ጣፋጮችዎን ከፍ ለማድረግ ይፈልጋሉ? ከቀላል የብሉቤሪ መረቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችን የበለጠ አይመልከቱ! በጥቂት መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች ብቻ, ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦችን ወደሚቀጥለው ደረጃ የሚወስድ ጣፋጭ ጣዕም መፍጠር ይችላሉ.
ይህ ሁለገብ የብሉቤሪ መረቅ በላዩ ላይ ለመንጠባጠብ ተስማሚ ነው። ፓንኬኮች, ዋፍለስ, ወይም የፈረንሣይ toast, ቁርስዎን ፍሬያማ በሆነ መንገድ መስጠት ።
እንዲሁም ለሚያድስ መክሰስ ወደ እርጎ ማዞር ወይም ለመሳሰሉት መጋገሪያዎች እንደ መሙላት መጠቀም ይችላሉ። ሰማያዊ እንጆሪ tart ወይም ክሬፕስ. እና እሱን መሞከርዎን አይርሱ ዱቄት ለተጨማሪ ጣዕም!
ምርጥ ክፍል? የእኛ የብሉቤሪ ኩስ አዘገጃጀት ፈጣን እና ከችግር የፀዳ ነው፣ ስለዚህ በአጭር ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ።
ብሉቤሪ ሶስን ለመጠቀም 5 መንገዶች
የብሉቤሪ ሾርባን ለመጠቀም አምስት ጣፋጭ መንገዶች እዚህ አሉ
- ቁርስ ፓርፋይት፡ የብሉቤሪ መረቅ ከግሪክ እርጎ ጋር እና ከግራኖላ ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ቁርስ parfait ለመፍጠር በአንድ ብርጭቆ ወይም ሳህን ውስጥ። የሚፈለገውን መጠን እስኪያገኙ ድረስ ንብርቦቹን ይድገሙት. ለተጨማሪ ትኩስነት ከአንዳንድ ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ያጥፉት።
- ለቺዝ ኬክ የብሉቤሪ ሾርባ; ለፍራፍሬያማ ጣዕም የብሉቤሪ መረቅ በአንድ የቺዝ ኬክ ቁራጭ ላይ አፍስሱ። ጣፋጩ እና ጣፋጭ ሾርባው ከቼዝ ኬክ ክሬም ሀብታም ጋር ፍጹም ይጣመራሉ። እንዲሁም የብሉቤሪ ሾርባውን ወደ ውስጥ ማዞር ይችላሉ። ዱቄት ለእብነ በረድ ተጽእኖ ከመጋገርዎ በፊት ድብደባ.
- የፈረንሳይ ቶስት የራስህን ውሰድ የፈረንሣይ toast ወደ ቀጣዩ ደረጃ በሰማያዊ እንጆሪ ኩስ በመጨመር. ቂጣውን በተለመደው የእንቁላል እና የወተት ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት, ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያበስሉት, ከዚያም የብሉቤሪ ድስቱን በሙቅ ቁርጥራጮች ላይ በብዛት ያፈስሱ. በዚህ የታወቀ የቁርስ ምግብ ላይ ጣፋጭ የሆነ የፍራፍሬ ማዞርን ይጨምራል።
- እርጎ ቅልቅል፡- በሰማያዊ እንጆሪ መረቅ ውስጥ በመቀላቀል ወደ ተራ እርጎዎ ትንሽ ደስታን ይጨምሩ። ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን ደስ የሚል ቀለምንም ይጨምራል. ለእይታ የሚስብ እና የሚጣፍጥ ፓርፋይት ለመፍጠር የዩጎትን እና የብሉቤሪ መረቅን በመስታወት ወይም ማሰሮ ውስጥ መደርደር ይችላሉ።
- የጣፋጭ ሾርባ; ብሉቤሪ መረቅ እንደ ሁለገብ ጣፋጭ መረቅ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ከተለያዩ ጣፋጮች እንደ አይስ ክሬም፣ ፓውንድ ኬክ ወይም የመልአክ ምግብ ኬክ ጋር በደንብ ይጣመራል። ለተጨማሪ የፍራፍሬ ጣዕም በምትወደው ጣፋጭ ምግብ ላይ አንዳንድ የብሉቤሪ መረቅ ያንሱ።
ብሉቤሪ ሾርባን እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በመሃከለኛ ድስት ውስጥ ብሉቤሪዎችን ፣ የተከተፈ ስኳርን ፣ የሎሚ ጭማቂን እና ¼ ኩባያ ውሃን ያዋህዱ። ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ.
ብሉቤሪዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እና ጭማቂውን እስኪለቁ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀልጡ ይፍቀዱ ።
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የበቆሎ ዱቄት እና የቀረው ¼ ኩባያ ውሃ የበቆሎ ዱቄት ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ። የበቆሎውን ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሽጉ።
ስኳኑን ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ማቅለጥዎን ይቀጥሉ, በተደጋጋሚ በማነሳሳት, ወደሚፈልጉት ወጥነት እስኪያድግ ድረስ. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና የቫኒላውን ጭማቂ ያነሳሱ. ሾርባው ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሾርባው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበለጠ ወፍራም ይሆናል.
ስኳኑ ከቀዘቀዘ በኋላ ወዲያውኑ ሊጠቀሙበት ወይም ወደ ማሰሮ ወይም አየር ማቀፊያ መያዣ ውስጥ ያስተላልፉ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. 👉የተለሳለሰ መረቅ ከመረጡ የበቆሎ ስታርችውን ከመጨመራቸው በፊት የበሰሉ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለመጥረግ ኢመርሽን ብሌንደር ወይም መደበኛ ማሰሪያ መጠቀም ይችላሉ። ይህ ያለ ሰማያዊ እንጆሪ ቁርጥራጭ ለስላሳ አሠራር ያመጣል.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት ይመልከቱ፡-
Recipe
ብሉቤሪ መረቅ
የሚካተቱ ንጥረ
- ሼፍ ሲኒ granulated ስኳር ወደ ጣዕም ማስተካከል እንደ ሰማያዊ እንጆሪ ጣፋጭነት ይወሰናል.
- 2 የሻይ ማንኪያዎች የበቆሎት አምራች
- 1 ጠረጴዛ አዲስ የሎሚ ጭማቂ
- ½ የሻይ ማንኪያ የቫኖይዳ መጭመቅ
- ½ ሲኒ ውሃ ፣ ተከፍሏል
መመሪያዎች
- በመሃከለኛ ድስት ውስጥ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ የተከተፈ ስኳርን ፣ የሎሚ ጭማቂን እና ¼ ኩባያ ውሃን ያዋህዱ። ድስቱን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ. ብሉቤሪዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እና ጭማቂውን እስኪለቁ ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀልጡ ይፍቀዱ ።
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የበቆሎ ዱቄት እና የቀረው ¼ ኩባያ ውሃ የበቆሎ ዱቄት ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ። የበቆሎውን ድብልቅ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ያሽጉ። ስኳኑን ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ማቅለጥዎን ይቀጥሉ, በተደጋጋሚ በማነሳሳት, ወደሚፈልጉት ወጥነት እስኪያድግ ድረስ.
- ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና የቫኒላውን ጭማቂ ያነሳሱ. ሾርባው ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሾርባው በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበለጠ ወፍራም ይሆናል. ስኳኑ ከቀዘቀዘ በኋላ ወዲያውኑ ሊጠቀሙበት ወይም ወደ ማሰሮ ወይም አየር ማቀፊያ መያዣ ውስጥ ያስተላልፉ እና ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ለስለስ ያለ ኩስን ከመረጡ የበቆሎ ስታርችውን ከመጨመራቸው በፊት የበሰለ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለማጣራት አስማጭ ማቅለጫ ወይም መደበኛ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ. ይህ ያለ ሰማያዊ እንጆሪ ቁርጥራጭ ለስላሳ አሠራር ያመጣል.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።