تعتبر صلصة التوت البري والتفاح مرافقة مثالية لتحميص الديك الرومي أو لحم الخنزير. يمكن صنعه بأي نكهة مختلفة، لكن لا شيء يتفوق على هذا الإصدار مع التفاح.
يجمع هذا الطبق بين النكهات الحلوة والحامضة للحصول على مذاق متوازن، مما يجعله الطبق المفضل في عيد الشكر! بالإضافة إلى ذلك، من السهل تحضير صلصة التوت البري مع التفاح مسبقًا، لذلك ليس لديك أي طهي في اللحظة الأخيرة خلال هذا الوقت المحموم من العام.
كيفية جعل عصير التوت البري
ملحوظة: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، ضعي عصير البرتقال، والقشر، والسكر، والماء حتى يغلي. أضيفي التوت البري، التفاح، جوزة الطيب، الملح، وعود القرفة، وارفعي الحرارة إلى درجة عالية.
بمجرد أن يغلي الخليط، خففي النار واتركيه على نار خفيفة واطهي حتى ينفجر التوت البري، مع تحريك المقلاة أو تحريكها من حين لآخر.
تذوق بعناية واضبط السكر حسب الحاجة. عندما ينكسر التوت البري وتصبح الصلصة سميكة حسب تفضيلاتك، حوالي 10 إلى 15 دقيقة، ارفعيها عن النار ثم انقليها إلى وعاء مقاوم للحرارة لتبرد.
يحفظ في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لاستخدامه لاحقا.
المزيد من الوصفات المفضلة
- خبز الذرة اللذيذ السهل مع الجبن وبذور اليانسون
- طاجن البطاطا الحلوة بالمارشملو
- البطاطا المهروسة
- حشوة خبز الذرة بالسجق
- بطاطس محمرة مقرمشة
- البطاطا الحلوة المحمصة مع العسل والقرفة
وصفة
صلصة التفاح التوت البري سهلة
المكونات
- كيس واحد سعة 12 أونصة طازجًا أو توتًا بريًا ، تنظيفها مجمدة
- ¾ إلى 1 كوب السكر المحبب أو شراب القيقب ، حسب درجة الحلاوة التي ترغبين بها
- 1 كوب سكر بني فاتح
- 1 الجدة سميث التفاح ، مقشرة، مقشرة، ومقطعة
- 1 عصا القرفة
- ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور الطازج
- 1 ملعقة كبيرة تلذذ البرتقال
- ¼ كوب ماء
- عصير وقشر 1 ليمونة (حوالي ربع كوب)
- ⅛ ملعقة صغيرة الملح كوشير
تعليمات
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، ضعي عصير البرتقال، والقشر، والسكر، والماء حتى يغلي. أضيفي التوت البري والتفاح وجوزة الطيب والملح وعود القرفة واتركيه على نار عالية.
- بمجرد أن يغلي الخليط، خففي النار واتركيه على نار خفيفة واطهي حتى ينفجر التوت البري، مع تحريك المقلاة أو تحريكها من حين لآخر.
- تذوق بعناية واضبط السكر حسب الحاجة. عندما ينكسر التوت البري وتصبح الصلصة سميكة حسب تفضيلاتك، حوالي 10 إلى 15 دقيقة، ارفعيها عن النار ثم انقليها إلى وعاء مقاوم للحرارة لتبرد. يحفظ في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لاستخدامه لاحقا.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.