هل تبحث عن لمسة فريدة من نوعها على أجنحة الدجاج الكلاسيكية؟ لا تبحث أبعد من أجنحة الدجاج المخبوزة بالسريراتشا والعسل مع صلصة كريمة اللبن والليمون! أجنحة الدجاج بالسريراتشا والعسل بافلو مليئة بالنكهة والكمية المناسبة من الحرارة، وذلك بفضل التتبيلة الشهية التي تحتوي على العسل والسريراتشا والصلصة الحارة.
وصلصة اللبن الكريمية بالليمون تنقل هذه الأجنحة إلى المستوى التالي بنكهتها المنعشة والحيوية. سواء كنت تتطلع إلى إثارة إعجاب ضيوفك أو ترغب فقط في تناول وجبة خفيفة لذيذة، فإن أجنحة الدجاج بافلو بالعسل سريراتشا ستكون بالتأكيد ناجحة!
كيفية عمل أجنحة الدجاج بالسريراتشا والعسل الجاموس
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
للأجنحة: شطف أجنحة الدجاج واتركها حتى تجف. قم بإزالة الطرف وتجاهله؛ افصل كل جناح عند المفصل إلى قطعتين. ضع الأجنحة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
أضف ملعقتين كبيرتين من العسل سريراتشا، وصلصة تكساس بيت الحارة، والثوم المحبب، والبصل المفروم المجفف، والفلفل الحار المطحون، والقشر، وعصير الليمون إلى الأجنحة. أغلق الكيس واخلط الأجنحة لتتغطى بالتتبيلة. ضعها في الثلاجة وانقعها لمدة ساعة.
للصلصة: أثناء خبز الأجنحة، قم بجمع الزبدة غير المملحة والعسل سريراتشا وصلصة تكساس بيت الحارة في قدر صغيرة على نار متوسطة. خفقت حتى تصبح ناعمة.
ليخبز: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت، ورشي رف سلكي برذاذ الطبخ غير اللاصق، ثم ضعي الرف في صينية ورقية. ضعي جميع الأجنحة على الرف السلكي المجهز، ثم رشي ما تبقى من ملعقة كبيرة من عسل سريراتشا، واخبزيها لمدة 1 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية اللون. أخرج الأجنحة من الفرن. ضع الشواية على بعد حوالي 8 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين الشواية على درجة عالية.
قم بشوي الأجنحة حتى تتكرمل لمدة 3 دقائق تقريبًا. أخرجي الأجنحة من الفرن ثم انقليها إلى وعاء كبير؛ أضيفي صلصة العسل سريراتشا وقلبيها حتى تتغطى جيداً. تُقدم أجنحة دجاج بافلو هوني سريراتشا مع صلصة الرانش بالليمون وأعواد الكرفس على الجانب. استمتعي!
الوصفات ذات الصلة:
- أجنحة الدجاج الحارة على الطريقة الكورية
- أجنحة الدجاج على الطريقة الصينية
- دجاج بيرو مخبوز
- أجنحة دجاج صينية
- تندرز دجاج شيبوتل
- أجنحة الدجاج بالليمون على الطريقة الصينية
وصفة
أجنحة دجاج بالسريراتشا والعسل سهلة
الأدوات
المكونات
للأجنحة:
- 2 جنيه من أجنحة الدجاج المقسمة والتخلص من الأطراف
- 3 ملاعق عسل سريراتشا ، منقسم
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم المحبب
- 1 ملعقة كبيرة البصل المفروم المجفف
- 3 ملاعق صلصة تكساس بيت الحارة
- 1 ملعقة صغيرة الأرض فلفل حريف
- عصير وقشر 1 ليمونة كبيرة
لصلصة سريراتشا بالعسل الجاموس:
- 4 ملاعق الزبدة غير المملحة.
- 2 ملاعق صلصة تكساس بيت الحارة
- 1 ملعقة كبيرة عسل سريراتشا
ليخدم:
- مزرعة اللبن الرائب محلية الصنع
- أعواد الجزر والكرفس
تعليمات
- للأجنحة: اشطفي أجنحة الدجاج واتركيها حتى تجف. قم بإزالة الطرف وتجاهله؛ افصل كل جناح عند المفصل إلى قطعتين. ضع الأجنحة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
- أضف إلى الأجنحة ملعقتين كبيرتين من العسل سريراتشا، وصلصة تكساس بيت الحارة، والثوم المحبب، والبصل المفروم المجفف، والفلفل الحار المطحون، والقشر، وعصير الليمون.
- أغلق الكيس واخلط الأجنحة لتتغطى بالتتبيلة. ضعها في الثلاجة وانقعها لمدة ساعة.
- للصلصة: أثناء خبز الأجنحة، قم بجمع الزبدة غير المملحة والعسل سريراتشا وصلصة تكساس بيت الحارة في قدر صغيرة على نار متوسطة. خفقت حتى تصبح ناعمة.
- للخبز: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت، ورشي رف سلكي برذاذ الطبخ غير اللاصق، ثم ضعي الرف في صينية ورقية. ضعي جميع الأجنحة على الرف السلكي المجهز، ثم رشي ما تبقى من ملعقة كبيرة من عسل سريراتشا، واخبزيها لمدة 1 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية اللون.
- أخرج الأجنحة من الفرن. ضع الشواية على بعد حوالي 8 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين الشواية على درجة عالية. قم بشوي الأجنحة حتى تتكرمل لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- أخرجي الأجنحة من الفرن ثم انقليها إلى وعاء كبير؛ أضيفي صلصة العسل سريراتشا وقلبيها حتى تتغطى جيداً. تُقدم أجنحة دجاج بافلو هوني سريراتشا مع صلصة الرانش بالليمون وأعواد الكرفس على الجانب. يتمتع!
ملاحظة
- للتخزين: ضعي أجنحة الدجاج بالسريراتشا والعسل في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام. للتخزين لفترة أطول، يمكنك تجميد الأجنحة لمدة تصل إلى 3 أشهر. للتجميد، ضع الأجنحة في حاوية آمنة للتجميد أو كيس بلاستيكي وقم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء قبل إغلاقها. عندما تصبح جاهزة لإعادة التسخين، قم بإذابة الأجنحة في الثلاجة طوال الليل.
- إعادة تسخين: الأجنحة؛ هناك عدة طرق يمكنك استخدامها. أحد الخيارات هو إعادة تسخينها في الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ثم ضعي الأجنحة على صينية خبز. سخنيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تسخن الأجنحة وتصبح مقرمشة. خيار آخر هو إعادة تسخينها في الميكروويف. ضعي أجنحة الدجاج بالسريراتشا والعسل على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتم تسخينها.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.