በጥንታዊ የዶሮ ክንፎች ላይ ልዩ የሆነ ሽክርክሪት ይፈልጋሉ? ከእነዚህ የተጋገረ ቡፋሎ ማር ስሪራቻ የዶሮ ክንፍ ከክሬሚሚ የኖራ ቅቤ ልብስ ጋር አይመልከቱ! እነዚህ ቡፋሎ ሃኒ ስሪራቻ የዶሮ ክንፍ በጣዕም እና ልክ የሙቀት መጠን የታጨቁ ናቸው፣ ማር፣ ስሪራቻ እና ሙቅ መረቅ ባሳየው አፍ የሚያጠጣ ማሪንዳድ ምስጋና ይግባው።
እና ክሬም ያለው የኖራ ቅቤ ልብስ መልበስ እነዚህን ክንፎች በጠንካራ እና በቅመማ ቅመም ወደ ቀጣዩ ደረጃ ያደርሳቸዋል። እንግዶችዎን ለማስደመም እየፈለጉም ይሁን ጣፋጭ መክሰስ ከፈለጉ እነዚህ ቡፋሎ ሃኒ ስሪራቻ የዶሮ ክንፍ በእርግጥ ተወዳጅ ይሆናሉ!
ቡፋሎ ማር Sriracha የዶሮ ክንፍ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ለክንፎቹ ፦ የዶሮ ክንፎችን እጠቡ እና ደረቅ. ጫፉን ያስወግዱ እና ያስወግዱ; በመገጣጠሚያው ላይ እያንዳንዱን ክንፍ በ 2 ክፍሎች ይከፋፍሉ ። እንደገና በሚታሸግ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ክንፎቹን ያስቀምጡ.
2 የሾርባ ማንኪያ ሃኒ ስሪራቻ፣ ቴክሳስ ፔት ሆት መረቅ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ የተፈጨ ቀይ ሽንኩርት፣ የተፈጨ ካየን በርበሬ፣ ዚፕ እና የሎሚ ጭማቂ በክንፎቹ ላይ ይጨምሩ።. ማራናዳ ውስጥ ለመልበስ ቦርሳውን ይዝጉ እና ክንፎቹን ዙሪያውን ያዋህዱ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት ያርቁ.
ለኩሽናው; ክንፎቹ በሚጋገሩበት ጊዜ ጨዋማ ያልሆነውን ቅቤ፣ ሃኒ ስሪራቻ እና ቴክሳስ ፔት ትኩስ መረቅን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያዋህዱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያርቁ.
መጋገር: ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት፣ የሽቦ መደርደሪያውን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ እና መደርደሪያውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት። ሁሉንም ክንፎች በተዘጋጀው የሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ, የቀረውን 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ስሪራቻ ይረጩ እና ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ወይም ጥርት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጋግሩ. ክንፎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. ከሙቀት ምንጭ በ 8 ኢንች ርቀት ላይ የዶሮ ስጋን አስቀምጡ እና ዶሮውን ቀድመው ያሞቁ.
