهزة؛ قم بتبريدهم لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبزي دفعة واحدة من البسكويت حتى تتماسك حواف البسكويت وتصبح ذهبية اللون قليلاً، لمدة 8 إلى 9 دقائق تقريبًا؛ أثناء خبز الدفعة الأولى، احتفظي بالدفعة المتبقية مبردة.
- أخرج الورقة من الفرن واضغط برفق على قبلة الحلوى في وسط كل ملف تعريف ارتباط، مما يسمح لها بالتشقق قليلاً. يُعاد إلى الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً لمدة دقيقتين. لا تبالغ! أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق، ثم انقليها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.