3 ደቂቃ ያህል ካራሚል ለማድረግ ክንፎቹን ቀቅሉ። ክንፎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ; የማር ስሪራቻ ሾርባን ጨምሩ እና በደንብ እንዲቀባው ያድርጉት። የጎሽ ሃኒ ስሪራቻ የዶሮ ክንፎችን በጎን በኩል በኖራ እርባታ ልብስ እና የሰሊጥ እንጨቶች ያቅርቡ። ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
- የኮሪያ ዘይቤ ቅመም የዶሮ ክንፎች
- የቻይንኛ ዘይቤ የዶሮ ክንፎች
- የተጋገረ የፔሩ ዶሮ
- የቻይና ዶሮ ክንፎች
- Chipotle የዶሮ ጨረታዎች
- የቻይንኛ ዘይቤ የሎሚ የዶሮ ክንፎች
Recipe
ቀላል ቡፋሎ ማር Sriracha የዶሮ ክንፍ
የሚካተቱ ንጥረ
ለክንፎቹ ፦
- 2 ፓውንድ የዶሮ ክንፎች ተከፍለው እና ምክሮች ተጥለዋል
- 3 ሳንቲሞች ማር Sriracha ፣ ተከፍሏል
- 1 ጠረጴዛ የተጣራ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 ጠረጴዛ የተዳከመ የተከተፈ ሽንኩርት
- 3 ሳንቲሞች የቴክሳስ ፔት ሙቅ መረቅ
- 1 የሻይ ማንኪያ መሬት የኩላፔ ፔፐር
- ከ 1 ትልቅ 1 ሊም ውስጥ ጭማቂ እና ዚፕ
ለቡፋሎ ማር ስሪራቻ ሾርባ፡-
- 4 ሳንቲሞች ያልተሰበረ ቅቤ
- 2 ሳንቲሞች የቴክሳስ ፔት ትኩስ መረቅ
- 1 ጠረጴዛ ማር Sriracha
ለማገልገል:
- የቤት ውስጥ ክሬም የኖራ ቅቤ እርባታ
- ካሮት እና የሰሊጥ እንጨቶች
መመሪያዎች
- ለክንፎቹ: የዶሮ ክንፎችን እጠቡ እና ደረቅ. ጫፍን ያስወግዱ እና ያስወግዱ; በመገጣጠሚያው ላይ እያንዳንዱን ክንፍ በ 2 ክፍሎች ይከፋፍሉ ። እንደገና በሚታሸግ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ክንፎቹን ያስቀምጡ.
- በክንፎቹ ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ ሃኒ ስሪራቻ፣ ቴክሳስ ፔት ሆት መረቅ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ ደረቅ የተከተፈ ሽንኩርት፣ የተፈጨ ካየን በርበሬ፣ ዚስት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
- ማራናዳ ውስጥ ለመልበስ ቦርሳውን ይዝጉ እና ክንፎቹን ዙሪያውን ያዋህዱ። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰዓት ያርቁ.
- ለስኳኑ፡ ክንፉ እየጋገረ ሳለ ጨዋማ ያልሆነውን ቅቤ፣ ሃኒ ስሪራቻ እና ቴክሳስ ፔት ትኩስ መረቅን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያዋህዱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያርቁ.
- ለመጋገር፡ ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት፣ የሽቦ መደርደሪያውን በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጩ፣ መደርደሪያውን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት። ሁሉንም ክንፎች በተዘጋጀው የሽቦ መደርደሪያ ላይ ያስቀምጡ, የቀረውን 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ስሪራቻ ይረጩ እና ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ወይም ጥርት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጋግሩ.
- ክንፎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. ከሙቀት ምንጭ በ 8 ኢንች ርቀት ላይ የዶሮ ስጋን አስቀምጡ እና ብሮውዘርን ቀድመው ያሞቁ። 3 ደቂቃ ያህል ካራሚል ለማድረግ ክንፎቹን ቀቅለው።
- ክንፎቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ; የማር ስሪራቻ ሾርባን ጨምሩ እና በደንብ እንዲቀባው ያድርጉት። የጎሽ ሃኒ ስሪራቻ የዶሮ ክንፎችን በጎን በኩል በኖራ እርባታ ልብስ እና የሰሊጥ እንጨቶች ያቅርቡ። ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: የ Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 4 ቀናት ውስጥ ያከማቹ። ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ክንፎቹን እስከ 3 ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ለማቀዝቀዝ ክንፎቹን በማቀዝቀዣ-አስተማማኝ ኮንቴይነር ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመዘጋቱ በፊት በተቻለ መጠን ብዙ አየር ያስወግዱ። እንደገና ለማሞቅ ዝግጁ ሲሆኑ በአንድ ሌሊት ክንፎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀልጡት።
- እንደገና ማሞቅ ክንፎቹ; ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ብዙ ዘዴዎች አሉ. አንዱ አማራጭ በምድጃ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ነው. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ያሞቁ እና ክንፎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ለ 10-15 ደቂቃዎች ሙቀት ወይም ክንፎቹ እስኪሞቁ እና እስኪሰሉ ድረስ. ሌላው አማራጭ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ነው. የ Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳህን እና ማይክሮዌቭ ለ1-2 ደቂቃ ወይም እስኪሞቅ ድረስ ያስቀምጡ።
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።